“从手到嘴，从口到心，中国人依然有着独特的感知世界和人生的方式。只要点起火，拿起碗筷，每一个普通人，在某个时刻，都参与其中。”创造一部舌尖上的非凡史诗。”

大家好，这里是味尚美食，每天分享美味的家常饭菜。我推荐5道非常美味的家常菜。食谱简单易学。大人小孩都喜欢吃。如果有喜欢的朋友就快来尝试一下吧！

1.菠菜沙拉

准备材料：菠菜、鸡蛋、蒜末、辣椒、芝麻、葱丝、红辣椒丝、花生

如何做：

1、准备新鲜菠菜，去掉老根，用水洗净，捞出沥干。

2、锅中烧开水，水中加少许盐，放入菠菜，大火焯30秒，捞出晾凉，挤干水分备用。

3.将两个鸡蛋打入碗中，打匀。平底锅烧热薄油，倒入蛋液，小火铺上鸡蛋饼。越薄越好，煎至两面金黄。将其卷成卷并切成条。

4、碗中加入蒜末、辣椒末、芝麻，倒入热油炒出香味，根据个人口味加入生抽、陈醋、蚝油、盐、鸡精、糖，搅拌均匀放在一边。

5.将干菠菜放入大碗中，加入鸡蛋皮、葱丝、红辣椒丝、煮熟的花生，倒入准备好的酱汁，搅拌均匀。

2、菠萝古肉

准备材料：里脊肉、彩椒、菠萝、洋葱、生姜、鸡蛋

如何做：

1.里脊肉切成1厘米大小的块，用水浸泡15分钟。洗净的彩椒切成小块，菠萝切成1厘米的方块备用。

2.碗中加入一汤匙糖、一汤匙番茄酱、少许米醋、一汤匙水，搅拌均匀，备用。

3.将肉丁擦干，加入少量盐、胡椒粉、葱姜水拌匀。然后加入一个鸡蛋和一汤匙淀粉，搅拌均匀。

4.锅中热油，油热时放入肉片，先不要翻动，煎30秒，用漏勺轻轻推开，调中火慢煎至皮熟金黄色，取出，等油温二次升高，再用大火煎一下。煎40秒，捞出控油。

5、将彩椒放入油中，10秒后捞出。锅中留少许油，将调好的酱汁用武火烧开，加入菠萝丁，小火煮至汤浓，加入炸好的肉和配菜，炒匀即可上桌。

3、营养炒菜

准备材料：豌豆、胡萝卜、大虾、莲藕、木耳、葱花、蒜末

如何做：

1.准备荷兰豆去根，胡萝卜去皮洗净切片，虾背切开，莲藕去皮洗净切片，泡好的木耳备用提前。

2、锅中烧开水，水中加少许盐和食用油，加入切碎的材料，大火焯30秒，然后加入虾，继续大火焯至生，捞出沥干。

3.锅中热冷油，加入葱花和蒜末炒香。添加焯过的成分。根据个人口味添加盐、鸡精和十三香调料。炒香。倒入少许水淀粉，翻炒均匀。就用锅吧。

4、炒豆芽韭菜

准备材料：豆芽、韭菜、葱花、姜末、蒜末

如何做：

1、准备好洗净的豆芽和韭菜，用刀将韭菜切成段，将韭菜的根和叶分开。

2、锅中烧热油，放入葱花、姜末、蒜末，加入豆芽，大火炒30秒至微变色，加入韭菜根。

3.根据个人口味加入盐、鸡精、味精，炒至韭菜根变色，然后加入韭菜叶继续炒至中熟，倒入少许醋，炒香，搅拌- 炒均匀。

5、油豆腐

准备材料：豆腐干、葱丝、香菜、干辣椒丝

如何做：

1、豆腐干用刀切成小块，用手擀成丝备用。锅中烧开水，水中加少许小苏打，放入豆腐干丝，大火煮30秒，捞出过凉水，装盘，加入葱丝、香菜段备用。

2.另一锅烧热，不加油。加入一勺生抽、一牌鲜酱油、少量水、一勺蚝油。用大火煮沸1分钟，然后关火。趁热倒入豆腐，然后加入干辣椒丝。倒入两勺滚烫的热油翻炒。

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