盐城位于江苏东部。这座城市有着迷人的自然风光。条子泥湿地有广袤无垠的滩涂和丰富的鸟类生态，让人留恋不已。它还有着令人垂涎的特色美食。接下来，让我们走进盐城的味蕾世界，去探寻那些不可错过的美味吧！

1.阜宁大糕

阜宁大糕，又叫玉带糕，是盐城阜宁县的传统糕点。它是用糯米粉精心制作而成的。糕片的颜色像雪一样白，厚度如同纸一般薄，质地像云一样柔，味道如蜜一般甜。吃起来感觉滋润且细软，味道香甜可口盐城 的美食，无论是老人还是小孩都很适合。每当遇到佳节或者婚庆的时候，阜宁大糕都是不可或缺的好东西，寓意着大吉大利，并且有步步登高的意思。

2.盐城草炉烧饼

走在盐城的街头巷尾，时常能嗅到草炉烧饼那独有的香味。这烧饼的外皮十分酥脆，内里则很柔软。咬上一口，满嘴都是麦香与炭火的味道，令人难以忘怀。它是盐城人早餐时常会选择的食物，也是外地游客必定要品尝的美食之一。

3.东台鱼汤面

东台鱼汤面是盐城的一大特色。其汤呈现出白如乳、稠如琼浆的状态，是由鲫鱼、鳝鱼骨等熬制出来的，味道极为鲜美。面条细且筋道，入口后感觉滑爽。在吃面的时候，先喝上一口汤，接着夹起一根面条，那滋味，简直比老寿星还要好。

4.射阳大米锅巴

射阳大米制成的锅巴，口感香脆可口，深受盐城人的喜爱。它采用优质的射阳大米，经过精心的烹制过程。咬上一口，会发出嘎嘣脆的声音，米的香气四处飘散。无论是将其当作零食来吃，还是作为下酒菜，都是非常好的选择。

5.建湖藕粉圆子

建湖藕粉圆子，其外皮由嫩藕粉制成，口感软糯且带有韧性。里面的馅料种类繁多，包含豆沙、芝麻、花生等。这些馅料甜而不腻，散发着清香。吃上一颗藕粉圆子，仿佛整个建湖的美味都被浓缩在了这小小的圆球之中。

6.响水羊肉串

响水羊肉串，在盐城烧烤界极为出色。它选用新鲜的羊肉，将其串在竹签上。接着用炭火进行烤制，使得羊肉外焦里嫩，香气四处飘散。然后撒上一些孜然和辣椒粉，那味道，实在是让人难以抗拒，完全让人欲罢不能。

7.盐城酱油捞饭

别看盐城酱油捞饭较为简单盐城 的美食，然而它却是盐城人餐桌上时常出现的食物。一碗热气腾腾的白米饭，将几勺特制的酱油淋在上面，接着拌入一些葱花和猪油，那滋味着实鲜美到了极致。它虽然简单，却依然保留着独特的风味，是盐城人最为质朴的味蕾记忆。

8.滨海红烧羊肉

滨海红烧羊肉是盐城的一道传统名菜。它选用新鲜的羊肉，通过红烧的方式进行烹制。这样做出的羊肉肉质酥烂，汤汁也很浓郁。尝上一口，满嘴都是羊肉的香气和酱香，既能暖胃又能暖心，是秋冬季节进行进补的上好佳品。

9.建湖老鹅汤

建湖老鹅汤味道极为鲜美。它是用老鹅熬制出来的，汤汁很浓郁，鹅肉也煮得酥烂。喝上一口汤，那鲜美的滋味立刻在口中散开。同时，配上些鹅肉和蔬菜，既营养均衡又十分美味。

10.条子泥海鲜

来到盐城，一定要尝尝条子泥的海鲜。条子泥的海鲜种类丰富，十分新鲜且肥美。清蒸时能感受到海鲜的原汁原味，红烧增添了别样的风味，烧烤则带来独特的口感，都能让你领略到大海的味道。尤其那螃蟹、虾子和贝类，简直是海鲜爱好者的绝佳之地。

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