湘菜这一百年非物质文化遗产，从默默无闻，到引领北京湘菜圈的“臭鳜鱼热潮”，进而向世界展示中国湘菜的迷人风采。龙翔汇在发展道路上勇于创新、不断探索。

11月11日，由湖南省商务厅主办、湖南省商务服务中心承办的“品味湖南香飘欧”湘菜活动。特别推广活动在英国伦敦举行，龙翔汇受邀参加。龙翔汇创始人刘鹏担任本次美食文化品鉴晚宴活动主席，并共同带领团队踏上英国之旅。

跨越万里的距离，龙翔汇的非物质文化遗产臭鳜鱼为中英经贸文化交流贡献了美食的力量。龙翔汇的招牌菜非遗臭鳜鱼广受好评，受到众多宾客的喜爱。英中商务发展中心顾问委员会主席丁杰夫、英国伯明翰大学烹饪学院院长刘维克品尝后更加赞赏这道菜。他不吝溢美之词，称赞鱼的美味，并拍照留念。

刘鹏作为中国饭店协会青年厨师委员会专业委员会执行主席、球队主席代表发言。此次活动无疑是推广湘菜的绝佳平台，让湘菜得到更广泛的认可和接受。展望未来，我们决心继续把湘菜带到国外，让湘菜不仅是中国的特色美食，更是世界共享的世界美食，让世界人民领略到湘菜的无限魅力。湘菜魅力。

活动结束后，刘鹏与《大湘菜报》社长丁伟带领湘菜英国团队受到伯明翰市长肯·伍德先生、曼城总领事的热情接待，唐越先生。双方共同探讨湘菜在英国市场的发展前景，谱写英国经贸、美食、文化交流的新篇章。

此外，刘鹏、《大湘菜报》社长丁伟带领湘菜英国行团队来到伯明翰大学食品与烹饪学院参观交流。院长Louis Walker先生亲自接待了他们，并就如何培养中英两国餐饮业新人才进行了交流。主意。

通过坚持不懈的传承和积极推广，龙翔会非物质文化遗产臭鳜鱼精彩亮相世界舞台，赢得国际认可，极大提升了国内外对湘菜和龙翔会品牌的关注度。龙翔会已成为湘菜文化交流领域的重要桥梁。对此，未来，龙翔汇将坚持打造高品质湘菜，让湘菜在美食界走得更远、传播得更广。返回搜狐查看更多

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