在干燥的季节，一碗湿润的汤不仅可以缓解口干舌燥，还能补充身体所需的水分和营养。今天给大家推荐一款非常适合旱季饮用的汤品——沙参麦冬橄榄瘦肉汤。此汤不仅味道鲜美，而且具有润喉、清热生津的功效。非常适合全家人一年四季饮用，尤其适合患有慢性咽炎、喉咙痛的人。优良的保健品。

材料：（1人份）

沙参15克、麦冬15克、橄榄2-3颗（大果）、瘦肉适量、盐适量

如何做：

1、瘦肉洗净切块，入锅中用凉水焯一下，加入姜片，去除血水和杂质。焯水后，取出瘦肉，冲洗干净。

2. 将人参、麦冬、橄榄洗净。橄榄需要从中间切成两半，以更好地释放其营养成分。

3.将处理好的食材全部放入炖锅中，加入适量的水，确保没有食材。然后，将炖锅放入炖锅中，小火煮60分钟。这样可以保证食材的营养成分充分释放到汤中。

4、炖好后，根据个人口味加适量盐调味。注意盐不要加太多，以免掩盖了汤本身的甜味。

影响：

舒缓润喉：沙参和橄榄对喉咙有非常好的舒缓作用，可以缓解喉咙干燥、疼痛等症状。

清热生津：麦冬具有清热生津的功效，可以帮助身体补充水分，缓解口干舌燥的症状。

适用人群：

适合全家人食用：此汤不仅适合成人，也非常适合儿童。尤其是对于爱吃零食、容易上火的孩子来说，这道汤可以起到很好的消炎作用。

慢性咽炎、咽喉肿痛的人：由于此汤具有润喉、润喉的功效，所以特别适合慢性咽炎、咽喉肿痛的人饮用。

尖端：

食材选择：选择瘦肉时，建议选择猪里脊肉或猪筋。这些部位的肉质比较嫩，脂肪含量也较低。

炖煮时间：炖煮时间可根据个人喜好调整。如果喜欢汤汁更浓郁，可以适当延长煮的时间。但要注意不要炖太久，以免食材太软。

饮用建议：建议饭前或饭后1小时左右饮用此汤，以达到更好的效果。同时，不要空腹饮用，以免刺激胃部。

沙参麦冬橄榄瘦肉汤是非常适合干燥季节饮用的养生汤品。不仅味道鲜美，而且具有润喉、清热生津的功效。此汤无论大人还是小孩都是不错的选择。尤其对于患有慢性咽炎、咽喉肿痛的人来说，此汤更是不可多得的养生佳品。快来为家人准备这道美味又健康的汤吧！

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