你有没有想过，那些让人排队等候的美食，其实自己在家也能轻松做出来？今天给大家分享一款让人想念的糖糕。它不仅味道鲜美，而且制作起来也超级简单。比传统的炸饼还要好吃！

配料表：

300克面粉、170毫升开水、30毫升冷水、60克糖、黑芝麻、食用油

如何做：

1、首先在盆中准备好300克面粉，慢慢倒入170毫升开水，边倒边用筷子搅拌，直至变成絮状，然后加入30毫升冷水，继续搅拌，即可使用当你感觉快要完成的时候。用手揉成光滑的大面团。

2、面团揉好后，我们不需要等它醒过来，直接擀成长条状，然后切成八个小面团，每块大小差不多。

3.接下来，将这八个小面团揉成圆形，并盖上保鲜膜，防止风干。

4.现在我们来制作糖馅。取一个小碗，放入60克白糖，加入两勺面粉和一把黑芝麻，搅拌均匀。加入一些面粉，防止糖馅容易融化。

5、拿起先揉好的小面团，擀成中间厚、边缘薄的小圆饼，上面放一勺糖馅，像包包子一样收口。

6.压均匀，用擀面杖擀成薄饼。尽量把它做得薄一点，这样烤得更快。

7、电饼铛预热少许油，开小火，将蛋糕放入，上面刷些油，这样饼皮就不会干了。翻面，直到蛋糕稍微膨胀起来，另一面也膨胀起来。再翻转，来回几次。大约2到3分钟后，蛋糕就会完全膨胀起来。这时候就可以从锅里捞出来了。如果烤的时间太长，蛋糕就会变硬。

8.我们的糖煎饼就做好了。因为大多是热面条，吃起来软糯有嚼劲，凉了也不会变硬。这个方法超级简单快速。喜欢的话就赶紧保存起来吧。下次我会尝试一下，谢谢大家！

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