清爽美味的凉拌菜——美味拌鸡丝,营养丰富,开胃消食,做法简单
发布时间:2024-10-30 16:02:13 作者:佚名 点击:107 【 字体:大 中 小 】
亲爱的朋友们,今天我给大家带来一道清爽可口的凉菜——美味鸡丝。这道菜不仅味道细腻,而且营养丰富。搭配花生的酥脆、红辣椒的微辣、香菜的鲜香,适合任何时候享用。那么,我们为什么要做这道菜呢?因为它不仅能刺激食欲和消化,还能提供优质蛋白质,帮助我们保持活力。




首先准备好需要的食材:鸡胸肉:300克,红辣椒:1个,花生:50克,香菜:适量,大蒜:2瓣,姜:一小块,酱油:2汤匙,米醋:1汤匙,香油:1茶匙、糖:1茶匙、盐:适量、辣椒油:适量(根据个人口味)
1、准备材料:
将鸡胸肉洗净,红辣椒切丝,蒜、姜切末,香菜切段备用。
将花生放入微波炉或锅中煎至熟,然后冷却并放在一边。
2.煮鸡胸肉:
将鸡胸肉放入冷水锅中,加入几片生姜,用大火煮沸,然后转小火煮约10分钟,直至鸡胸肉熟透。
煮好后取出,晾凉,撕成细条。
3.准备酱汁:在一个小碗中,将酱油、米醋、香油、糖、盐和辣椒油混合,搅拌均匀,备用。
4、拌入鸡丝:
将鸡丝放入大碗中,加入红辣椒丝、花生米和蒜末。
倒入准备好的酱汁,搅拌均匀。
最后nr.yangniu.Cc撒上香菜段,再次拌匀。
鸡胸肉煮熟后,一定要完全冷却后再撕碎,这样更容易撕成细片。
花生炒熟后放凉可以增加口感。
9h.jadj.Cc 酱汁的比例可以根据个人口味调整。喜欢酸的可以多加米醋,喜欢辣的可以多加辣椒油。
红辣椒也可以提前加盐,去掉多余的水分,让鸡丝更酥脆。
好了,朋友们,这道美味鸡丝的做法就到这里啦!你是不是已经跃跃欲试了呢?或者您有什么特别的 7a.mhjx.Cc 沙拉技巧想要分享吗?欢迎在评论区留言告诉我!期待与您讨论更多美食话题!
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