手抓饼搭配火腿肠,制作快捷味道丰富,早餐下午茶皆宜
发布时间:2024-11-23 16:03:31 作者:佚名 点击:52 【 字体:大 中 小 】
手抓饼作为一种非常流行的街头小吃,不仅制作速度快,而且搭配火腿肠味道浓郁。它们非常适合作为早餐或下午茶的零食。下面详细步骤教你如何在家轻松享用这道美味佳肴。
准备材料:
- 手烤饼皮:可以购买现成的,也可以自制,数量根据需求而定;
- 火腿肠:根据蛋糕数量准备,建议每个蛋糕一根;
- 全蛋:用来涂在蛋糕表面,使其金黄酥脆;
- 黑芝麻:适量,增香美容;
- 芝麻油/植物油:用于涂抹蛋糕表面,增加香气;
- 盐和黑胡椒:少许,根据个人口味调整。
生产工艺:
1、烤箱预热:首先打开烤箱,预热至180摄氏度。这是烘焙的关键。确保温度均匀,食物受热更快、更均匀。
2.准备火腿肠:将火腿肠切成长度均匀的段。大小可以根据个人喜好调整。一般情况下,吃一口为宜。
3、切手饼:用手抓住饼的边缘,均匀地切几刀,不要切,这样卷曲时更能贴合火腿。
4、卷包火腿:将切好的火腿段放在饼皮中间,然后轻轻卷起,确保火腿被饼皮紧紧包裹住。
5、涂蛋液:用刷子沾取打散的全蛋液,均匀地涂抹在卷好的蛋糕表面。这层蛋液可以让蛋糕皮在烘烤时变得金黄诱人,增添一层细腻的质感。品尝。
6、撒芝麻和调料:在蛋液表面轻轻撒一层黑芝麻,既美观又可以提味。如有必要,可在鸡蛋混合物中添加少许盐和黑胡椒以增加风味。
7. 烘烤时间:将卷好的手抓饼放入预热好的烤箱中层,以180度烘烤约15分钟,或至外皮呈金黄色、外层酥脆即可。
8.享用时间:从烤箱中取出后稍等片刻,让它稍微冷却,以免烫伤嘴巴。切片并装盘即可享用这款简单美味的手包火腿肠。




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