郑州商业楼宇数据图片入侵删除

如今，生活节奏不断加快。很多郑州人早上喜欢到外面买菜。他们吃什么？吃一份煎饼和水果，再喝一盒纯牛奶，早上能量瞬间补充，让你一整天都精力充沛。

不过，现在郑州人能吃到的煎饼果子，基本上都是“山东杂粮煎饼果子”。不管正宗与否，都很难回想起他们最早吃的煎饼果子是天津风味的煎饼果子。

前段时间去了一趟天津，吃了当地的煎饼和水果，让我很怀念当年在商楼吃到的天津风味的煎饼和水果。

应该是1995年的春天，也应该是这个季节。当时郑州的车牌刚刚换成豫A，偶尔还能发现几条河南01漏网之鱼。那时，我刚刚学会骑自行车。就这样，我平时的出行范围就从桐柏路扩大到了商业楼和五厂附近。

当时的郑州商业大厦是中原区的骄傲，营业面积达1万平方米，位居河南省第一，号称全国一流，河南规模最大。二七广场的商场非常多，但没有商业楼那么大。五厂商圈里，有很多大大小小的商店，比如书店，我们经常在那里买教具，还有一家修理笔尖的小商店，我们经常在那里把钢笔修得更锋利。

闲着没事干，我们修了钢笔，买了教程书。我们还会在这里逛逛，买一套天津煎饼和水果。当时，郑州的煎饼和水果价格为1.5元。味道不错，煎饼很软，没有现在的山东杂粮煎饼那么厚，而且味道比较特别，有一种特别的香味。

当时，煎饼果子是天津风味的街头小吃。当然，天津风味的煎饼果子现在已经消失在郑州街头了。早上在早餐摊、路边或十字路口都可以看到煎饼果。摊位主要做煎饼，推车卖煎饼，一套煎饼只需几分钟。

煎饼果子因其味道鲜美、口感好、经济价值高，是一种很受欢迎的早餐小吃。煎饼果子由煎饼、鸡蛋、水果（薄薄酥脆的“果篦”）组成，配上酱汁、葱末、辣椒酱作为调味品。

但现在不知道什么原因，天津煎饼果子在郑州消失了，现在满大街都是山东粮煎饼果子。那么，山东杂粮煎饼果品的现状如何呢？他们之间是什么关系？

以前大家都知道山东的杂粮煎饼是比较有名的，比如大葱卷煎饼，这也是山东人给我们的印象。现在，随着大家口味的变化和升级，煎饼、水果在原有的基础上与山东杂粮煎饼融为一体。 ，成为杂粮煎饼和水果的新派。

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天津煎饼果子

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山东杂粮煎饼和水果

从图片来看，两人的风格截然不同。杂粮煎饼和普通煎饼有什么区别？事实上，主要成分是煎饼、鸡蛋和水果油条或炸果篦，配上面粉酱。 、葱花、辣椒酱作为佐料的区别在于煎饼的面粉成分。杂粮煎饼除了面粉外，还含有玉米面、豆粉等，煎饼是用五谷杂粮制成的，质地较硬。煎饼有的是油条，有的还是油炸的。儿子。

说到这里，你想念天津煎饼吗？这几天，小编发现城东路也有一家类似的天津老字号煎饼果子。今天周一，精神十足，你可以去买一个试试，看看味道像不像小孩。

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