蘑菇炒鸡胸肉，营养又美味的家常菜！新鲜的鸡胸肉搭配营养丰富的蘑菇和新鲜的豆类，是口感和健康的双重保证。鸡胸肉高蛋白、低脂肪，是健身、减肥人士的最爱；蘑菇含有丰富的蛋白质、钾、钙等营养成分，具有极高的营养价值。

这道菜色泽诱人，香气扑鼻，每一口都充满了食材的鲜美。鸡胸肉鲜嫩多汁，蘑菇口感细腻，豆角清脆爽口。这简直令人上瘾。快来尝尝这道美味佳肴，给你的味蕾和身体一场盛宴吧！

【鸡胸肉炒蘑菇】

材料：鸡胸肉1块、香菇1块、豆角1盒、生抽1把、老抽2勺、盐1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、2勺白胡椒适量，姜粉适量，大蒜适量，2粒

生产工艺：

1、准备好所需原料；最好买新鲜的鸡胸肉，价格贵一点，但绝对比冷冻鸡胸肉好；买一盒蘑菇就够了。蘑菇无论是炒着吃还是煎着当早餐，都含有丰富的营养成分。 ，味道和营养都非常好！我的家人一直在吃它；

2.鸡胸肉洗净，切成小块，放入碗中。开始调味：生抽2勺、老抽1勺、蚝油半勺、淀粉1勺、白胡椒粉2勺、姜粉适量，搅拌均匀，最后加油锁紧保湿，冷藏腌制30分钟以上，味道会更好！

3.蘑菇洗净，切成小块。我提前把豆子焯一下，这样它们煮得更快。将大蒜切片备用；

4.锅中热油，放入腌制好的鸡胸肉炒香。刚放入锅中时请勿移动。待其凝固并呈微褐色时，再炒至全部呈褐色即可上桌。已经;

5、另一锅加入食用油，加入蒜片炒香，加入蘑菇炒至表面微变色；然后加入豆角一起炒；

6.加入炸好的鸡胸肉。如果盐不够，加半勺盐。如果味道不够，加点生抽，淋一层薄薄的水淀粉勾芡，用大火炒均匀即可食用；如果家里有鸡精、味精的话，可以加一些。

7.我们简单又美味的家常菜就完成了！最大的特点就是蛋白质含量高，热量低，而且方法也比较简单！如果你想补充蛋白质，可以常吃这道菜。它的味道和营养都很棒！如果你的孩子想吃的话，可以把鸡胸肉换成虾！

8、大家都知道鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，深受想要减肥人士的喜爱。然而，最大的问题是你不应该购买冷冻鸡胸肉。新鲜的价格比较贵，但是可以放心吃！让我们把注意力集中在蘑菇上。蘑菇的营养价值非常全面、丰富。每100克含蛋白质38.7毫克，钾3106毫克，钙169毫克。钾含量是香蕉的10倍，膳食纤维也是香蕉的10倍以上。其蛋白质含量也比普通肉类高出数倍，而且还含有丰富的其他营养成分。它是一种营养密度极佳的蔬菜。价格比普通蔬菜稍贵，但值得经常吃！

我家早餐吃的最多的就是切成两半，用橄榄油慢慢煎，加点黑胡椒和海盐。这样吃起来又嫩又多汁，非常美味。

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文章来源:https://www.toutiao.com/article/7450705564922839571/?