有蒸有炒，午餐也很丰富吧？

我自己腌制的咸鸭蛋还不错。为了防止时间久了越来越咸，我每两天就煮几个，当咸菜和它们一起吃。天气不再那么热了，可以吃到家乡父母种的蔬菜了。 ，妈妈打电话给我，说给我送来了萝卜、土豆、猪肉、大蒜、青菜等等。反正现在快递方便，第二天就到了，也不会坏掉。她让她不要寄，因为这里可以买到。

她会说她买的食材没有家里种的香，而且我和你爸爸在家里吃不了那么多，所以我就想送一些给你和你弟弟。有妈妈的孩子真是一件幸事，不远嫁就更幸福了。因为我们都很忙，忙工作，忙孩子，忙生活，所以父母每隔一段时间就会轮流来这里看我们。从你的家乡给我们带来一些食材。

昨晚我用爸妈送来的食材炒的。今天中午我会继续。尤其是白菜，放久了会变质，一定要赶紧吃掉。更不用说家里种的白菜了。加入少许猪油，翻炒。闻起来真香。

妈妈种的青菜很嫩。我可以想象她是从地上捡起来的，然后一大早就和我父亲一起慢慢地捡起来。她把嫩的挑出来给我们吃，不然她吃不了。优秀的人往往年纪都比较大。父母对我们的爱是纯粹而直接的。

将鸡腿切成小块，油锅烧热，倒入鸡块炒干水分。待锅内汤汁变清后，即可加入生抽、老抽、少许糖，炒匀上色。加入适量开水，小火煮一会儿。将少许青椒倒置，准备大火收汁，最后加盐提味即可上桌。

上千颗青椒丝爆炒。将千丈切成丝，放入沸水中焯一下。锅中放油烧热，倒入千丈丝炒至生。倒入青椒，翻炒均匀。加入少许生抽和盐。再次炒香。即可上桌了。有时可以加点淀粉水勾芡，但我一般不勾芡。这也取决于个人喜好。

土豆也是我妈妈送来的。她说土豆已经出糖了，蒸起来很甜。我们应该快点吃掉它们。如果放置时间太长，它们就会变质。土豆就是这种情况。如果单独放置，它们很容易变质。土豆不是外面卖的，而是蒸熟磨粉的。它们又甜又美味。都是我们小时候经常吃的那种。当然，好像只有我们小时候才会吃。现在我很高兴偶尔吃一次它们。主要是小孩子喜欢用这种土豆炸成薯片来吃。

食材丰富，自制菜谱，非常好吃

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