日子过得真快，仿佛新年那天才刚刚过去，但一转眼，又快到年底了。这几年我一直很忙，不停地写啊写。真的很感谢一直陪伴和鼓励我的朋友们。生命的意义是什么？在我看来，人生不过是三餐四时自始至终寻找一碗人间烟火而已。希望这简单平凡的生活能有更多的幸福。

最近几天，我的家人和我一样，都喜欢上了鹿茸茸这个食材。口感酥脆，味道特别香。作为一个南方人，几乎每顿饭都吃米饭，偶尔也会想吃那些滑溜溜、有嚼劲的面条。

今天给大家分享一下我最近学到的一种新的水拉面做法。它非常简单且无麻烦。用来当早餐也很合适。面条搭配鹿茸和一些肉丝和蔬菜，味道鲜美，营养丰富。如果你喜欢的话，可以关注我，尝试一下。

推荐菜谱-【鹿茸肉丝水煮面】

用料：鹿茸菇1小把、白菜心1小把、瘦猪肉粉丝底1块、中筋面粉200克、盐适量、酱油几滴、花生米1茶匙油

【烹饪步骤】

步骤一：取200克中筋面粉，加2克盐和适量冷水，揉成面团，醒发25分钟。另取一小把鹿茸茸，倒入水中浸泡，然后彻底冲洗干净。

第二步：将扇底的瘦肉1块洗净，切丝。清洗一小把卷心菜并放在一边。

第三步：面团发酵好后，擀成长条，然后分成小剂子。

第四步：然后将少量放在手掌上压平，然后放入冷水中浸泡约20分钟。

第五步：锅中倒入1茶匙花生油，加入肉丝翻炒半分钟，然后加入几滴酱油，继续翻炒几下。

第六步：然后加入一盆温水，将泡好的鹿茸放入煮。

第七步：将面团撕成宽面条，放入锅中。

第8步：稍后加入卷心菜。煮熟后，加1茶匙盐提味即可食用。

以上就是我给大家分享的鹿茸肉丝拉面的详细做法。如果你喜欢我的家常菜，请关注我，帮助你吃得健康又美味。感谢大家的支持和喜欢，祝大家开心每一天！

此图文均为“嘉友菜菜”原创。本文内容仅供您参考！

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