简介：立冬建议：这样吃可以补充阳气，强健筋骨，提高免疫力，有足够的能量度过寒冷的冬天！

走过了春意盎然的春天和酷热的夏天，还没来得及体验清爽的秋天，一转身就遭遇了严寒的冬天。有太多的风景需要欣赏；太多的想法无法表达；太多的遗憾无法弥补。无论我们多么喜欢秋高气爽，多么迷恋千山万水的美景，时间的齿轮永远不会停止。 “秋去冬又来，寒意未掩青山。”这是立冬、二十四节气之一。

时间是无情的，却又是有情的。它送走了秋天的繁华，却带来了冬天的宁静。每个季节都是新的起点，每个明天都是新的征程。立冬是立冬，也是休养。身体储存能量的重要时期。在这个寒冷的季节，选择正确的饮食，不仅可以补充阳气、强筋骨，还可以提高免疫力，让我们元气满满地度过寒冬。下面我们就来分享一下立冬时吃的食物。

食物一：羊肉，羊肉性温，富含蛋白质、维生素和矿物质，具有补中益气、温肾助阳的功效。一锅热气腾腾的羊肉汤正在沸腾。鲜嫩的羊肉在锅里翻滚，汤汁浓郁，香气扑鼻。喝了一口之后，一股温暖瞬间传遍全身，仿佛一股强大的能量被注入体内。

推荐菜：大葱炒羊肉

将泡好的羊肉切成条，放入大碗中，加入生姜几片、陈皮1把、料酒适量，拌匀，腌制10分钟；将一根葱切成段，放在一边；半个洋葱，切条备用；把腌好的羊肉挑出姜片和橘子皮，再腌一下：加一勺盐，一勺糖，适量胡椒粉，生抽，蚝油，一勺淀粉，一个蛋清搅拌至汁液完全吸收，然后加入几滴食用油，锁住羊肉的营养和水分，再次搅拌均匀，腌制10分钟。

将锅加热并加入油。油温50%热时，加入腌制好的羊肉，快速翻炒。待羊肉熟透80%时，关火盛入盘中待用。锅里留底油，加入葱花和洋葱。翻炒，炒香，然后再加入羊肉，翻炒均匀开始调味：加入生抽少许，胡椒粉适量，孜然粒一把，烧烤料适量，再次翻炒均匀，待调味料溶解后关火。将其从锅中取出，放在盘子上，撒上一把葱花。一盘美味的大葱炒羊肉就做好了。真香啊！

食物二：山药。冬季，阳气积聚，热量开始沉入地下。所以，很多地里长出来的食物，特别擅长补阳气。山药就是其中之一。常食可益气健脾、补肾益精。 、润肺、止咳、降血糖等，而其最大的特点就是“性平”、“补而不滞、滋而不腻”，可以放心服用，没有任何副作用。

推荐食物：山药蒸蛋

1、山药（约120克）去皮切成小块，放入料理机中，然后打入2个鸡蛋，打成山药液。

2、取一个小碗，先在碗底刷一层食用油，防止粘碗，然后倒入打好的山药和鸡蛋液，撇去上面的浮沫，然后撒上上面铺一层切碎的红枣。然后盖上一层高温保鲜膜，并在保鲜膜上戳几个小孔，以利通风。然后放入蒸锅中蒸熟即可。

3、蒸好后，继续蒸20分钟左右，至差不多熟即可。关火继续煮5分钟，然后从锅中取出。翻过来切成小块，就可以吃了。其肉嫩、软糯、特别适合老人和小孩食用。

食物三：黑木耳。黑豆、黑木耳等黑色食品也是立冬时很好的进补。黑豆补肾补血，黑木耳补肺滋阴。将它们纳入日常饮食中，可以补充身体所需的营养，增强免疫力，抵御感冒和疾病的侵袭。

推荐食物：鸡蛋炒木耳

总之，在立冬这个特殊的节气里，选择合理的饮食，将美味与营养相结合，可以帮助我们在冬季保持健康活力，以饱满的精神、强健的体魄迎接新的挑战。让我们在美食的滋润下度过一个温暖美丽的冬天。我是小枫。我喜欢小枫分享的食物。别忘了关注吃货凤子！

本文由美食家风子原创。欢迎关注并与您交流，让大家受益。三人行的话，一定有我为师~

文章来源:https://www.toutiao.com/article/7433926779746435594/?