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• 江苏盐城有啥特征的小吃美食啊
• 盐城美食有哪些盐城有哪些美食
• 江苏盐城最知名的八大特征美食，第六道看着就像活的一样
• 有哪些去盐城游玩游览的美食品味攻略分享？

江苏盐城有啥特征的小吃美食啊

1，龙冈茌梨

龙冈茌梨产于盐都区龙冈镇北的沙岗地带，该梨形似纺锤，味似嫩菱，平均单果重200克，最大达800克，果肉厚，含糖量在15%以上，在省无关评选会上曾三次夺魁。

葛武嫩姜片。

特点是鲜甜脆嫩、形如薄纸、美味可口。

其制法是精选寒露前三天采收的鲜嫩生姜，通过13道工序制造而成。

2，东台鱼汤面

东台鱼汤面为江苏省东台市名点，原系宫廷食品，其汤浓稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻，为传统名点。

1924年曾获巴拿马博览会金奖。

3，生炝条虾

生炝条虾东台市特产。

制法共同：将生虾先加盐、曲酒杀菌去腥后，再添加腐乳汁、白酱油、白糖等辅料，即可食用。

此菜尤以清明前食用最佳。

4，东台西瓜

东台西瓜曾以甜美汁多、消暑解渴、风味共同而成为县府的礼品，人们夏日常食的果品。

5，弶港醉螺

弶港醉螺江苏省东台市弶港镇特产，又名糖泥螺，始于清乾隆年间，其特点是：香、甜、脆、嫩。

盐城美食有哪些盐城有哪些美食

1、盐城草炉饼：草炉饼，就是黄烧饼。

2、杨五香肠：东台市传统名食。

有100多年的历史。

其特点是色泽娇艳，美味可口。

此品列入《中国名食指南》。

3、东台鱼汤面：东台传统小吃，已有200多年的历史。

1924年东台鱼汤面获巴拿马国内博览会奖章。

4、奇园蟹黄包：盐城城市的传统名点。

决定盐城西乡湖中的母蟹，其蟹个大、膘肥、黄多。

和以猪肉、精面等原料制成，其味鲜美。

5、野鸭灌汤包：用鸭肉切肉丁，辅以鸡汤，伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心，制成汤包，热蒸而成。

6、建湖藕粉圆子：建湖县传统名小吃。

相传已有200多年历史，馅心用藕粉和含甘果肉五仁（桃、杏、枣、瓜子等）为原料，清甜爽口，沁人肺腑。

7、_鱼饼：_清初盐城厨师创制的_鱼饼，列名入《中国小吃》。

江苏盐城最知名的八大特征美食，第六道看着就像活的一样

盐城地处于江苏的中部，是江苏面积最大的地级市。

它是一座因海而生、因盐而兴的城市，也是我国惟逐一个没有山脉的城市，有着我国惟一的海滨湿地——黄海湿地，因此也被誉为“西方湿地之都”，在这里有一种壮观叫“鹤舞鹿鸣”。

盐城是一个可以让人关闭心扉的城市，这里有着大人造的寂静之美，作为“鱼米之乡”的盐城人是精于吃喝的，这里有着各种特征菜，可以让你品味到不一样的风味美食。

01.东台鱼汤面东台鱼汤面是江苏盐城的一道中央面食，这碗鱼汤面重在汤汁，汤是用鱼和骨制成的，骨用的是鳝骨和猪大骨，鱼用的是鲫鱼，做进去的汤白似乳，面条筋道鲜滑，汤汁入口鲜美不腥，清爽醇厚，吃着滋补又养生。

02.盐城鸡蛋饼盐城鸡蛋饼是江苏盐城的一大特征小吃，这道鸡蛋饼联合了中央口味，是外地人最爱吃的早餐之一，饼皮咬着柔韧、绵软香嫩，搭配上不同配料，辅以辣酱或甜酱，碰撞出了不一样的味蕾体验。

03.建湖藕粉圆子建湖藕粉圆子是江苏盐城建湖县的一道传统名吃，这种藕粉圆子是以藕粉做皮，以核桃仁、花生仁、桃酥、金桔饼等果料做馅心，做进去的藕粉圆子呈咖啡色，形似鸽蛋，外层圆滑透明有弹性，吃着柔软细嫩，清甜爽口，沁人肺腑。

04.滨海香肠滨海香肠是江苏盐城滨海县的一道特产，该香肠的制造工艺曾经被列入了非遗，这里的香肠深受人们的喜欢，晒好的香肠黑里透红，看着嫩汪汪的，闻着奇香，食之味醇，令人回味。

05.生炝条虾生炝条虾是江苏盐城沿海县镇的一道传统名菜，这道菜重要是用白条虾制成的，白条虾呈长条形，外壳白里透清，通过生炝之后，做进去的白条虾有着鲜、嫩、爽、滑、脆、亮等特点，看着色香味俱全，令人垂涎三尺。

06.大纵湖醉蟹大纵湖醉蟹是江苏盐城大纵湖镇的一道传统名菜，这里产出的螃蟹个大黄多，把它搭配上调料和盐城曲酒醉制之后，做进去的醉蟹外观似活蟹，醉气惹人，味醇浓烈，肉质细嫩。

07.秦南水牛肉秦南水牛肉是江苏盐城盐都区秦南镇的一道特征美食，这种牛肉是用上乘的水牛肉煮制而成，做进去的牛肉有着新颖、味香、地道、劲道、口感极佳等特点，吃过的游客都赞不绝口。

08.伍佑醉螺伍佑醉螺是江苏盐城的一道特征小吃，十分适宜作为下酒菜食用，做进去的醉螺咸甜适中，咸中还藏着鲜，闻着酒香味很浓，入口清爽脆口，细嫩，鲜美无比，风味共同，吃过令人难忘。

有哪些去盐城游玩游览的美食品味攻略分享？

盐城是江苏省的一个沿海城市，以其丰盛的人造资源和中央特征美食而知名。

假设你方案去盐城游玩，以下是一些无法错过的外地美食以及品味攻略：滨海大米：盐城滨海地域出产的大米香软可口，是外地餐桌上的主食。

你可以在外地的餐馆尝试用滨海大米做成的各种饭菜，如海鲜炒饭、炖鸡米饭等。

盐水鸭：盐城的盐水鸭是十分有名的中央特征美食，以其肉质细嫩、滋味鲜美而著称。

在盐城各大酒楼和小吃店都能品味到这道佳肴。

黄鳝：盐城黄鳝以其肥沃而知名，常常出现的做法有红烧鳝段、鳝鱼粉丝汤等。

在外地的水产市场或许海鲜餐厅，你可以尝到新颖烹饪的黄鳝。

大闸蟹：作为江苏的特征美食，盐城的大闸蟹雷同值得一试。

春季是吃蟹的最佳节令，这时刻的大闸蟹膏肥味美，是许多游客的最爱。

草鸡蛋：盐城地域的草鸡蛋因其共同的饲养模式和口感而遭到欢迎。

你可以尝试草鸡蛋炒饭或许草鸡蛋汤，感触与个别鸡蛋不同的风味。

河鲜：盐城地处沿海，河鲜资源丰盛。

比如鲫鱼、鲤鱼、泥鳅等都是常常出现的食材，可以做成清蒸、红烧等多种口味。

海鲜：作为一个沿海城市，盐城的海鲜人造也是不容错过的。

三文鱼、海螺、扇贝、海参等都是十分受欢迎的海鲜种类，可以在海鲜市场或许海鲜餐厅品味到。

小吃：盐城的小吃也十分丰盛，如豆腐脑、油条、煎饼果子等，都是早餐时的好决定。

此外，还有糯米糕、糖葫芦等传统小吃，适宜逛街时棘手品味。

在盐城品味美食的攻略：决定正宗的餐馆：尽量决定外地人介绍的餐馆，这样可以保障食物的正宗和新颖。

气节食材：了解外地的食材产季，决定当季最新颖的食材启动品味。

尝试不同口味：盐城的菜肴口味多样，从油腻到重口味都有，可以依据自己的喜好尝试不同的风味。

海鲜选购：假构想自己入手做海鲜，可以去外地的海鲜市场选购新颖海鲜，体验自己烹饪的乐趣。

街头小吃：不要错过街头的小吃摊贩，他们往往提供地道且多少钱实惠的小吃。

总之，盐城的美食之旅是一次性味蕾的盛宴，不只能品味到地道的江苏菜，还能感遭到沿海城市的海鲜风味。

在游玩的同时，无妨依照这份攻略，去寻觅那些能够代表盐城风味的美食吧！