还有不到半个月就立冬了！

冰糖葫芦、烤红薯、烤栗子、热奶茶……吃货的“冬日四件套”你准备好了吗？

有些食物越是普通，就越美味。比如小编的紫云红芯红薯。

每到秋冬季节，大街小巷总有小摊摆着大炉子卖“烤红薯”。香气从炉子里飘出来。我和朋友买了一个热腾腾的烤红薯，打开来咬了一口。它又甜又软。 ，暖手暖胃，别提多幸福了~

像红薯这样的食材，外表看起来都很相似，但实际上不同地区、不同品种的做法却有很大差异。

紫云红心甘薯是国家地理地标产品。由于其软、糯、甜、含水量少、板栗味浓郁，深受大家喜爱。

当你第一次看到紫云红薯时，你会觉得它很普通，而且比普通红薯还要小。但一旦煮熟，它就开始显示出它的力量。

皮肤薄。只要轻轻一撕，红薯皮就可以剥下来。

长相不错。内核是红色的。

味道软甜。几乎没有烦人的纤维，而且也不算太大。吃起来毫无压力，不用担心吃不完。

贵州省紫云县种植紫云红芯薯已有300多年的历史，年产量仅1000万公斤左右。紫云红薯基地气候温和，雨量充沛，独特的黄土、沙质土壤，为种植口感独特的红薯创造了得天独厚的自然条件。

这里种植的红薯果口感好，粉足，煮熟后也不会太水。

正值紫云红心红薯收获季节，我们也前往当地种植区了解情况。行走在山间，只见一排排紫云红薯藤伸向远方，田间忙碌的人们。

由于红心土豆自然生长，不易破碎，因此全部采用人工采摘。为了保持红薯的新鲜，皮上的泥土没有清理干净。如果收到后不能及时食用，可以用泥巴存放在干燥通风的环境中。

红薯的吃法有很多种，比如早上洗漱时蒸一两个，早餐加一杯牛奶；等等。或切成块加入粥中同煮，又香又甜，也很好吃。可以补充营养。

但在它的众多吃法中，小编最喜欢的还是直接烤着吃。烤红薯软糯后，用手掰成两半，香味就弥漫开来，咬下去甜甜的。家里没有烤箱没关系，空气炸锅也可以。

通过煎、炒、煮、蒸、烤等多种烹饪方法，可以做出美味的红薯。如果你不相信我，你可以尝试一下！

刚煮熟的红薯，绵密软糯，带着栗子的香气，甜甜的充满口腔。你会情不自禁地完成一个又一个。

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