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• 盐城有哪些值得一逛的购物核心?
• 盐城旅行景点攻略 江苏盐城旅行必定要去的三个景点
• 盐城十小名菜，盐城中央名菜有哪些，你吃过几道？

盐城有哪些值得一逛的购物核心?

盐城值得一逛的购物核心有：盐城宝龙广场、盐城聚龙湖商业广场、盐城万达广场和盐城中南城购物核心。

盐城宝龙广场是盐城市的一座大型商业综合体，集购物、餐饮、文娱、休闲于一体。

这里领有泛滥知名品牌和特征店铺，无论是时兴服饰、美食佳肴，还是电影文娱、健身休闲，都能在这里找到满意的选用。

广场内还设有宽阔明亮的儿童游乐区，为家长们提供了一个与孩子共度欢畅光阴的好去处。

盐城聚龙湖商业广场则是盐城另一处冷落的商业地标。

这里不只领有泛滥知名品牌的旗舰店，还有许多特征小吃和创意手工艺品店，让人们在购物的同时，也能品味到盐城共同的中央文明。

广场周围的绿化景观和休闲设备也十分完善，为市民提供了一个恼人的休闲空间。

盐城万达广场作为全国知名的连锁商业品牌，自然也是盐城无法错过的购物去处。

万达广场内领有大型超市、电影院、KTV等多种文娱设备，满足了市民的多样化需求。

同时，这里的交通也十分便利，无论是自驾还是乘坐公共交通，都能轻松抵达。

盐城中南城购物核心则是盐城市的新兴商业区，集购物、餐饮、文娱等多配置于一体。

这里不只要各种时兴品牌，还有许多翻新型的体验店和文娱设备，如VR体验馆、室内攀岩等，为市民带来了全新的购物体验。

购物核心内的环境也十分优雅温馨，是人们休闲购物的好去处。

这些购物核心各具特征，无论是购物环境、品牌选用还是休闲文娱设备，都能满足不同人群的需求。

在盐城游玩时，无妨去这些购物核心逛逛，感触这座城市的冷落与生机。

盐城旅行景点攻略 江苏盐城旅行必定要去的三个景点

1、新四军纪念馆 大盐城的地标修建，排列馆外面内容丰盛，是十分好的爱国主义教育基地，外面还有一辆当年缉获的，日本产的自行车，永远的新四军英雄，永远的无名小卒，你们值得永远纪念，是一座地标，也是爱国主义教育基地。

2、丹顶鹤湿地生态旅行区 很赞的湿地公园，面踊跃大，租自行车，骑一圈应该得一个半小时到两个小时，人不多，鹤很多，有圈养的也有家养的，湿地树林外面叫声尤其大，看到了鹤飞天上，也遇见了小鹿被惊到跳窜过马路，十分无心思，大片大片芦苇荡，生态环境太好了。

3、中华麋鹿园 麋鹿又称四不像，是国度一级包全生物，中华麋鹿园也称为大丰麋鹿自然包全区，可以近距离接触麋鹿，麋鹿很青睐吃胡萝卜，可以带点胡萝卜喂它，领有数千头麋鹿，大片的林地、沼泽和水面，生物多样性丰盛，生态系统良好。

盐城十小名菜，盐城中央名菜有哪些，你吃过几道？

盐城十小名菜，盐城中央名菜有哪些，你吃过几道？

1、盐城肉坨子

盐城肉坨子是盐城驰名的招牌菜，即糯米糕加肉油炸成的英语，也叫錾肉、糯米肉圆，盐城乡农家菜之一，乡村叫“肉坨子”，是盐城驰名的六碗、八大碗之一。

盐城故乡话里的“坨子”又叫“肉坨子”，特指肉丸子，并非全肉的，反而是檽米加肉丸子。

在不一样的区县也有不一样的调料，

有些地域加孛荠，也是有的加淮山药和木薯淀粉，然而最传统的的也是肉里加檽米和生鸡蛋。肉坨子将糯米圆子们炸至金黄起锅，再浇下跌好的料汁，糯米肉圆正两边软糯，坨子正两边糯软而外表脆硬、

结实，十分美味可口。

肉坨子是苏帮菜的必无法少之一，而且还是主餐、汤菜、重点汤菜、客人公的主角，过年或过节，必无法少酒席名菜，在江苏省餐饮协会举行的“江苏13市城市地标特征美食”中被选为“盐城十大菜肴”。

2、大纵湖醉蟹

大纵湖醉蟹是盐城大纵湖镇传统式名菜，归属于苏菜，是盐城美食“三醉”之一，都是江南地域宽泛风靡的世间美味。

盐城醉蟹用大纵湖的蟹，大纵湖所产醉蟹个大、膘肥，普通三、四只一斤，配以高质量大曲酒、酒酿、淮盐、麻椒、八角茴香泡浸醉制，造型似活蟹，肉质地鲜嫩，风味共同。

醉味浓重，香味沁人心脾，为酒席、下酒下品。

盐城美食有三“醉”，除开大纵湖醉蟹外，也有泥螺酒制成的英语的醉泥螺和醉蟹。

3、海蛎子斩肉

海蛎子斩肉，别名海蛎子丸子，始为滨海县东坎店家茅姥姥所创，肥实而不腻口，汤底稠浓，甜咸过度，味小鲜肉嫩，回味无量短暂，是盐城滨海县特点名菜之一。

海蛎子斩肉制做冗杂，先将蛤蜊肉和生猪肉，加食盐、鸡精、米酒、葱生姜水、生鸡蛋、生抽、白胡椒粉、水淀粉搅拌，再减少蛤蜊汤，冷水，拌和上力。

揉成肉丸子，各自装进蛤蜊壳内，成半合状，将炒菜锅烧开，放进生物油，烧至六成热时，将装置好的海蛎子斩肉各自入锅煎熟，再微微地捞起来，盛在盘里。

在锅中留油大批，加蛤蜊汤、白汤、葱生姜水、米酒、白砂糖、生抽，调准口感，将煎熟的肉丸子资金投入锅中，用慢火收汤，熟后摆盘，浇上芝麻油既成。

海蛎子斩肉在江苏省餐饮协会举行的“江苏13市城市地标特征美食”中被选为“盐城十大菜肴”。

4、麻虾狮子头

麻虾狮子头是盐城大丰地域招牌菜，归属于苏菜，狮子头自身是一道特征家常菜，外地人多称之为肉丸子，那味儿真的普通，生猪肉与海产品的撞击，诠释了极端美味的口味。麻虾狮子头是由生猪肉和麻虾制做成的英语，用尤其熬煮麻虾酱，

将搓好的麻虾狮子头放进石锅中煮，煮得越久，麻虾酱与肉丸子联合得越极致，熄灭的热流送上来一阵阵香气，令人垂涎欲滴。

麻虾狮子头在江苏省餐饮协会举行的“江苏13市城市地标特征美食”中被选为“盐城十大菜肴”，这道菜曾被中国烹饪协会评选为‘中华名菜’。

5、阜宁杀猪菜

阜宁杀猪菜是盐城阜宁的一道农家土菜，是一年贴近年尾过年杀猪时请亲戚好友所吃的一种铁锅炖菜，归属于苏菜，是盐城特征菜之一。

每到过春节，农家院集团宰猪，生猪肉都会被分掉，而牛肝、猪的血、猪肠等东西没人要，大家以为这些东西没营养，似乎汤饺一样放在一同炖。

恰逢年以前腊月，天气凛冽，很多人团在一同吃热烘烘，火辣辣，咸咸的杀猪菜。

阜宁杀猪菜在江苏省餐饮协会举行的“江苏13市城市地标特征美食”中被选为“盐城十大菜肴”，还被江苏省农业乡村厅、江苏省文明和旅行厅评选为“江苏省百道乡土地资源标菜”。

6、建湖藕粉圆

建湖藕粉圆不只是盐城市驰名的特征美食，也可以做为宴席美味，是盐城人酒席必无法少之品，时迄今天，在盐城很多地域，尤其是乡村的酒席之中或是当家的菜肴之一，是盐城驰名的酒席名菜。建湖藕粉圆本是一种含有民俗异乎寻常口味的皇宫小点心——藕粉圆子，

曾经200很多年的历史期间。

传统式的汤团都以粘米粉作原资料，而藉仙草冻的制做可以说别出心裁，除于莲藕粉做表皮外，其陷料也很粗劣，是由腌制过的糖板油丁，加光酥饼，及其金桔饼、核桃肉、花生米等多种多样果料混和做成。

着驰名作家巴金的作品率访问团亲临建湖城时，曾品味其味，赞赏不已，1958年江苏省名菜名评估比中知名我省。

7、生炝条虾

生炝条虾是盐城沿海地域县区的传统式名菜，归属于苏菜，因虾呈长条状，取名字条虾。

又因虾机壳白里透清，故又名白条虾，用此虾做成的生炝条虾菜，为盐城的当季下品和宴席美味。

明朝即广为传达”生吃螃蟹活吃龙虾”，即指醉蟹炝虾。

清朝盐城城市鱼市口，就有鲜条虾开售市场。

民国年间，盐城街市上以“林岭饭馆”、“奇茗饭馆”的生炝条虾更为驰名。

8、大冈盐水鹅

大冈盐水鹅是盐城驰名卤味之一，与此同时盐水鹅都是淮扬菜特征菜的卓越成就菜之一，在江苏长江河段及长江往北地域具有十分高的受众个体。

大冈盐水鹅以自然植物迷信正当秘方，低劣加工工艺特制成的英语。

鸭肉味柑平、滋阴养血、养胃生津止渴，具有低盐、低热量、低胆固醇及高蛋白食物、高出肉率的个性；没有人力分解香料和无机化学减少剂，盐水鹅更具有细嫩可口、肥实而不腻口、味儿芬芳、风味共等同个性。

9、伍佑醉螺

醉螺与醉泥螺、醉蟹合称之为盐城美食三醉，将盐城驰名的招牌菜，在其中特意是在以伍佑醉螺知名度较大，其味甜美脆爽，咸中藏鲜，风味共同。

伍佑醉螺驳回江海滩涂地“活性肽”的泥螺腌渍成的英语，明朝民俗曾经有制做，其个性壳软全透明，香醇浓重，甜咸适当，鲜嫩美味，为下酒美味。

装坛密封性后不变味儿、不质变，一年后起封坛口，仍是甜蜜可口，微微一吮，满口鲜美，口味不同寻常。

伍佑醉螺，1982年被旅行总局列入土特产之一，1985年、1990年均获江苏省高质量食品类头衔，1988年获中国第一届食品博览会金牌，堪称是中国食文明的奇异，盐城人自豪。

10、清炖独门鹅

清炖独门鹅是盐城一道招牌菜，在江苏省餐饮协会举行的“江苏13市城市地标特征美食”中被选为“盐城十大菜肴”。

清炖独门鹅做法是，先把生姜切片，青红椒去蒂去籽切菱形斜片，再把老鹅砍断。

凉锅下油，先放进鹅油爆锅冒油。

再放进鹅爆锅，放进一勺蒜蓉辣酱、豆瓣酱、耗油、生抽酱油，再放进老抽王着色、米酒锅边淋入除腥、糖二勺、盐一勺，

这个时刻再倒入生姜片、辣椒干、良姜、八角、藤椒，一同煸炒进味。

随后放进一瓶啤酒，随后盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖四十分钟。

烧到像这样料汁收的相似时，再放进青红椒片，煸炒断生。

起锅前先上洒大批白胡椒粉，摆盘美味可口既成。

MaiGoo网友介绍盐城别的被选为江苏城市地标特征美食的名菜：奶乳鱼孚、瓜姜肉、海癞蟹水豆腐、白汤白鱼圆、芋头丸子等。