从森林底下的烂果到带来财富的“金果”

——看响水村杨梅如何扭转局势

怀化日报全媒体记者 张卓

（刚从树上摘下来的新鲜杨梅）

六月，杨梅盛开在枝头，又到了杨梅的季节。

6月中旬，记者来到荆州苗族侗族自治县敖上镇响水村杨梅采摘基地，树上鲜红的杨梅十分诱人，不少游客聚集起来采摘、品尝。

荆州杨梅是国家地理标志产品，种植历史已有2000多年，其口感细腻，果大汁多，色泽鲜艳，香味浓郁，营养丰富。清朝时期，荆州杨梅是皇家贡品，被誉为“江南风味第一”、“全国杨梅第一”。有诗云：“木洞杨梅尤有名，愿根移京城。”

“每年这个时候，我都会和朋友来这里摘杨梅，非常新鲜、甜美。”来自贵州的游客刘女士说，“贵州和荆州相邻，交通方便，我可以开车过来，带一些杨梅回来送给别人。”

继续往山上走，山峦叠翠，杨梅树连绵不绝。远处的钢架温室尤为引人注目，科技感十足。响水村党支部书记张东正组织杨梅农户爬上三四米高的杨梅树，用工具挑选红彤彤的果实，采摘到竹篓里。

“杨梅成熟的时候总是下雨，我们刚准备采摘就下起了雨，果子都被雨吹走了，现在要趁着天气晴朗，赶紧采摘。”张东一边和杨梅果农们打招呼，一边对记者说。

隐于深山，无人知晓

荆州苗族侗族自治县敖上镇响水村位于县城西北部，距县城12公里，全村杨梅种植面积3.6万亩，杨梅品种基地200亩，杨梅品种56个，以成熟早、采摘期长、色泽鲜美、口感甜美等特点闻名全国，是荆州杨梅种植的核心区，是名副其实的“杨梅之乡”。

响水村种植杨梅历史悠久，此前主要以当地特有的“木洞”杨梅为主，但果实小、味酸、成熟周期短，销量不佳。

为了改变现状，1993年，当时的响水村村委会到浙江学习，引进“黑李”品种到村里种植。村民积极响应，在自家果园里种植黑李。但黑李成熟后，没有销路，价格受到影响，果实卖不出去。

“除了卖出去的鲜杨梅果，每年有十几万公斤的杨梅果烂在树上或者地上。”响水村七组村民周顺荣向记者讲述往事，他自家有2万多平方米的杨梅山，每年看着杨梅果就感叹。

村里卖杨梅，就是每户人家摘几个，卖给杨梅酒厂、加工厂，因为他们是散户，急于卖，杨梅的价格被一压再压，低谷的时候，杨梅只有几毛钱一斤。

水果价格低迷损害了农民的利益。

“杨梅农得不到报酬，他们的积极性就会受挫，就更不愿意花时间种杨梅了。这是一个恶性循环，需要打破。”2011年，在国外事业有成的张东回到家乡响水村。由于他踏实、吃苦耐劳、心胸开阔、善于经营，被村民推选为响水村党支部副书记，他暗下决心，要改变贫困，共同致富。

（张东采摘杨梅）

杨梅品种改良的曲折历程

近年来，荆州大力发展杨梅产业，积极向浙江学习，合作共建杨梅产业专家工作站，大力推广设施杨梅。杨梅鲜果上市期40天，每年可提供各类鲜食杨梅4万余吨。荆州目前有优质杨梅果园近30个，可同时为1万余人提供采摘服务。

张东眼巴巴地盼望着周边村庄脱贫致富，他知道响水村要想致富，必须借助荆州杨梅产业发展的东风，改良杨梅品种刻不容缓。“只有提高杨梅品质、提高杨梅价格、扩大杨梅产量，响水村杨梅产业才能再次崛起，杨梅种植户才能走上致富之路。”张东说。

2021年，张东再次被委以重任——响水村党支部书记，一上任，张东就开始实施质量提升计划。

当时，在县农业局杨梅专项队的统一部署下，凹上镇对全镇杨梅主产区响水、木洞两地的杨梅老树进行提质、设施杨梅建设。这项工作在响水村一直比较滞后，很多人对设施杨梅和老树提质的投入不抱希望，有些人对张东劝架的行为很不理解，甚至有人在背后说张东的坏话。

“上次质量改革，农民吃了亏，花了钱，花了心思，却看不到希望，所以觉得这次质量改革‘白费力气’。”张东解释道。

张东深感委屈，但他明白，群众没有拿到钱，积极性受到了打击。以他为核心的村“两委”必须站出来，发挥好基层堡垒作用，也必须长远发展，真正为群众谋福利。

由于暂时无法推广设施栽培杨梅和老杨梅树改良，张东把目光转向了现存的杨梅树，每年有几十万公斤的杨梅烂在树上、地上。

他做出了一个“疯狂”的决定，以村集体经济的名义借款30余万元，以每公斤4元的价格从杨梅种植户手中收购了8万公斤工业杨梅果。

杨梅季前，李农会把销售计划上报村办，村里先把销售计划款的50%付给李农，剩余的钱等杨梅运到村里仓库后再付。张东的这个决定，一下子调动起了李农的积极性。

当十几万公斤的工业杨梅果都聚拢起来时，村“两委”突然发现，供需关系发生了微妙的变化。用张东的话来说，如果只有1公斤工业果，那就是烂果。而当他有10多万公斤时，这些果就发生了质的变化，成为各酒厂、加工厂争相抢购的“黄金果”。不少买家主动联系他，希望一口气吃光这些杨梅。主动权一下子就交给了村“两委”，谁出价最高，这批杨梅就归谁。张东带着村“两委”去集市，看行情，比价，谋划下一步。最终，张东定下了一位愿意出价4元每公斤的杨梅买家。

（果园风景）

从无人知晓到梅花难觅

一公斤工业杨梅果收益0.08元。2023年，村“两委”向杨梅农户征收工业杨梅8万多公斤，卖出32.34万元，村集体经济获利6400元。6400元不多，但却让张东和村“两委”在卖出优质杨梅果之外，又找到了另一条出路。同时，2023年响水，参与工业果销售的杨梅农户人均收入增加1万多元响水，这些钱真正进了杨梅农户的腰包。

杨梅季过后，张东看着前来收款的杨梅农户，个个脸上都挂着笑容。他深深地明白，村“两委”已经成为响水杨梅种植户与杨梅收购商在产业杨梅果品销售上的“桥梁搭建者”。这座桥梁一经搭起，响水村为民服务的“最后一公里”就打通了。

张东抓住时机，趁热打铁，加强与果农、致富大户、带头人的联系，听取他们的意见。同时学习先进的技术理念，引进台梅、东魁、王子安海等果实大、价格高、甜度高、抗病性好、质地坚硬、运输方便、挂果时间长、延长采摘期的品种；修建旅游线路，完善基础设施；推进杨梅三疏一改矮化工程，提高品质，方便采摘；同时开发杨梅酒、杨梅蜜饯等衍生产品。

“只有把产品输出去，把技术人才引进来，才能转变发展集体经济的‘新思维’，少走弯路，减少损失。”张东笑着对记者说。只有多出去看看，了解供货关系的新脉络，才能了解市场的新动向。

2024年，随着越来越多的梅农主动加入，张东信心满满地表示，今年要收购20万公斤工业果，让更多梅农受益，不断促进农业增效、农民增收。

文章来源:https://www.toutiao.com/article/7382593855104746020/?