每个城市

每个都有自己的文化特色

食物是最好的名片之一

“五一”快到了

在这个假期，从喧嚣的工作中休息一下

让我们去盐城进行美食之旅吧！

煎 蛋卷

盐城的蛋饼堪比天水麻辣堂，天水麻辣堂拿过淄博烤肉，最近又来向外国人学技术。盐城蛋饼软香，平时还有里脊肉、芥末、鸡柳、海带、肉松、辣条等，隔屏都感觉香喷喷。

东大鱼汤面

去东台西溪喝一碗热气腾腾的鱼汤面，乳白色的鱼汤一看就能“清新眉心”。用鳗鱼骨和鲫鱼两种鱼熬制而成的醇厚鱼汤，再用在鱼汤下面，制成“吃一碗想三年”的鱼汤面。

董哥的大肉包子

早餐，除了必点的东台鱼汤面，还有西溪东哥的大肉包子。这对早餐CP不仅触动味蕾，还承载着浓厚的当地文化。

五谷粥

滨海五谷粥是以大米、小米、大豆、花生、玉米为原料，口感浓郁滋润。乳白色的粥，透明的米饭，入口即化。质朴的天然风味恰到好处，口感清爽润滑。

油条包裹的年糕

甜甜的年糕，夹杂着淡淡的酸酸酒，如果夹着油条，酥脆咸咸的，正是美食家记忆中的童年味道。热腾腾的年糕包裹着酥脆的油条，外甜里咸，外软里脆，是盐城人最爱吃的早餐搭配。

锅贴

锅贴是盐城大街小巷随处可见的经典小吃，有肉馅和素馅，老食客还是比较喜欢猪肉馅的，一个平底大铁锅整齐地放着白胖的饺子，盖上锅盖，接着是饺子和油水反复碰撞，味道都在这热控中， 外面烧焦了，里面很嫩，很满意。

石油码头

不用喊卖油端子，萝卜丝拌青葱，裹面糊，热菜籽油炒，香味能传遍大街，贪吃虫不请自来。捧着外焦内嫩的咸香可口的油端子，我满心幸福。

金刚脐

金刚肚脐又称金刚气或虎爪，它在老盐城人心中的地位太高了，在物质匮乏的时代，咬一口香甜软软的，带着碱性气味，实在是太满足了。

虾麸馄饨

虾麸馄饨用虾麸熬一碗鲜汤，撒上海苔和香菜，一勺薄皮嫩肉的馄饨滑入口中，口感清爽可口。

盐城八碗

在盐城吃午饭，一定要尝尝盐城八碗，这是当之无愧的“盐”值。炖土油是八碗的“老大哥”，接下来的红烧肉、大鸡抱鸡、萝卜烤贻贝、红烧刀鱼、糯米圆、涨饼、半汤半水半素，串成盐城浓郁的风味。最后的芋头虾汤直到你喝完这碗才算完成。

大宗湖湖清新

让我们赶在盐城大宗湖来一场湖清盛宴吧！螃蟹丰满，河虾好吃，湖鱼嫩滑，肥水镇湖新鲜盐城美食攻略，回味无穷。

九龙九鲜

历夏江流入大海数千年，河网密密麻麻，四面八方延伸，冲刷出剑湖独特的文化厚重，也带来了独特的水乡美食。九龙玖鲜的美味让每个吃过的人都难忘。

九龙口鸭锅

九龙湖口的老鸭锅，千里闻名。近 100 年来，南北两地的食客蜂拥而至，品尝温暖心灵和胃部的营养菜肴。九龙口的鸭子放养在湖里，它们吃的不是饲料，而是湖里的小鱼小虾。当地蔬菜烤制，慢炖，汤香浓郁，鸭油黄亮，酥脆醇厚，极富营养。

黄海森林公园的龙虾

油炖，蒜末，辣，十三种香料......想想看都流口水，没有龙虾假期，多完整，黄海森林公园五一期间的美味龙虾是无限的。

草市场街

在漕石街和玉海街找一家喜欢的食品店，享受一顿美味佳肴。漕石街的臭豆腐、鸭血粉丝、冷皮的传统风味，从街香到巷尾的羊肉串、美青蛙鱼、辣椒鸡......没有什么是你吃不下的，只有你想不到！

唐都力

唐都里是大洋湾景区内的一条配套美食街，灯笼夜色之下，灯火通明，走进唐都里仿佛穿越到了唐代熙熙攘攘的街道，置身于五彩缤纷的梦幻世界里，仿佛穿越到了唐朝夜市。小桥流水，亭台楼阁，玲珑佳丽的风景，悦耳的歌声，身临其境的唐风主题演艺活动，让您沉浸其中，感受盛世唐代的风情。在这里，您可以品尝到各种当地和外国特色菜。

博信黄沙港

夜幕降临，不同于白天的喧嚣，夜晚的黄沙港增添了更多的烟花，如海市、长街渔摊、海鲜大卖场......不同类型的小海鲜有自己独特的口味和风味，它们被油炸和烹饪以品尝那里的海鲜盛宴。

Bamboo Grove Hotel（竹林酒店）

竹林宾馆是承载盐城记忆的活档案，在既定的时空范围内盐城美食攻略，重新整理了老盐城人民的生活记忆空间。公交车站、小人书摊、二手书店、船舶码头、民政局......来自四面八方的人们的声音聚集在中庭，聚集着成年人的烟花，再现着那些属于过去的丰富色彩。贾氏锅贴、许三马果冻、竹林鱼汤面、老杰炒社......这些古老的风味传递着这座城市的记忆。

盐城水街

水街的夜市是晚上的食品供应站，提供各种各样的小吃。水果茶、烤肉串、梅花糕、蛋糕、铁板烧豆腐......这里还汇集了各式各样的童年小吃，简直就是美食家的天堂！

这本《盐城美食指南》。

对于小朋友

“舌尖上的盐城”。

快来品尝盐城的美食吧！

来源 |盐城文化旅游

一审 |杨伟新

二审 |周亮

第三审 |张薇薇

文章来源:http://mp.weixin.qq.com/s?src=11×tamp=1714738765&ver=5238&signature=ZGjYSnFIvfULVH0ODuWfX3POHNQM6fB3scDSCmnWJwozbrBmxXCsU6VwaMWA*yEk5nYcvH*lCjCVpN0ZnPKJn0ts5Gc3rJkotTf3AVi0-R-pQIwQZxlQmdpeXqg4oVqJ&new=1