摄于老西百点心店

苏州人对饮食历来有讲究。除了充足的食物外，他们还需要优质的食物。遍布古城大街小巷的老店承载着美好的小时光，为人们呈现了正宗美味的苏州老味道。

经过暂时关闭和调整，有着50多年历史的老西百点心店迎来了新的篇章。又遇见老西白了。店面从白塔西路搬到了人民路，店面环境也焕然一新。但也有很多东西没有改变，布局还是传统的。门口有收银台，后面有菜价牌；商店的另一端是一个开放式的厨房摊位，按照不同的类别分开；还有熟悉的存根，同样的员工、食材、工艺……吸引着四面八方的老食客慕名而来，只为重温记忆中的味道。

老西白的面食、米饭、馄饨、蒸饺、煎饺、汤圆、肉饺等种类繁多，能满足人们的不同需求。而且价格合理。煎饺和蒸饺都可以点半份，方便那些难以决定全部尝试的顾客。

早上刚开业没多久，店里就挤满了来吃头汤面的顾客。老西白的面条筋道爽滑，汤清而不油腻，吃完口不干。还搭配了一些大家喜欢的配料，让面条更加浓郁。咬一口就会让你感觉很舒服！橱窗里也挤满了买煎饺、包子的食客。 “我的一位顾客”、“我的一半顾客来吃饭了”……几分钟之内，刚炸好的小笼包就卖完了。等待的时间正好可以欣赏大师的现场制作，也是一种视觉享受。

古城里的老店也许会随着城市发展的步伐而焕然一新，但传统的传承和熟悉的味道不会改变。以独特魅力续写苏州美食故事。

苏州发布

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