您是否注意到这样一个现象：在多多买菜比在美团买菜便宜？ 事实上，两者的区别在于社区团购和即时零售。 销售模式不同，定价也不同。 本文对这两种模式进行了分析盐城团购网美团，我们一起来看看。

这也与杂货购物有关。 多多比美团便宜什么？

买很多杂货真是有毒。 自从我妈妈发现杂货如此便宜以来，她几乎每天都会下一份订单。 看看这些订单。

周末我一般喜欢用美团买菜，也想秀一下我的厨艺（主要是洗菜，哈哈）。 主要是因为快到晚饭时间了，我才想到去买菜。 美团买菜速度真快，20分钟就送到家门口了。

不过，两个平台的价格差距确实很大。 红薯多多买菜8.8元一斤，美团买菜2元一斤。

一个10斤的西瓜在多多卖20元，在美团卖44元。

多多购物和美团购物价格相差好几倍！

1.多多买菜和美团买菜有什么区别？ 价格差别这么大！

简单来说，多多买菜是社区团购，而美团买菜是即时零售。

作为用户，最明显的感受就是美团买菜半小时内到，而多多买菜第二天到。 从价格上来说，美团买菜显然要贵一些。

如此大的差距主要是由于不同的商业模式和支撑的供应链系统差异很大，导致商品成本和合同履行成本之间存在较大差距。

社区团购商业模式

多多买菜采用“线上下单+线下提货”的半预购模式。 消费者每天23:00前下单，次日即可到最近的提货点提货。 社区团购业务流程如图所示。 主要是根据销量确定采购，通过大规模的订单收集来降低成本。

社区团购模式的优势在于供应链体系，核心优势在于三级仓模式，共享仓、中央仓、网格仓、无库存。

共享仓库主要供供应商用于存储和加工。 选择靠近平台的，方便及时发货。 供应商一般直接租用平台的仓区使用，这也是平台中央仓库的收入来源之一。

中心仓库由平台自营，覆盖周边200km。 货物暂存并根据订单需求派送到各个网格仓。

网格仓一般为外包和特许经营，覆盖范围20公里左右。 负责将货物分拣并交付给领队，平台再将货款结算给服务商。

社区团购系统中，单个SKU的采购规模大，结算周期短，因此商品的采购价格低于传统渠道。 在履行成本方面，由于仓库只做分拣和中转，而且由于团长提货时节省了最后一公里，因此社区团购订单的平均履行成本仅为1元。

美团旗下的美团精选也是社区团购巨头。

2、即时零售（生鲜电商）模式

美团买菜选择了完全不同的路线，主打30分钟送货上门和生鲜品类。 用户下单后，骑手会被直接派往距离用户3公里的前置仓库进行配送。

前置仓模式

前仓模型如图所示。 还有由原产地仓、区域仓和前置仓组成的仓储系统。 但不同的是，货物必须先放置在前置仓库后才能销售。

该业务对单个仓库的订单密度要求非常高。 单个仓库每天需要1000个订单才能达到盈亏平衡点。 单仓SKU数量较少，大约3000个。

这种模式的履行成本非常高。 叮咚买菜数据显示，平均每笔订单的配送成本近20元。 比多多买菜收取的1元钱高很多。 成本最高的配送环节在于最后1公里，从前置仓库到消费者手中。 需要建仓库、招募骑手，成本高昂。

综观社区团购和即时零售两种模式，用户体验不同，履约成本也有很大差异。 由此可见，供应链结构不同，对成本影响很大。

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专栏作家

刘志远公众号：远哥谈产品。 产品团队负责人。 畅销书《电商产品经理指南》、起点课堂产品讲师。 多年电商产品实践经验，电商产品畅销书籍作者。 主导多家企业电商产品的构建、更新和迭代。 专注于电商领域盐城团购网美团，包括电商中层、产品增长、商业模式、跨境海外拓展等。

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