春天

节日

春节是一个聚会节。一家人坐在周围叙述家庭。目前，每个家庭都会准备一些坚果来招待客人并享受自己的乐趣。

坚果是外面覆盖着木头或皮革贝壳的食物。根据营养成分，可以将其分为油和淀粉坚果。油性坚果包括核桃，花生，向日葵种子，腰果，开心果，榛子，山甘果，杏仁，松子，松子，芬芳的pupa，绿色水果，莎威水果，水果水果，水晶种子，南瓜种子，等等。和香菜。大多数坚果无需烹饪即可直接食用。坚果仁通常被制成炸和烘焙食品，以供日常零食。

坚果的特征更多的是蛋白质，通常在12％至22％之间。其中，西瓜种子和南瓜种子的蛋白质含量超过30％。 ，面粉，高粱等，我们可以看到坚果的蛋白质含量远远超过了谷物。

干脂肪水果的脂肪含量约为40％，其中榛子，葵花籽，核桃，松子和绿色果实可以达到50％以上，这可以归因于油作物。这些油是植物油，具有高消化，亚油酸含量高，没有胆固醇。这些脂肪中的大多数是不饱和脂肪酸。它们是人体中必不可少的脂肪酸，属于高质量的植物脂肪。其中，丰富的维生素E增加了多不饱和脂肪酸的稳定性，可用于预防高脂血症和冠心病。和更少的碳水化合物，超过15％。

淀粉干果含有许多碳水化合物，例如栗子，银杏，莲花种子等。碳水化合物大于40％以上。

坚果食品是维生素E和B.维生素E的重要来源之一，维生素E是一种脂肪溶质的维生素，具有良好的抗氧化作用。

坚果也富含各种矿物质，包括钾，钙，镁，磷，铁，锌，硒，铜，铜，锰等。其中，铁的含量是黑色芝麻中最高的，因此显而易见的是血液补充并可以防止铁缺乏贫血。锌在腰果中的满足最多。锌是人体的必要痕量元素。它可以促进食欲，促进器官的发展并参与免疫反应。硒可以抵抗氧化，抗衰老，增加人类免疫功能并抑制癌细胞的生长。它在腰果水果中的满足感最多。锰是人体的重要痕量元素。缺乏锰会引起癫痫，糖尿病，苯基羟尿尿症等。坚果中大多数锰含量必须是榛子。

坚果富含营养，

当然，吃什么坚果，

可以根据您的爱好，

供应情况等。根据适当的方式选择。

但是，尽管坚果很好，但您需要注意。

吃坚果，适量的是国王

坚果既美味又营养，但是它含有大量脂肪，过量的脂肪摄入不可避免地会增加能量摄入量，从而增加了肥胖和血液脂质异常的风险。因此，限量版是基本要求。 “中国居民饮食指南（2022）”建议每周平均摄入70克坚果（可食用零件），平均每天约10克。

选择坚果，原始味道更健康

市场上出售的坚果充满了令人眼花，多样和多种口味。味道，油和盐味，辣味和其他口味是诱人的芽。但是，从安全和健康的角度来看，最多的建议是“原始坚果”。中等和调味品添加剂较少。

不要吃变质的坚果

油性坚果的不饱和程度很高，并且很容易氧化和恶化。它也容易发生水分和霉菌。众所周知，格林林毒素是导致原发性肝癌的罪魁祸首。这要求坚果必须存放在凉爽干燥的地方，并尝试尽可能隔离空气。如果发现它是发霉的，那绝对不可用。由于氧化和酸性衰竭，对HARRA的螺母产生了大量甲醛和苯，这对人体有害，无法食用。 /健康科学

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