20年老摊煎饼果子独门配方大公开,家庭版制作全攻略
发布时间:2024-12-13 16:03:44 作者:佚名 点击:145 【 字体:大 中 小 】
嘿嘿,吃货们,今天要跟大家分享一个超级接地气的美食秘诀!你知道吗?我“征服”了楼下卖了20年的煎饼水果摊!是的,我亲自向阿姨请教了她独特的配方。比例这么详细。就好像她把一个老工匠的所有秘密都给了我。嘿,奇克,这是一套煎饼和水果。我们不会告诉你出了什么问题。我们来数一下数字。让我们看看你能吃多少。

准备材料:
普通面粉、玉米粉、盐、十三香粉、花生芝麻粉、水、辣椒粉、花椒粉、花生碎、蒜末、白芝麻、白砂糖、食用油、香醋、大酱、甜面酱、番茄酱, 海地酱, 芝麻酱, 桂皮, 香叶, 八角, 花椒, 葱, 姜, 蒜, 素蚝油, 切碎的青洋葱、生菜、素火腿、饼干
具体方法:

1、大家好,今天给大家分享一款家庭版的煎饼果子。从拌面糊到拌酱汁,每一步都会详细讲解。首先准备面粉部分,普通面粉300克,玉米面100克,盐两克,三香两克,准备好的花生、芝麻粉十克。加入700毫升水制成面糊,边加边搅拌,最后像这样的面糊就够了,放在一边备用。

2.另准备一份辣椒油。不喜欢吃辣的朋友可以跳过这一步。辣椒面40克,花椒粉10克,花生碎、蒜末适量,或者根据自己的喜好,白芝麻适量。 、白糖十克,分两次将冒烟的热油倒入其中,第一次倒入后搅拌均匀,加入一些香醋。我们今天准备的酱汁和辣椒油足够一家三口吃很多顿饭了。完成后,早上起床就可以做煎饼了。

3、你做的煎饼香不香,很大程度上取决于导师的配料。大酱100克,甜面酱100克,番茄酱20克,海天酱30克,芝麻酱10克,碎芝麻、花生各20克。充分混合并放在一边。

4、另外准备一个小碗,加入面粉十克,加水50克搅拌成面粉水。

5、锅中加入适量水,加入桂皮、香叶、八角、花椒、葱、姜、蒜。预先用刀将姜、蒜拍碎。水烧开后,小火煮两分钟,然后取出这些材料。 。

6.倒入刚才调好的酱汁,不断搅拌,防止粘锅。再次煮沸后,倒入刚刚准备好的面粉水。煮沸后,检查酱汁的粘度。如果太厚的话,可以再煮久一点。

7、煮开后关火,加入一些素蚝油,再次搅拌均匀,酱汁就做好了。

8、电饼铛预热后,关火,舀两勺调好的面糊放入锅中,用刮刀抹匀,盖上锅盖中火煮两分钟。

江苏盐城十大必玩景点推荐:中华麋鹿园等生态旅游胜地等你来打卡
贺轩分享4.17-4.18全国最新工程招聘合集大全及西南工程联盟十周年庆典抽奖活动
建湖 建湖公交司机暖心助老获赠锦旗,81岁伤残军人夫妇出行难题得解决
2025盐城经济技术开发区上海科创中心推介会成功举办 共绘长三角科创合作新蓝图
江苏盐城构建三大政府性产业母基金体系 以耐心资本推动区域高质量发展
盐城市亭湖区2025年教师招聘资格复审通知:时间地点及材料要求
江苏省如东、阜宁、睢宁三县2035国土空间规划获批,擘画苏北县域发展新蓝图
江苏2025年招聘公告汇总:开放大学、苏州工学院、科技大学等多岗位招聘
射阳 射阳县统筹流域共治与区域自治 构筑安全屏障谱写生态新曲
江西省网约车驾驶员资格审查平台上线,南宁市8家网约车平台签署自律公约
江苏盐城十大必玩景点推荐:中华麋鹿园等生态旅游胜地等你来打卡
贺轩分享4.17-4.18全国最新工程招聘合集大全及西南工程联盟十周年庆典抽奖活动
建湖 建湖公交司机暖心助老获赠锦旗,81岁伤残军人夫妇出行难题得解决
2025盐城经济技术开发区上海科创中心推介会成功举办 共绘长三角科创合作新蓝图
江苏盐城构建三大政府性产业母基金体系 以耐心资本推动区域高质量发展
盐城市亭湖区2025年教师招聘资格复审通知:时间地点及材料要求
江苏省如东、阜宁、睢宁三县2035国土空间规划获批,擘画苏北县域发展新蓝图
江苏2025年招聘公告汇总:开放大学、苏州工学院、科技大学等多岗位招聘
射阳 射阳县统筹流域共治与区域自治 构筑安全屏障谱写生态新曲
江西省网约车驾驶员资格审查平台上线,南宁市8家网约车平台签署自律公约
江苏盐城十大必玩景点推荐:中华麋鹿园等生态旅游胜地等你来打卡

贺轩分享4.17-4.18全国最新工程招聘合集大全及西南工程联盟十周年庆典抽奖活动

建湖 建湖公交司机暖心助老获赠锦旗,81岁伤残军人夫妇出行难题得解决

2025盐城经济技术开发区上海科创中心推介会成功举办 共绘长三角科创合作新蓝图

江苏盐城构建三大政府性产业母基金体系 以耐心资本推动区域高质量发展

盐城市亭湖区2025年教师招聘资格复审通知:时间地点及材料要求

江苏省如东、阜宁、睢宁三县2035国土空间规划获批,擘画苏北县域发展新蓝图

江苏2025年招聘公告汇总:开放大学、苏州工学院、科技大学等多岗位招聘

射阳 射阳县统筹流域共治与区域自治 构筑安全屏障谱写生态新曲

江西省网约车驾驶员资格审查平台上线,南宁市8家网约车平台签署自律公约

