哇！

大湾区美食新闻！

LA网红面馆——风味面

偷偷来到硅谷？ ？ ？

（图片来源：小红书@安美亚，版权归原作者所有）

更让人意想不到的是，

调味面条的替代品原来是

Orenchi曾经风靡一时！

事情发生了怎样的转折……

我们来看看吧~

（图片来源：小红书@Nostammer，版权归原作者所有）

01

风味面落户硅谷，低调开业

就在上周末，西维小面在硅谷开店的消息在网络上疯传，并立即“开门营业”。

不得不说西维小面这次真是干大事了！

（图片来源：小红书@理解东东，版权归原作者所有）

说起风味小面，它是洛杉矶“顶级品牌”面馆之一，由十年前曾是网红的老川菜馆【风味成都】团队打造。

从装修到菜品，每个细节都追求原汁原味的中国味道。

（图片来源：小红书@安美亚，版权归原作者所有）

这些年来，西味小面的分店在加州陆续开业，但尚未来到湾区。

现在，湾区人盼星星盼月亮，可口的面条终于来了……

新店位于

（来源：吃货实拍）

霍姆斯特德路 3530 号圣克拉拉, CA 95051

虽然这个位置稍显隐蔽，但才开放几天，就已经能感受到湾区人的热情了——

店里排着长长的队伍，每天几乎都是满的，即使下大雨，你还是要来这里吃这个面……

（图片来源：小红书@安美亚，版权归原作者所有）

而且，试营业期间，还有免费骰子活动（6对免费，其他对20%优惠），活动持续到12月20日，真是让人心痒痒~

然而，吃美味的食物是世界上最重要的事情。对于Orenchi门店的关门和风味面的到来，不少网友在遗憾和期待的同时，也有不同的看法。快来看看大家都是怎么说的吧。

02

Orenchi关店了，网友感叹：

一个时代的结束...

大家不难发现，新西味面店的选址正是湾区最受欢迎的日式拉面店Orenchi。

（来源：谷歌地图，版权归原作者所有）

不少网友回忆，Orenchi曾经是唯一一家面馆，人气爆棚，有人愿意提前一个小时排队！

（本文评论均取自reddit和小红书评论区公共资源）

然而，随着一批批新店的涌现，奥伦奇的经营日渐不堪重负，往日的繁华景象已不复存在。

有网友透露，这是由于奥伦奇团队核心成员的离开，其经营状况变得越来越差。

就在一个多月前，Orenchi Ramen 在 Instagram 上宣布关闭门店：

“亲爱的顾客们，Orenchi Ramen Santa Clara从今天开始永久关闭……感谢您过去17年来的支持。我们也非常荣幸能够为您提供您最喜欢的食物……”

（来源：reddit，版权归原作者所有）

虽然很多网友都感到非常遗憾

但也有人说Orenchi的菜品质量一般，服务也不是很好。在市场竞争激烈的今天，它必然会走向终结。

而风味面则紧跟时代潮流，其抢眼的款式设计成为了网红打卡的热门目的地，在众多的海外中餐厅中，也算得上是一家相当不错的了。知名品牌。

（来源：谷歌地图，版权归原作者所有）

无论如何，奥伦奇的孤独已经成为时代的泪水。

这家曾经的顶级日式拉面馆被一家四川面馆接管，这也是餐饮业的一次重大变革。

03

湾区风味面一开张就引起了轰动。

却遭到网友批评

我们来看看风味面条。自开业之日起，就引起了不小的热潮。

正因为如此，新店遭到了不少网友的诟病：

但话说回来，新店开业十有八九会出现顾客拥挤、服务不够及时等问题。

毕竟，洛杉矶的食物“含金量”远高于湾区。在洛杉矶开设的新店自然会受到更多关注。

（图片来源：小红书@安美亚，版权归原作者所有）

不过，在湾区人的“热情洗礼”下，新店似乎有些“不堪重负”。近日，有网友反映：

（图片来源：小红书@理解东东，版权归原作者所有）

有网友抱怨：

新店刚开业确实很容易出现这样那样的问题，但菜品合不合你的口味，还是要你亲自尝试一下才知道。

总之，相信西味小面一定能够摆脱“支线魔咒”，给大家带来更好的用餐体验！

对了，提醒一下非高峰时段不喜欢排队吃饭的朋友。尽量不要在用餐时间人最多的时候去，或者过了一定时间才去。或许用餐体验会提升很多~

04

中餐不再“美式”，

用正宗的中国美食传播中华文化

不管怎样，西味小面为把中国面条带到海外做出了很多贡献。

西味小面创始人曾在接受采访时提到，“近年来，越来越多的美国华人对中餐有了更多的了解和技能”。把正宗的中国美食带到海外，可以让美国人民更多地了解中国文化。

（来源：吃货实拍）

一方面，民族的就是世界的。用正宗的中国菜传播中国文化，让更多的外国人喜欢中国菜，会给他们带来更大的满足感和成就感；

另一方面，餐饮没有国界。用中国美食增进世界各地的朋友相互了解，是餐饮人最光荣的使命。

（图片来源：小红书@Nostammer，版权归原作者所有）

拥有如此优秀的理念，应该是西维小面能取得如此成绩的原因之一。

那么，对于西维小面来到湾区，你有什么看法呢？一起来聊聊吧~

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图片|有些来自网络，

文章来源:https://chihe.sohu.com/a/839730017_121124455