人若勤奋，春天来得早，贵州早茶香。 2025年的第一天，全国早茶大会暨2024年“贵州绿茶”首次采摘活动如期而至。这是贵州连续第五年举办首届“贵州绿茶”采摘活动。

黔西南布依族苗族自治州普安县茶神谷、六盘水市水城区水城春红井基地，茶农们正在采摘新年第一把新芽。

全国早茶大会暨2024年“贵州绿茶”首采活动现场

春光里，早茶鲜绿。近年来，作为全省茶产业的重要增长极，贵州早茶的优势地位进一步凸显。贵州的“早”茶以黔西南地区的普安、青龙、六盘水市的水城、黔南地区的平塘、罗甸为中心。产业带初具规模。

聚焦早茶产业，贵州正早早布局谋划，在品种选择、品牌打造、品质提升等方面齐心协力。贵州早茶的知名度和影响力不断提升。

早在那时，就有来自全国各地的数千名客商云集

春风未至，茶商已先到。近两天，来自浙江、山东、广西等地的10余家客商与普安多家茶叶企业签订了总金额超亿元的早茶购销协议。

“普安早茶品质好、干净、耐泡、芽小、色泽好，很受客商欢迎。”山东省邹城市茶叶商会会长、黄山茶社总经理方观柱已连续十多年来到普安。按照春天的承诺，今年他还将采购价值超过1000万元的普安早茶。

山东省邹城市茶叶商会会长、黄山茶社总经理方观柱

贵州茶制作早，时间早。

普安作为全国优质早茶的核心产区，气候温和，地热资源丰富。早茶树花期比全国其他地区早20天左右。每年都有千余名外地客商来这里购买早茶。

2024年2月，普安全国早茶交易市场建成并投入运营。普安早茶全年累计交易额达3.8亿元。在市场的拉动下，春茶采收期间，采茶工人每天的收入最高可达400元。

“每年春茶先采，全国各地的老板都来找我们采茶，茶叶的价格提高了，我们的利润也增加了。”说起早茶，普安县茶园街道西寨村村民王琴就忍不住说起。继续微笑。

“贵州早茶推出与全国早茶存在时间差，价格更高，老百姓收入也更高。”贵州省茶叶研究所副所长王家伦分析，普安早茶产量占全县茶叶产量的10%左右。 17%，但老百姓采摘早茶的收入可占全年采茶收入的50%以上，富民效果十分明显。

早点安排，喝一杯干净优质的茶，照顾自己

贵州茶的布局起源较早。

2022年，贵州印发《现代山地特色高效农业发展“十四五”规划》，发挥“你无的，我有的，你有的，我有卓越”的优势明确规划黔西北地区黔西南州、黔南州、六​​盘水市。高山有机绿茶产业带。 20多年前，贵州就开始开发早茶品种并逐步推广。

“2003年，我们在全省选取了70个样品，培育出前茶1号、8号、10号，还有9个品种已申报新品种。”王家伦说道。

在此期间，在水城区早茶新品种引进及低产茶园改造技术示范基地，5个超早茶树品种刚刚完成幼茶树移栽，长势良好。

水城区早茶新品种引进及低产茶园改造技术示范基地

“我们与浙江大学联手，开展早茶新品种在水城区的适应性和适宜性示范研究。”贵州省茶叶研究所助理研究员、水城区省科技厅特派员奚延安表示，新培育的超早茶树品种呈现采采早、产量高、品质优良的特点，预计三年内投产。

贵州茶的产地，从品质控制开始。

一方面，贵州将茶园禁用农药增至156种，并正在全力推广以草抑草、以虫治虫，培育“净茶”。

另一方面，茶园管理维护能力正在大力提升。到2024年，贵州早茶生产与品质双提升配套综合技术将作为农业十大主要技术之一在全省推广。

“我们很早就制定了技术手册，详细介绍了茶园的管理和养护方法，从种植到后期的修剪、施肥等。2023年底，我们将专门针对早春茶品种发布新的手册。 “手册在病虫害防治等方面对这些品种的管理和保护进行了补充。”普安县茶产业发展中心副主任陈久农说，经过多年的培训，普安茶农可以现在生产每亩3万元，是原来的两倍。多于。

品牌尽早建立标准化体系

贵州茶叶起步较早，品牌建设还较早。

近年来，贵州先后推出了“连连春”、“水成春”、“平塘加茶”等品牌。各地早茶销量稳步增长，标准化体系不断完善。

早在2012年，六盘水市水城区就注册成立了“水成春”商标。 2015年获得“水成春茶”地理标志产品保护，“水成春”茶叶公共品牌体系初步形成。

“我们将把早茶融入到水城春茶的新主打产品中。”贵州水城农业（集团）有限公司技术人员宋翔表示，目前，贵州省茶叶协会已发布了六盘水早茶团体标准，并陆续推出了水城春茶。早茶标准体系和产品追溯体系进一步提高了“水成春”的标准化水平，保证了早春茶的品质。

在普安县，茶叶企业群策群力，已有23家茶叶企业被授权使用“普安红”品牌。目前，普安早茶面积达到3.5万亩，占全县茶园面积的19%。

贵州普安红茶产业（集团）公司董事长罗少江表示：“集团2022年推出的早茶品牌‘协泉’，将进一步提升早茶的影响力和品牌价值。现在集团每年的产值已达20亿。”

同样位于早茶产业带的平塘县，主打“都匀毛尖·平塘加茶——贵州第一壶春茶”品牌。近年来，在各类斗茶比赛中荣获金奖9枚、银奖11枚，全国、省级名茶大赛一等奖3枚等多项奖项，充分展现了平塘茶的优良品质。平塘县农业农村局副局长黄腾庆表示，他们将加大投入，持续提升品牌影响力。

新赛道探索“茶+”产品模式

本次会议还邀请了霸王茶集相关负责人及茶餐产业发展专家。会上，贵州春水堂公司与普安签订了1000吨产销协议，将为蜜雪冰城、奈雪等奶茶品牌供应普安茶。可见，贵州正在深入探索“茶+”产品模式，加速布局茶饮料新赛道。

在普安县，一家与甲秀茶合作的茶店刚刚开业。

“在普安，我们一共推出了5款普安茶产品，这两天效果比较好，没有差评，日销售额在1500元左右。”贵州甲秀茶品牌管理有限公司副总经理杨成说。

2024年，全省茶园面积稳定在700万亩，位居全国前列。前三季度茶产业综合产值超过960亿元。接下来，贵州将继续挖掘和完善早茶资源和优势，将早茶打造成为贵州茶产业新的“增长极”。

六盘水市水城区人民政府副区长刘永林表示：“我们将围绕‘三茶’（茶文化、茶产业、茶技术），抓住机遇，做大做强早春茶。提高产品档次和品位，注重品牌宣传和推广，扩大市场份额，全面提升品牌效应。

普安县副县长刘进表示：“普安将继续擦亮全国优质早茶核心产区名片，统一品牌、统一渠道、统一标准并统一规格，提高早茶的加工能力和水平，不断提高我们早茶的附加值。”

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记者：刘莉莉、梁林杰

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