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江苏盐城特产有哪些土特产

盐城特产：1. 建湖藕粉圆子：源自200年前的历史传承，盐城藕粉圆子以其共同的制造工艺和口感知名。

细腻的藕粉皮包裹着粗劣的馅料，煮熟后，甘甜的香气四溢，让人不可顺从。

2. 白炖鲻鱼：古语有云：“鲻鱼味美胜鲈鱼”。

这道菜将各种配料精心摆放在鲻鱼之上，通过蒸煮，鱼白状态完整，幽香扑鼻。

鱼肉酥烂，入口即化，保管了海鲜的原汁原味，连鱼汤都意外鲜美。

3. 奇园蟹黄包：决定盐城西乡湖中的母蟹，以其膏肥黄满、个大肉多而著称。

蟹黄包滋味甘甜，鲜香不腥不腻，是外地多家菜馆的招牌菜，其中以奇园菜馆的最为杰出。

4. 首乌糕：只管外表平庸，但首乌糕的外在美令人惊喜。

由何首乌根磨成泥，添加枣泥、糯米粉、白糖等原料精心制造而成。

糕体甜蜜软糯，色泽棕黑透亮，同时具备养生护发的效用，是送礼和待客的佳品。

5. 阜宁大糕：作为中国散文之乡的名优特产，阜宁大糕以其清白如雪、柔韧如云、甜润如蜜而遭到喜欢。

精细的制造工艺使得这道糕点不只外观粗劣，口感也极佳，深受外地人喜欢。

盐城有哪些特产 江苏盐城特产

盐城的特产有奇园蟹黄包、阜宁大糕、藕粉圆子、伍佑糖麻花、五醍浆大曲、东台发绣、鯮鱼饼、大纵湖醉蟹、鱼汤面、龙冈茌梨、白首乌粉、白炖鲻鱼、四鳃鲈鱼。

盐城特产一：鱼汤面

鱼汤面是江苏盐城的特征小吃，有着悠久的历史，来源于清朝乾隆年间。

鱼汤面的制造很不凡，先要剖鱼荡涤，不留残血，决定鲫鱼，面条，猪骨为重要原料，驳回传统的制造方法制造而成，所制造进去的鱼汤面色香味俱全。

盐城特产二：奇园蟹黄包

奇园蟹黄包是江苏盐城的特征小吃，据记录，至今曾经有着三百多年的历史了，决定盐城西乡湖中的母蟹为重要原料，再配以猪肉、精面等原料制成，所制造进去的蟹黄包滋味极为鲜美。

盐城特产三：五醍浆大曲

五醍浆大曲始酿于清乾隆年间，曾有“隔墙三家醉，开坛十里香”之佳誉。

取用八滩镇鸭蛋汪水质优异、软硬度适中的公开泉水，以优质高梁为原料，以小麦、大麦、大豆精心制造麦曲为人造糖化发酵剂。

正当配料，精心操作，高温入池，掐头去尾，分段截酒，分级贮存，精心勾兑，理化目的、卫生目的均合乎规范，达国度名酒目的。

具备色清透明，窖香馥郁，绵甜冽甘，入口圆润，口味悠长的共同格调。

素以“香、醇、绵、甜、净”著称，成为宴席上的美酒，馈赠亲友的上乘礼品。

盐城特产 盐城特产引见

1、盐城草炉饼盐城草炉饼，因用草炉消费而得名，是江苏省盐市区特征小吃。

传它的历史可追溯到公元5年，盐城草炉饼酵料地道，火碱适中，饼底靠炉板出现出古铜色，而饼面和糖料通过分烤后为金黄色，饼边红色不糊，两边饼肉则绵甜爽口。

因此，人们描画它为“金玉铜底玉镶边，绵甜爽口草炉饼”。

2、东台文蛤东台文蛤，是江苏省盐市区东台市特产，重要产于东台沿海一带，其经济价值高、肉质鲜美，色泽娇艳。

内壳清白光洁，晶莹如玉。

文蛤肉营养丰盛，含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素和有机盐，食之清鲜味美，是盐城久负盛名的风味特产之一。

3、龙冈茌梨龙冈茌梨，是江苏省盐市区盐都区龙冈镇特产，龙冈茌梨具备果个大、果形正、成熟适中、质量优、采摘期长等特点。

其果实肉细、脆嫩、甜蜜，果核小，石细胞少，光泽好，可溶性糖含量在1 2%以上。

还具备能润肺止咳，治哮喘的效用。