立冬之后，季节与大地的色调和谐，提醒人们及时进餐，又到了金橘飘香的时节。

采购【广西·融安滑皮金橘】

单从外观上看，该果子形状娇小，精致可爱，橙黄色诱人，让人一见钟情。味道也很棒。没有涩味或酸味。吃到嘴里是酥脆的。果肉就像吃含酒的巧克力一样柔软。外脆内软。味道几乎是纯甜的，就像“小糖包”一样。一口一口，皮薄到爆。果肉，越吃越上瘾。

冬天的甜心，

从皮到芯都隐藏着很多甜味。

小编推荐的蓉安滑皮金橘，比新疆哈密瓜更甜多汁，而且不辣！

磨砂金橘从皮到芯都是甜的。尽管果实表面仍是黄中带绿，但入口依然甜甜多汁，带有浓郁的橙味。

因为太甜了，我们用糖度计测试了一下，发现含糖量高达23.6度。

就像“小糖炮”一样，一放进去就会在嘴里爆炸。不爱吃酸味的朋友，吃到爽滑的金橘就停不下来。

别看它个头小，却充满了多汁的汁液。除了皮之外，里面都是汁水。当你咬开它时，里面有一圈小小的心形糖。它水汪汪的，甜甜的，果肉在嘴里融化。

皮薄而脆。带皮吃。每一口都让人上瘾。

最享受的吃法就是连皮一起吃。嘎吱一声，6个月积累的甜味和香气在咬下去的那一刻就从表皮迸发出来。你的嘴里充满了橙子的香气和果香的甜味！

而且，金橘皮中含有挥发性芳香油。如果饭后吃，尤其是吃完大蒜或油腻的食物后，独特的橙味可以解腻，唇齿留香！

广西融安——“金橘之乡”国家地理标志产品

融安金橘是国家地理标志产品。是清朝乾隆皇帝1758年亲植的。因其皮薄、籽少甚至无籽，心甜、汁多，品质优良而流传至今。

广西融安是中国著名的金橘之乡。已有260多年的种植历史。这里出产的金橘是融安的名片。说到金橘，大家都知道融安好。

首先，融安县的自然环境非常适合金橘的生长。日照充足，山泉水灌溉充足，生长期长达6个月，有利于金橘的糖分沉淀。因此，滑爽金橘的甜度可达20度+，甜如蜜。

其次，数百年来，果农一直遵循自然规律。传统种植的金橘每年6月开花，11月中旬成熟。在此期间，不催熟或防虫，不进行人工浇水、施肥、修剪、除草、除虫等。打蜡的各个方面都遵循自然规律。

融安金橘是国家地理标志保护产品，坚持传统种植。

金橘是冬季的宝果。可制成各种茶饮料、果酱。

金橘是时令水果。经常想喝金橘茶怎么办？

把金橘压扁，找一个密封的罐子，加一层蜂蜜和金橘，装满罐子。然后密封并冷藏，这样可以保存几个月。

图文/吴牧田

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