近日，2025年《黑珍珠餐厅指南》发布，全球34个城市共370家优质餐厅上榜。指南显示，上海、北京、广州、成都、杭州、深圳仍是黑珍珠榜单的主力，并呈现出地方美食多元化、多地采钻、品牌扩张等趋势。

记者了解到，成都共有20家餐厅上榜，其中二钻餐厅1家，一钻餐厅19家。菜系方面，成都上榜餐厅涵盖10个菜系，中餐占上榜餐厅的80%。

记者了解到，与去年相比，上榜餐厅总数和钻石级餐厅数量均没有变化，但总体数量稳定并出现一些变化。榜单上有一家新晋创意西餐厅——Co-Restaurant。岷山宾馆·河屋西餐厅、银滩鲍鱼火锅（希望路店）、蒂瓦诺意大利餐厅（毕铁街店）3家餐厅连续八年上榜。

榜单背后，体现了成都充满活力、不断迭代的消费市场。入选“黑珍珠”榜单，不仅提升了成都美食在消费者和行业中的品牌影响力，也展示了成都餐饮业的蓬勃发展和创意餐饮业。

近年来，成都全面推进国际美食之都建设，深入弘扬美食历史传承，大力发展美食产业，不断释放餐饮消费潜力。数据显示，2024年1月至11月，成都市实现社会消费品零售总额9294.2亿元，同比增长2.9%。其中，全市餐饮收入1755.2亿元，同比增长6.5%。

红星新闻记者 彭静

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