导读：在我们的日常饮食中，一定要多吃一些养心的食物，因为俗话说：心不好，则不长寿。心脏是人体的主要器官，也是全身最繁忙的器官。它的主要功能是全年增强血液流动以及预防心脏问题。跑得慢会影响寿命，所以中老年人，随着身体机能衰退，一定要多吃养心的食物。中医认为，红色对应心，多吃红色可以起到养心的作用。比如今天给大家推荐的这3种红色食物，可以让心脏越来越年轻。

第一种：猪心

猪心富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分。这些物质对于维持心脏功能、促进血液循环具有重要作用。同时，猪心还含有辅酶Q10，它是一种天然抗氧化剂，可以增强心肌细胞的能量代谢，提高心脏的工作效率。

【推荐吃法】：凉拌猪心

【食材准备】：猪心1-2颗，八角2个，白芷1克，香叶3克，生姜15克，辣椒油，蒜末，盐，鸡精，香油，香菜，生抽酱汁、白糖、葱花适量。

[制备方法]：

第一步：先将猪心切成两半，然后将猪心放入冷水中浸泡8小时左右，直至猪心内的血水全部浸出，然后将猪心洗净，最后将猪心放入放入锅中，将猪心大火煮15分钟取出。

第二步：将洗净的猪心、八角、当归、香叶、姜、盐、生抽放入锅中。将猪心煮30分钟即可关火。然后将猪心浸泡2小时，捞出。出去。

第三步：将泡好的猪心切成薄片，然后将蒜末、姜末、辣椒油、蒜末、盐、生抽、香菜（葱花）、白糖放入盆中，搅拌均匀。准备吃饭了。

第二种：红豆

据研究，红豆富含镁和铁。镁有助于降低血压并降低患心脏病的风险。铁有助于预防贫血，贫血会导致心脏供氧不足并增加患心脏病的风险。而且，红豆含有抗氧化物质，如黄酮类和花青素，可以保护心脏细胞免受自由基损伤。

【推荐吃法】：红豆山药汤圆

【原料准备】：红豆100克，山药200克，糯米粉200克，白糖适量。

[制备方法]：

第一步：先将红豆用冷水浸泡3小时，然后取出。然后将红豆放入砂锅中，煮约30分钟，直至红豆煮熟出沙。

第二步：将山药去皮洗净，然后将山药切成小块，放入蒸锅中。将山药用大火蒸5分钟，然后关火。然后将山药揉成泥，加入糯米粉和一勺白糖放入碗中搅拌均匀。

第三步：锅中放入适量的水。水烧开后，将面团搓成小汤圆，放入锅中。煮沸后，将煮好的红豆沙放入锅中。将它们煮沸直至可以食用。如果喜欢桂花，可以在最后撒一把桂花。

第三种：山楂

山楂是一种营养非常丰富的水果，因为山楂中所含的黄酮类物质可以刺激心脏，加强血液循环，提高心脏的收缩和扩张能力。而且山楂中的水解物可以增强心肌营养，改善血液循环，从而使心脏的活力越来越强。

【推荐吃法】：山楂罐头

【原料配制】：山楂500克，冰糖适量。

【制作方法】：先将山楂洗净，然后将山楂、适量凉水、冰糖放入锅中。用大火将水烧开，然后转小火，继续煮1分钟。时间到了，把山楂放进去，洗净。在一个玻璃瓶中。如果打算将山药存放一个月，则需要将装有山药的玻璃瓶放入蒸锅中蒸10分钟。这样可以彻底杀灭玻璃瓶内的病菌，防止山药在一个月内变质。

心不好，就活不了多久！给中老年人的建议：常吃这三种食物，让你的心脏越来越年轻！如果今天的文章对您有帮助，请点击“关注”“点赞”。这是对我最大的支持。今后胡师傅还会为大家讲解更多的烹饪技巧和健康秘诀。最后，感谢您的观看。

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