中国出名的20种汤圆,你吃过几种?
发布时间:2024-05-17 15:50:22 作者:佚名 点击:174 【 字体:大 中 小 】
汤圆味道甘甜松软,大人小孩都喜爱。 吃汤圆也是我国传统节日元宵节期间的重要饮食习俗。 早在宋代,元宵节吃的一种美食就在民间流行起来。 这种美食被称为“浮圆子”或“饺子”。 这就是元宵节的雏形。 经过多年的演变,就成了我们现在吃的元宵。 。 当然,北方叫元宵,南方叫汤圆。 汤圆象征着团圆,因此汤圆就成为正月十五元宵节必备的美食。

我国幅员辽阔,每个地方都有自己特色的汤圆,有的汤圆闻名全国。 因此,每次元宵节前,都会有一个特别热门的话题:全国哪种汤圆最好? 经过评选,我国著名的“二十种汤圆”遥遥领先,南北各有千秋。 看看这些汤圆你吃过哪一种? 你家乡有汤圆吗?
第20名:贵州毕节汤圆

毕节汤圆原本是黔西毕节地区非常有名的小吃。 如今,毕节汤圆已成为闻名全国的小吃。 毕节汤圆可分为水晶汤圆、苏玛汤圆、沸水汤圆等,其特点主要体现在汤圆的芯馅上。 这种汤圆的馅料有十多个品种,有的甜爽爽口,有的肉香干爽,有的果味浓郁。 其味道浓郁,风味各异。
排名第19名:无锡汤圆

无锡汤圆是用糯米粉制成的,又名五色汤圆。 五色汤圆是江苏无锡的传统小吃。 这种汤圆之所以被称为米粉汤圆,是因为它是用水磨米粉制作的。 据说水磨米粉的制作过程相当复杂,五色粽子的面团还需要用各种水果和蔬菜上色,可见一小碗无锡粽子看起来不起眼。但其美味的秘诀在于中国食客的耐心和智慧。
排名第18名:广东潮州鸭母麻花

鸭妈妈糕是广东潮汕地区的特色小吃之一。 元宵节吃鸭妈妈糕是潮汕地区的饮食习俗。 一顿奢华的“鸭妈妈年”,不仅有汤圆,还有木耳、银杏、红豆、鹌鹑蛋、柿子、桂圆、芋圆、绿豆等。一碗丰盛美味的鸭妈妈麻花盐城有名的美食,不仅一种情怀,也是对潮汕传统饮食文化的传承。
排名第17:湖南衡阳牌楼汤圆

衡阳牌楼汤圆是湖南衡阳的特色小吃。 牌楼汤圆的历史可以追溯到数百年前,当时它已是人们庆祝节日和重要场合的必备菜肴。 牌楼汤圆的外观呈现出白玉般的美感。 不仅如此,衡阳牌楼汤圆的味道与我们常吃的汤圆不同。 我们吃的汤圆大多是甜的盐城有名的美食,而牌楼汤圆的味道是微辣的。 这种味道的汤圆在传统的甜汤圆面前非常清爽。
第16名:昆明四喜汤圆

老昆明的传统汤圆是“四喜汤圆”。 传统的“四福”分别指的是玫瑰花、豆沙、胡麻、糖腿。 糯糯可口,馅料各异,是昆明著名的小吃。 四喜汤圆外表白白肥美,圆滚滚的,名字也很可爱。 时至今日,老昆明的四喜汤圆仍然坚持手工制作。 薄皮大馅的汤圆煮熟后,盛入碗中,配上汤底。 果然尝到了传统的老昆明味道。 这一口不仅让我吃了汤圆,还让我感慨万千。
排名第15名:福建粉丸

福建汤圆又称粉宝丸。 这些汤圆看起来很小。 它的面团和普通的汤圆完全不同。 与其他用糯米粉做的汤圆不同,福建的汤圆是用淀粉做的。 因此,这种福建汤圆煮熟后会变得晶莹剔透,像水晶一样。 裹粉的丸子软糯有嚼劲,吃起来就像在吃珍珠奶茶。 粉包丸子的馅料也十分美味,香甜可口,令人回味无穷。
第14名:四川彭水心肺汤圆

心肺饺是四川省著名小吃。 四川以辛辣闻名。 汤圆如果不加点调料,怎么能名副其实呢? 果然,四川的彭水心肺汤圆保留了四川特色。 除了软糯之外,还有辣味。 它以猪肉为馅,糯米粉为皮。 将煮熟的饭团取出,舀入碗中,盖上腌料。 水煮猪心肺,撒上葱花和花椒,当然,辣椒也是少不了的。 吃一碗这些心肺汤圆总是让人大呼辣,停不下来说好吃……
排名第13名:云南镇雄三角汤圆

顾名思义,汤圆应该都是圆形的,但镇雄汤圆不是圆形的,而是三角形的。 肚皮像鼓的“三角形”汤圆被一一扔进沸水锅里,就像一群小鹅在河塘里嬉戏。 这也是镇雄汤圆与其他地方的汤圆有很大不同的特点。 镇雄三角汤圆的馅料也很有讲究。 花生、芝麻、冰糖等原料经过精心炒制,然后磨成细细的馅料,即可用来制作汤圆。 尽管工序复杂,费工,但这些汤圆却恰到好处。 这是我记忆中家的味道。
第12名:江苏盐城莲藕汤圆

说到盐城汤圆,就不得不说到藕粉饺子。 已有200多年种植汤圆的历史,以江苏盐城更为有名。 盐城的藕粉饺子是用藕粉做外壳的。 仔细咀嚼,汤圆的香气依然萦绕不去,完全避免了甜味的标签。 莲藕除了是元宵节宴席上不可缺少的佳肴之一外,由于与“情侣”、“团圆”同音,因此在当地的婚宴、生日宴席上也有其身影。 汤圆的身影。
排名第11:陕西榆林大黄汤圆

陕西榆林的大黄粽为何如此受欢迎? 大黄米是五谷之一。 它被称为黍米。 有的地方也称小米。 小米去壳后,称为黄米。 黄米可以磨成面粉,做成大黄粽子。 陕西榆林府谷县被誉为“黄米之乡”。 用当地黄米做成的汤圆个大、肥美、甜而不腻。 大黄粽子因其可爱憨态的外观,被食客们亲切地称为“黄胖子”。 而且,相比糯米粽子,大黄粽子吃起来负担更小。
排名第十:山东泰安芝麻枣元宵

说了这么多汤圆的事,终于到了元宵节了。 在素有“枣之乡”之称的山东,枣泥一直是广受欢迎的汤圆馅料。 山东泰安芝麻枣泥元宵将芝麻的浓郁香气与枣泥的甜味完美融合。 元宵的馅料是黑芝麻、枣泥和猪油。 将馅切成块,放入冷水中。 将它们添加到糯米粉中并摇匀。 然后浸入冷水中,继续加入糯米粉中。 重复此四到六次。 ,糯米粉全部泡在馅料块里,元宵算是准备好了。 山东泰安的芝麻枣泥元宵,口感比汤圆厚实。 煮元宵的汤也会更浓,元宵的果香和米香也会更浓。
排名第九:天津蜜饯元宵

蜜饯元宵是天津的特色小吃。 果脯和蜜饯元宵在北京和天津很常见。 蜜饯馅的元宵圆滚滚的,蜜饯甜甜到心里。 在天津卫,什么都可以做成蜜饯。 蜂蜜加白葡萄干、山楂、红枣的口味太常见了。 南瓜馅、香蕉馅、甜橙馅的蜜饯元宵更是受欢迎。
排名第八:云南豆面汤圆

云南豆面汤圆是云南汤圆的传统制作方法。 汤圆的外表面裹上豆面,再浇上香浓的红糖水,别具风味。 云南豆面、汤圆不仅是元宵节的特色食品,在很多糖水店或者小吃店随时都可以找到。 老昆明人一说起豆面、汤圆,心中就会萦绕着无数的童年记忆。
第七名:云南鼎新汤圆

云南还有一种汤圆也很有特色,那就是鼎新汤圆。 很多云南人的早晨都是以一碗鼎新汤圆开始的,它就像一颗定心丸,安定了云南人的每个早晨。 鼎新汤圆的馅料层次丰富,有火腿、花生酱、陈皮等; 汤底更是独特,采用当地干花瓣,加入糖和米酒,发酵半年以上,把花变成糊状。 据说吃汤圆时,需要用刀将汤圆切开,让浓郁的馅料与汤底融为一体。 一口咬下去,多种味道冲击你的味蕾。
排名第六:潮汕四式汤圆

广东潮汕四式汤圆的主要原料有红豆、绿豆、芋头、芝麻、蜜饯冬瓜等,用来制作四种不同风味的甜馅料。 汤圆包上不同的馅芯后,还要做成不同的形状作为标记。 将四种汤圆用糖水煮沸,放入碗中。 确保每个碗里都盛有一个不同馅料的汤圆。 潮汕四式汤圆口感细腻,每种馅料也各具特色。
第五名:上海蟹肉饭团

上海汤圆以馅料丰富而闻名,有鲜肉、黑芝麻、蟹粉等多种口味。 其中蟹肉汤圆是特色菜之一。 可能很少有其他地方可以与他们相比。 上海蟹黄粽是上海的特色小吃,由特制糯米粉和大闸蟹制成。 成品皮薄馅鲜。 金黄的蟹油与肉的香气交织在一起,相得益彰,味道鲜香四溢。
第4名:上海雷莎汤圆

上海的雷莎汤圆已有近一百年的历史。 雷煞汤圆虽然叫汤圆,但都是沾着“雷煞”干吃的。 “雷”字的含义之一就是磨。 顾名思义,包馅的汤圆煮熟后裹上一层黄豆、花生粉,故称雷砂汤圆。 将糯米团煮熟,沾上黄豆粉。 听起来和红糖糯米糕有点相似,但也略有不同。 乐莎汤圆入口软糯,咬一口馅料爆浆,浓郁的豆香久久不散。
排名第三:北京五仁灯会

五仁汤圆是北京的特色小吃,是元宵节众多风味之一。 五仁馅相信大家都很熟悉。 五仁馅不仅是月饼界的佼佼者,而且在粽子界也不容小觑。 传统的五仁元宵以花生仁、核桃仁、瓜子、松子、芝麻为主要原料制成。 配料丰富、优雅。 在老北京,每逢元宵节前夕,街头巷尾,经常能看到人们提着铁桶、簸箕进行现场制作。 不一会儿,雪白的元宵就新鲜出炉了。 这样做出来的元宵皮,糯馅丰富,甜而不腻,糯性十足。
排名第二:扬州荠菜汤圆

扬州的汤圆远近闻名。 这可能是因为扬州人爱吃汤圆。 对于扬州人来说,他们会在汤圆中品尝到各种味道。 在扬州人眼里,鲜肉、笋干、萝卜、豆沙、花生等都可以作为馅料。 扬州汤圆以荠菜汤圆为代表。 荠菜汤圆素有“报春菜”之称。 荠菜汤圆是难得的时令美食。 它们皮白,馅青,咸鲜可口。 虽然不是山珍海味,却充满了春天的气息。 莹,抚人心。 一盆又白又肥的扬州荠菜汤圆在沸水中浮起来,盛在碗里。 别忘了对家人说一声“元宵节快乐”!
排名第一:浙江宁波汤圆

“宁波家家户户舂米、包汤圆,又是知足、幸福的一天。” 宁波人的餐桌上总少不了汤圆的一席之地。 “软糯香甜,味道鲜美的汤圆,是宁波最好吃的。” 宁波汤圆不仅深受宁波人的喜爱,也被认为是全国众多汤圆中最好的。 宁波汤圆原产于浙江省宁波市。 是一种历史悠久的传统小吃,是我国的代表性小吃之一。 宁波汤圆以其独特的猪油、白糖、黑芝麻馅而闻名。 制作工艺精湛。 煮熟的汤圆洁白如羊脂。 外皮香糯而不粘。 在宁波人眼里,传统的宁波汤圆永远只有一种味道,而且无可替代。

“明月当空,汤圆在碗里”。 正月十五元宵节快到了,又到了吃汤圆的时候了。 以前,我只知道南北关于汤圆的咸甜有争议。 没想到即使在省内,汤圆的味道也有这么大的不同。 时代变了,汤圆的味道也在变。 然而,一碗汤圆最难忘的味道就是思乡、团圆的味道。 这种味道千古不变。
其实,中国美味的汤圆不止这20种,比如贵州兴义的鸡肉汤圆、老北京的桂花山楂汤圆、山东的拉丝汤圆等。 、重庆山城的小汤圆、浙江龙游的北乡汤圆等等。 无论北方还是南方,都有那么多好吃的汤圆。 几乎每个地方都能找到几个好吃的汤圆。 味道没有固定的,但最好吃的却是难得。 排名仅供参考。 你还喜欢吃什么汤圆呢? 欢迎评论区讨论。
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