广州中学生尿酸高比例超50%！

高尿酸主要是由于每天摄入过多的死蛋白造成的。它不是嘌呤。按照嘌呤的想法，痛风是一辈子也解决不了的。我国有1.7亿高尿酸患者，8000万痛风患者……这就涉及到死蛋白的知识。无论你是富有还是贫穷，只要你的主菜是死蛋白，你就一定会尿酸高，甚至痛风。

我们之前说过，活蛋白和死蛋白都是含氮蛋白，含量上没有区别。不同之处在于氮肥的利用率。后者产生废氮的概率要高得多。由于现在的烹饪方法都是油炸、高温煎、烤，蛋白质在高温下会变成死蛋白质。这些死亡蛋白质一方面被分解为氨基酸，然后分解为嘌呤核苷酸，然后分解为尿酸。

另一方面，这些死亡蛋白质最终会分解成大量的废氮，人体利用不良。这个氮会合成嘌呤，因为一个嘌呤含有4个氮原子。这种死亡蛋白质分解产生的嘌呤和食物本身中的一些嘌呤都是外源性嘌呤，大部分不被人体利用，会合成尿酸。因此，尿酸大部分是外源性的，主要原因并不是嘌呤。嘌呤只是其中的一部分，基本上来自于死亡的蛋白质。

同时，这也是死蛋白引起肾炎的原理，因为所有的尿酸都要经过肾小球的过滤，然后再被肾小管重新吸收、分泌、再吸收。该系统维持血液中尿酸的正常浓度。也就是说，高尿酸血症的原因有：一是肾小球，二是肾小管。蛋白质的代谢产物不仅有氮，还有磷酸、丙酮酸、氨等酸性物质。强酸性物质本身对身体有害。随着时间的推移，它们会对肾小球膜造成损害并降低其过滤能力。肾小管受损会降低其重吸收或分泌尿酸的能力，导致高尿酸。

总之，如果你每天都选择三恶主食，无论你怎么运动，你的天都一定会塌下来！也可以说，如果你的一日三餐都是三餐恶餐，就没有必要考虑退休的问题。因为你永远不会活到老年，而且大多会患上各种恶性疾病。而且，到时候你就会知道生病意味着什么，这样你就能明白为什么有些人是医院里的老病人了？看看他们的三餐就知道了。返回搜狐查看更多

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