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• 盐城有哪些适宜好友团聚的老牌饭店？
• 盐城属于哪个省哪个市
• 来越夜越精彩的江苏盐城，体验纯粹苏北人情苏北味

盐城有哪些适宜好友团聚的老牌饭店？

盐城是江苏省的一个漂亮市区，领有丰盛的历史文明和美食资源。

关于好友团聚来说，选用一家适宜的老牌饭店是十分关键的。

以下是盐城适宜好友团聚的几家老牌饭店：盐城大酒店：作为盐城的地标性修建之一，盐城大酒店是一家历史悠久的老牌饭店。

酒店内设有多个宴会厅和包间，提供各种中中餐菜品，口味丰盛多样。

同时，酒店还提供KTV、棋牌室等文娱设备，十分适宜好友团聚。

盐城宾馆：盐城宾馆是一家具备浓重历史气氛的老牌饭店。

饭店内装修典雅，环境温馨，提供各类中餐和海鲜菜品。

饭店还设有多配置厅和包间，适宜举行各种规模的团聚优惠。

盐城国内大酒店：盐城国内大酒店是一家奢侈型饭店，设备完全，服务一流。

饭店内设有多个宴会厅和包间，提供中中餐菜品，口味共同。

饭店还设有健身房、游泳池等文娱设备，为好友团聚提供了更多选用。

盐城饭店：盐城饭店是一家历史悠久的老字号饭店，以其传统的江苏菜知名。

饭店内装修古朴典雅，环境温馨温馨。

饭店提供各类经典菜品，口味纯粹，十分适宜好友团聚品味外地美食。

盐城金鹰酒店：盐城金鹰酒店是一家低档型饭店，设备奢侈，服务周到。

饭店内设有多个宴会厅和包间，提供中中餐菜品，质量上乘。

饭店还设有SPA核心、健身房等文娱设备，为好友团聚提供了更多享用。

以上是盐城适宜好友团聚的几家老牌饭店，每家饭店都有其共同的特征和长处，可以依据团体喜好和需求启动选用。

无论是品味美食、举行团聚还是休闲文娱，这些老牌饭店都能满足您的需求，让您和好友渡过欢快的光阴。

盐城属于哪个省哪个市

盐城属于江苏省盐市区。

盐城，江苏省地级市，长江三角洲核心区27城之一。

地处中国东部沿海地域，江苏省中部，东临黄海，南与南通接壤，西南与扬州、泰州为邻，西北与淮安市相连，北隔灌河和连云港市相望。

盐城全市土地总面积平方千米，其中沿海滩涂面积4553平方千米。

领有江苏惟一的环球人造遗产中国黄（渤）海留鸟栖身地。

盐城从西汉武帝元狩四年（前119年）建设盐渎县，过后这里遍地皆为煮盐场，四处是盐河，“渎”就是运盐之河的意思。

东晋安帝义熙七年（411年）时更名为盐城县，“盐城”之名经常使用至今。

以“环城皆盐场”而得名。

盐市区的景点介绍：

1、大纵湖

属于外地的新十景之一，它整个景色给人的觉得十分的秀丽，它还有着更大的水上乐园，其中值得去的点是湖中属全国更大的芦荡迷宫，游玩上去便能体验到那番共同的水乡景色。

2、水街

它在盐城是更具备历史文明面貌代表性的景色区，中央文明面貌相当显著，整条街道走上去不只能感遭到那些历史，而且街道内也有不少的中央小吃，更关键的是还有着值得参观民间绝活和文艺扮演。

3、新四军纪念馆

它的展馆辨别有八个，其中贮存的资料等都是相当的完善，很多的修建也保管着原有的面貌，到当初它也成为了盐城的地标景点之一。

4、中国海盐博物馆

在我国属于十分大型的专题博物馆，主修建面积1.8万平方米，它由获我国修建更高奖的设计师设计而成，其中蕴含人工运盐河、海名堤等的点是十分值得去的。

以上内容参考：网络百科-盐城

来越夜越精彩的江苏盐城，体验纯粹苏北人情苏北味

盐城，坐落在江苏省中北部，是江苏三座沿海市区之一，古时刻，这里环城皆盐场，因此得名“盐城”。

每个盐城人心中，都有一种属于自己的 美食 。

盐城人贪恋的夜市，不是网红咖啡馆、文艺小酒吧，而是大街小巷的路边摊。

这家烧烤店，是有数盐城人的深夜食堂。

鸡肉小串儿、各种蔬菜，往油锅里这么一放，扑鼻的香味弥漫全街。

摊主说，这家油炸小吃之所以好吃，关键在于自己秘制的甜酱、辣酱和甜辣酱。

在盐城的犄角旮旯里，藏着许多 美食 。

而这些都是通过期间考验的美味，没有奢侈的门面，靠的都是口口相传，积淀上去的虔诚食客。

这家馄饨摊，毫不起眼的汤锅，居然是鸳鸯锅，左边的锅煮馄饨，左边的就是虾皮汤锅了。

摊主引见说，他家馄饨灵魂所在，就是这一碗虾壳熬煮的汤。

夜幕四合，盐城的各个夜生存市集一一点亮。

夜生存新地标，便是盐城·新弄里最好的 时兴 代名词。

新弄里街区夜市位于盐南高新区，在广场的西北侧，会聚大江南北各种小吃的“ 美食 集市”，街头 美食 如火如荼。

要说这新弄里街区里，能够将盐城小吃和 美食 一扫而空的，当属这山芋腔了。

山芋腔，“声调”十足，美不胜收标小吃让人目迷五色、美不胜收。

盐城的绿豆凉粉，丝丝清楚，晶莹剔透，用凉粉刷这么一刷，浇上花生米、香菜、酱黄瓜和汤汁搅拌一下，这是最便捷的夏季诱惑了。

盐城的臭豆腐来自东台，厚度要比其余中央厚一倍，并且是酸甜口味的。

盐城地处平原，外地人喜食猪肉。

猪头肉以及猪尾巴、猪耳朵、猪门腔这四个部位做出来的凉菜，口感劲道爽滑，口味各有不同。

这一大锅正在贴的，是苏北锅贴饼。

熟面通过发酵以后，迅速的把它贴在锅上，这可是纯粹的苏北农家吃法。

建湖藕粉圆子，是盐城最驰名的特征小吃，已有200多年的 历史 。

以藕粉为原料，用白糖、枣泥拌匀，再以芝麻为馅丸，在开水中屡次氽制而成。

正在切的是阜宁大糕，关键以糯米粉精制而成，糕片白如雪，有着糯米的清甜和嚼劲儿。

餐厅担任人 王嫣：

“乾隆皇帝御赐过，叫玉带糕，糯米幽香，甜甜糯糯，还特意有嚼劲儿。”

盐城人在过去，一天三顿都会吃山芋，在没有山芋的节令，老百姓就会把生的山芋晒成干，再用大麦煮成山芋干粥。

把蚕豆缓缓炒，不加油，这样不时炒酥炒黑，带点焦色，用开水一冲，添加八角、葱、姜，大概25分钟煮透，捞出晾干，再用菜油、蒜头和盐一拌，这道炒蚕豆也是盐城特有的。

煮的汤圆你吃过，炒小圆子你见过吗？这是盐城十分有记忆的一道故乡菜，把糯米和成面之后再烫，搓成小圆子，下油锅炒到金黄色，再配上黑色芝麻、白砂糖，就是给主人的一道尊贵 美食 了。

苏北酱鸭头，用八角、小茴香、花椒、白蔻、葱姜、干辣椒、花雕酒坚持了酱的手法和技法之外，另外还添加了甜味，使得口味愈加合乎盐城人的滋味。

盐城的夜市上还能吃到什么特征 美食 呢？这道苏北草鸡汤，相对值得一尝。

草鸡，是外地人散养在果林，吃果子、虫子，成长周期为一年的母鸡。

草鸡汤的做法相当便捷，然而却凝聚了很多技法。

用水焯过之后，再联合山泉水一同，放入鸡血，炖足三个小时。

苏北草鸡汤做好之后，起锅时添加少许盐，用花轿抬着送到食客背地，普通由尊贵的主人启封，当然在喝汤之前，还会有一段快板助兴。

厨师长 张旭：

“这碗汤清清亮亮，鸡肉松坚实软，有很多外地的食客，不远几百公里驾车上来，就为喝这一碗鸡汤。”

雷同散养在芦苇荡里的土鹅，是盐城人做吊烧鹅的不二之选。

用大铁锅把鹅焯水，再在铁锅里添加菜籽油和猪油一同炒，能力让鹅肉的香味爆收回来。

之后的葱、姜和香料、酱料、啤酒、高汤，是煨制吊烧鹅的关键所在。

在吊烧鹅中，添加鹅血、兰花干等配料，文火慢炖一个小时，油汪汪的鹅油浸透着鹅肉，让人垂涎三尺。

盐阜软兜，是江苏的传统名菜，也是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴。

软兜就是鳝鱼，盐城人也叫“长鱼”，做盐阜软兜用的是笔杆长鱼。

长鱼去骨，再把韭菜铺在砂锅底部，迅速的浇入黑椒料汁。

吃的时刻，再用酒精炉在底下加热，酒香的滋味、韭菜的滋味、长鱼丝的鲜味，多味融合。

盐城的藕团子，做法也与别处不同。

普通的藕团子或许清蒸、或许炖汤，盐城的藕团子却用油炸。

把莲藕切丁打碎成泥，挤出水分，添加鸡蛋、葱、姜、肉末搅拌平均，团成团子的状态。

裹上了大米的藕团子，通过油炸，外观颗粒清楚，内馅坚实，肥而不腻。

肥沃的罗氏虾，从内侧开刀，高油温下锅爆香，再用自制的酱汁、酱料爆炒，既有脆感，又有肉质。

盐城的大纵湖，盛产虾蟹，个大黄多。

洗净后，配以盐城的陈皮酒、白酒、柠檬、八角、桂皮、香菜、香叶等一同泡制。

厨师长 张旭：

“有些女士、小孩，其实也是十分青睐吃醉蟹的，然而关于花雕酒的冲味不可接受。

陈皮酒不一样，它是回甜，带一点点的酒味，加出来跟这个蟹的联合。

”

两到三个小时之后，肉质细嫩、味醇浓烈、醉气惹人的醉蟹，就香气四溢了。

入夜，盐城的滨海县华灯初上。

滨海县因东濒黄海而得名，滩涂面积106平方公里，盐滩6000公顷。

丰盛的陆地资源，也给外地人提供了无量无尽的食材。

滨海人爱灌香肠，用下等后腿肉，切块以后拌上自制调料，再灌进小肠里，晒干、蒸熟，甜中带香。

当然，滨海人还长于烹饪小海鲜。

晒干的淡菜、小乌贼，用清水冲泡荡涤洁净，白萝卜丝焯水，再用葱、姜煸炒。

添加高汤，调好滋味，萝卜乌子烩淡菜简便捷单、清清爽爽。

滨海人把青鱼称之为“混子”，锅里放自制鱼汤、青鱼，加上料酒，烧开10分钟后，放入泡好的花生米、咸菜，汤汁烧浓，滨海混子滋味鲜美。

“醉”，依然是滨海人餐桌上的主角。

醉泥螺、醉小蟹，醉的方法相反，喷上白酒，再添加姜、蒜等自制的调料，泡6个小时以上。

到了滨海，怎能错过这土家烧制的菜饭锅巴呢？

大米洗净，青菜、咸肉切丁，葱、姜煸炒香，放入咸肉、青菜碎，再放入大米，用水煮熟或蒸熟。

锅里放入菜油，再放入蒸熟的菜饭煎脆，就成了又有菜又有饭的锅巴。

滨海人吃山芋，吃法也是多种多样。

把干马齿苋菜，用清水泡透荡涤洁净，剁碎添加肉末、葱、姜，调好味。

再把山芋切片蒸烂，和纯山芋粉揉成剂子，包入马齿苋馅蒸熟，就是山芋团子。

山芋做成的甜品也大受欢迎，冰糖山芋排在首位。

山芋去皮洗净，放冰糖、蜂蜜、清水，烧一个半小时，山芋软糯、汤汁稀薄。

当初，满载着烟火气的夜生存，每晚都在盐城闪亮退场。

新弄里繁华繁华，海棠园人头攒动。

大型无人船光影秀——《船说海棠》正精彩演出。

无人船编队搭载灯光灵动产生，海棠仙子装扮的舞蹈演员翩然起舞，共同打造了一场奇光异彩的交响诗篇。

盐城，这座市区正在变得越“夜”越精彩！

播出通知

10月7日19：28央视 财经 频道CCTV2《生产主张》播出《2020中国夜市全攻略：江苏盐城》，次日16:29重播，敬请关注！