梨是常见的水果，花椒是一种调味品。本来两者是不相容的，现在有人将它们放在一起开了一个食疗方，竟然有意想不到的效果。效果，那么这个效果到底是什么呢？

如果我们不小心感冒了，出现咳嗽、咳痰、流鼻涕、打喷嚏等症状，可以在发展为感冒症状之前尝试一下这个方法。

花椒炖梨超级好吃

是的，梨和花椒一起炖可以止咳。很多朋友小时候都喝过妈妈炖的冰糖梨。只要喝几碗就能缓解咳嗽症状，非常神奇。

那么为什么梨和花椒一起炖会有止咳的功效呢？

止咳

根据传统医学理论，梨属于寒性食物。其性味甘、酸、平。它们不仅不含任何有毒成分，而且还具有生津、补脾、和胃、减轻消化不良的功效。花椒性温、辛，能温经散寒，增强人体免疫力。

这两种食物一起炖煮，其功效可以入肺、胃经，有效缓解咳嗽症状，同时还能清热化痰。

适用的

外感咳嗽主要分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽采用不同的饮食疗法。花椒炖梨主要用于感冒引起的咳嗽。

如果是风寒感冒，则应以辛温的方法来缓解症状。若因风热感冒，宜用辛凉之法缓解症状。

花椒炖梨的具体做法

梨一个，洗净，横切并挖出中间核，加入花椒20颗，冰糖2块，然后将梨放入碗中，蒸半小时左右。一个梨可以分成两个一次完成。

另外，还有一个民间小偏方，对于感冒咳嗽也非常有效，那就是大蒜冰糖水。

儿童使用2-3瓣大蒜，成人使用7-8瓣大蒜。先将大蒜拍碎，加入几块冰糖和一碗水。将水用大火烧开，然后用小火煮几分钟，最后小火煮。取半碗以下，每日3次饮用。

其实，梨不仅可以用来治疗风寒引起的咳嗽，还可以用来治疗风热引起的咳嗽。

风热咳嗽

四川带子蒸梨

咳嗽频繁剧烈，气短或声音嘶哑，咽干咽痛，咳痰困难，痰粘或黄，舌苔薄黄。典型的止咳民间偏方包括四川蛤和蒸梨。

四川带子蒸梨

将梨横柄切开，挖出中间核，加入2-3粒冰糖和5-6粒川蚬（川蚬要碾成粉，药店有售），将梨成对放入放入碗中，上锅蒸约30分钟，分两次服。

从此以后，无论是感冒、感冒、咳嗽还是风热感冒，一个梨就够了。家里常备的咳嗽小窍门真的非常实用！

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