最近一段时间，社交媒体上的热门话题几乎都与春节有关。

在不变的年味中，年货是一个变量。

大家回家时携带的年货，可以一窥这一年来消费习惯的变化。

继我们发现有人在腊八节奶茶配料上作弊后，我们又发现了一系列更有创意的“年货”。

过年不仅是家人团聚的日子，也是两代人不同消费观念碰撞的时刻。

与老一辈的卤制品、糕点、糖果“年货三件套”不同，2000后的年货更加富有想象力。

每一代人都有自己的年货。当年轻人逐渐成为家里年货的负责人，会带来什么惊喜？

01

被酸奶噎住了，灶神见状摇头

第一个让我们惊喜的新年产品是“干呛酸奶”。

就是去年被各大健身博主称赞为“把脖子伸长两英里”的一款。

在小红书平台上，有超过18万条干咳酸奶笔记，还有层出不穷的博主尝试和制作自己干咳酸奶的视频。

随之而来的是干酸奶销量的增长。

截至1月23日，天猫畅销常温酸奶前20名中，有3款干酸奶上榜。

图/淘宝

看到这里，你可能会好奇，为什么酸奶干能成为年货呢？

原因之一就是大家对年俗的解构：

昨天是北方的小年，相应的年俗是“二十三日糖瓜粘”。许多城市至今仍保留着吃炉糖的习惯。

厨房糖是一种由小米、麦芽或糯米制成的麦芽糖，粘性很大。

民间有“粘灶糖”的说法，就是用粘灶糖粘住灶神爷的嘴，以保佑新的一年全家人平安、成功。

思维敏捷的网友突然想到，既然是粘性的，是不是可以用其他食物代替呢？

图/小红书

让人噎得说不出话的干酸奶，却以意想不到的方式走红，成为新的“年夜零食”。

第二个原因是干酸奶本身注重健康和营养，迎合了春节期间想要保持体重的年轻人的需求。

俗话说“过节增三斤”，春节期间更是如此。

在春节美食的不断轰炸下，谁都很难保证自己不会发胖。

这个时候，一些既能有饱腹感，又更具有健康属性的产品就会特别受欢迎。

虽然不少消费者认为干酸奶“味道像嚼水泥”，但其实味道并不好。

但大家感兴趣的是“干酸奶能否在降脂控糖的同时让人产生饱腹感”。

配料简单、馅料丰富的干酸奶在春节期间掀起了健康零食的潮流，让越来越多的人想尝试一下。

图/小红书

第三个原因是干酸奶被网络迷因赋予了新的抽象含义。

有网友建议，也许你可以在家人围坐在一起问你问题的时候，拿出干酸奶。

用零食打断七婶和八婶的询问，“你们挣多少钱？打算什么时候生孩子？”

以这种难吃的干零食为借口，是避免受到家人过度关注轰炸的一种策略。

当美食被赋予新场景时，干酸奶竟然成为了大家都跃跃欲试的新年新选择。

02

超大零食，不只是视觉冲击

当00后成为购买年货的主力时，他们更倾向于购买新奇有趣的零食。

人们常常在零食前加上“小”字来凸显零食的属性，但今年年货所用的零食尺寸却大得吓人。

春节前两个月开始，各大零食品牌开始聚焦“零食巨头”。

比手提箱还大的巨型饼干。

图/小红书

一块半人高的巨型薯片。

图/小红书

一个可以占满整个座位的泡面礼包……

图/小红书

今年年夜零食品牌的创新似乎都是在增加数量。

拎着这么大的零食回家本身就是一个挑战，因为它很快就会成为人群中的“显眼包”，成为行走的广告牌。

其实，往年食品品牌也喜欢在这个时候推出大份共享套餐，但今年的“巨无霸”趋势尤为明显。

春节期间的巨型小吃，不只是简单地增加尺寸，还用于改善营销。

例如，全聚德推出了长度超过一米的“如意大鸭脖”。

图片/手机拍摄

王老吉推出了加长版的吉吉吉吉罐，两者都相当抽象。

图/小红书

大家对这样的产品变化还是很好奇的，第一批买了巨额零食回家的年轻人已经被家里的孩子包围了。

毕竟春节可能是一年中最多人可以和最多人分享小吃的时候了。

能够在一家人在电视机前聊天的时候，意外地拿出一大袋零食，亲手分发给家人，或许就是这个节日的特殊意义。

03

每一代人都有自己的年货

在物质生活相对丰富的今天，大家已经不缺吃喝了。

这几年，依次买了海鲜、水果、保健品，才发现家里其实什么都不缺。

尤其是近年来，连锁品牌不断探索、开店。在大城市吃到的东西，在家里很可能也能吃到。

除了背着沉重的高密度糕点回家，年货总是需要新的元素。

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