入冬南方依然艳阳高照,这种野菜虽贵但好处多,润肠排毒还减脂瘦身
发布时间:2024-11-19 16:02:09 作者:佚名 点击:149 【 字体:大 中 小 】
冬天,尽情吃这道菜吧!一是润肠,二是解毒,三是降脂。它让你看起来很好,小肚子,而且很舒服。冬天来了,北方一些地方已经开始下雪了。但此时,南方的广东、广西、海南,阳光依然灿烂。早晚有温差,气温非常宜人舒适。南方冬天可以吃的蔬菜还是有很多的。其中,有一种野菜是我们家最喜欢吃的。虽然贵一些,但我们还是偶尔买来吃一下,那就是:五指山野菜。

五指山野菜,又名树子菜、田绿香等,广东、广西也有发现,但在海南五指山地区,一年四季都可以食用。它们一一长出来,雨后最鲜嫩。生长于五指山的热带小灌木。其嫩芽作蔬菜,故名“树子菜”。它富含维生素和微量元素。由于它是自然生长的绿色植物,因此被誉为“天然芳香”。冬天吃它可以润肠、排毒、降脂减肥,对眼睛尤其有好处。如果你经常吃,你的肚子会变小,肠道会感觉更好,你会感觉更有活力。

【猪油蒜末炒五指山野菜】
原料:猪油、五花肉、五指山野菜、大蒜。

1、采摘五指山野菜的嫩尖。 (虽然现在是冬天,但这个季节在海南五指山仍然可以吃到鲜嫩的五指山野菜)。

2、采回来的五指山野菜需要再次加工,去除杂质和老部分。

3、将采摘下来的五指山野菜洗净,沥干水备用。将大蒜洗净切碎备用。你也喜欢把五花肉切成片。

4.热锅加入猪油,加入少许五花肉炒香。

5.将五花肉放入油中煎至焦黄,加入大蒜爆香。

6.加入五指山野菜翻炒。

7、锅边淋少许水润湿,大火炒。

8、将五指山野菜炒至软变色。将原料炒至生。

9.加入少许盐和鸡精调味,翻炒均匀。

10.从锅中取出,装盘即可食用。

这样一道家常菜版:蒜蓉五指山野菜炒五花肉就做好了。这样炒出来的五指山野菜,口感清香脆嫩,色泽翠绿诱人,清香爽口。吃起来清爽不油腻。冬天吃这个美味,比吃大鱼大肉更受欢迎。冬天吃它可以润燥润肠。如果你遇到了,千万不要错过。
莉莉的美食谈话:
1、五指山野菜采摘嫩尖,老茎叶不要去掉,以免影响口感。
2、用猪油和少许五花肉炒一下,这样炒出来的野菜味道更香。
3、炒的时候在锅边加点水,润湿锅,这样炒出来的菜才会翠绿,味道好。
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