天冷了，早餐吃它比饺子温暖，比面条营养。温热的吃一碗，全身都舒服。真香啊！

近期，随着寒潮袭来，天气变得越来越冷。早餐需要是热的才能感觉舒服。我家早上都是这样吃的。比饺子、面条更温暖、更美味。老人和小孩都很喜欢。吃完一碗，全身温暖舒适。

这顿早餐是馄饨。馄饨又叫馄饨、馄饨等，各地叫法不同。它们是面食的一种，很多人都喜欢吃。馄饨的馅料有很多种，味道取决于馅料。我家冬天最喜欢的早餐就是馄饨，尤其是这个荠菜馅的馄饨。我受够了。比饺子暖和，比面条好吃。营养，寒冷的冬天不要错过。

用料：馄饨皮适量，猪肉馅适量，荠菜少许，盐少许，葱末，姜末，酱油少许，花生油少许。

如何做：

步骤一：新鲜荠菜洗净切碎备用。这个季节的荠菜有新鲜的。你可以在超市购买，也可以从地里挖一些。

第二步：在猪肉馅中加入姜末、盐、酱油，搅拌均匀。加入花生油锁住水分，然后加入葱末拌匀。

第三步：将切碎的荠菜加入肉馅中搅拌均匀，馅就做好了。最好用新鲜的荠菜，这样更有味道。

第四步：取一张馄饨皮，放入适量的馅料。

第五步：卷起，对折，捏紧。馄饨一个就包好了。所有馄饨都包好后，就可以煮馄饨了。

第六步：锅中放入适量开水，放入馄饨煮，放入裙带菜提鲜，加醋、盐调味。

第六步：盛入碗中，撒上葱花和香菜即可食用。吃完这碗馄饨后，我感觉浑身暖暖的，很舒服。我们可以提前把馄饨包好，放入冰箱快速冷冻。您也可以在早上直接煮它们。这很简单。

凤儿的话：

1.可以买馄饨皮。如果时间允许，也可以自己卷起来。把它们擀薄，煮熟的馄饨皮就会像买来的馄饨皮一样光滑。

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