简介：如今，很多人一听到催熟的水果蔬菜，就非常害怕、回避。其实，我们身边有一些蔬菜、水果，适当使用一些催熟剂，可以让它们的味道更好。 。例如，众所周知的香蕉是一种热带水果，在运输过程中很容易被压碎。如果压碎了，​​香蕉就没有价值了，所以大多数香蕉在还没成熟的时候就会被损坏。香蕉采摘后运输到目的地后，在香蕉表面喷洒少许催熟剂，然后将香蕉密封。大约一晚后它们就会开始变黄。经过这种方式处理的香蕉吃起来完全健康。 。

很多人买香蕉的时候，发现香蕉已经很黄了。香蕉吃起来还是硬的，一点也不甜。它们超级难吃。这是什么原因呢？这是由于香蕉在树上生长的时间太短造成的。例如，市场上有两种香蕉，一种很直，另一种很弯曲。这两种香蕉有很大不同。我不知道如何选择香蕉。后来，我去海南，看到有一棵大香蕉树，碰巧遇到了一位老蕉农。和他愉快的交流后，他给我讲了挑选香蕉的技巧，还说直香蕉和弯香蕉有很大的区别。一定不要随意购买。接下来我就为大家详细介绍一下这两种香蕉。

第一种：直香蕉

直香蕉的成熟度很低，一般在3-4成熟，因为香蕉生长的时候，接受的光照越多，香蕉就会慢慢变得弯曲，香蕉中的糖份就会开始积累，而直香蕉的成熟度则不同。香蕉的含糖量很低。成熟后，含糖量极少。这种香蕉特别难吃。它既不甜也不软。我不建议您购买它。

第二种：弯香蕉

弯香蕉的成熟度比较高。其成熟度一般为5-6%。如果你还想要成熟度高的香蕉，就一定要在产地吃香蕉。由于成熟度高于60%，香蕉正在运输过程中。有些香蕉会自然成熟。成熟的香蕉在运输后会变黑，无法卖高价。只要香蕉达到成熟，成熟后就会非常甜，味道不会比自然成熟的香蕉差。

买香蕉时，除了买弯曲的香蕉外，选择时还要注意三点。你一定会买到最好的香蕉！

第一点：看蒂部颜色

卖香蕉时，一定要看看蒂的颜色。虽然有些香蕉很黄，但它们的蒂却很绿。这样的香蕉由于成熟度比较低，口感也会较差。买香蕉时，一定要买黄色茎的香蕉。颜色越黄，香蕉的成熟度越高，味道也越好。

要点二：闻香蕉的香味

无论是哪种水果，在完全成熟的时候都会有自己的果香，香蕉也不例外。如果买的时候香蕉没有香味，就不要买。这种香蕉吃起来绝对不会甜。香蕉闻起来很果香，吃起来又软又糯，特别甜。

第三点：压香蕉

当我买香蕉时，我喜欢压它们。如果香蕉压起来很软的话，我一般不会买，因为香蕉内部正在慢慢发酵，吃起来会有一点酒精味。买香蕉的时候，最好买香蕉。这种香蕉压出来的味道最好，而且比较硬，存放一天也不会变质。

买香蕉时，应该选择“直”还是“弯”？大家一定要买弯香蕉，这种是最熟的。购买香蕉时，要确保它们的茎是绿色的，有果味，并且按压时紧实。掌握这三点，你就再也不会买了。讨厌的香蕉来了！如果今天的文章对您有帮助，请点击“关注”“点赞”。这是对我最大的支持。今后胡师傅还会为大家讲解更多的烹饪技巧和健康秘诀。最后，感谢您的观看。

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