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• 盐城老虎鞋的历史沿革
• 盐城有什么特意有名的特产？
• 盐城有什么美食吗？

盐城老虎鞋的历史沿革

民间虎鞋的制造是汉族民间艺术上的一个组成局部，和虎文明密无法分，西方国度在一次性测试人类最偏爱的生物优惠中，得出论断，老虎排在一切生物的第一位，可见人类对老虎的喜欢从古至今，由来已久。

老虎为百兽之王。

“龙生云，虎生风”，人们喜欢其八面威风，经常借以描画勇猛善战的将领为虎将。

三国期间的关、张、赵、马等就被誉为五虎上将。

乃至将门虎子、虎女，连调兵的信物也称虎符。

中国人名字里带虎字者甚多，小孩戴虎帽、穿虎鞋、睡虎枕的历史源远流长。

在传统的图腾里，除了日月山川，就是龙凤虎麟。

我国出土的汉、唐古墓文物中，就曾产生过虎枕、虎鞋、虎帽和其它虎饰品。

可见早在汉、唐期间，民间就风靡虎服饰和虎东西。

自古以来，人们信仰老虎，老百姓置信虎鞋能避邪，带来如意。

相传，大宋精忠报国的民族英雄岳飞幼时最喜欢穿母亲做的虎鞋，明太祖朱元璋一出世就衣着仙人赐予的虎鞋。

虎鞋顺应了人们崇尚和传承中华民族虎文明的心思须要。

在苏北平原乃至全省、全国，老虎鞋有着深沉的民间民俗基础。

穿老虎鞋的习俗在民间世代相传。

如今，盐阜地域城乡仍保管着给小孩穿老虎鞋的习俗。

2007年，盐城老虎鞋被江苏省人民政府同意为第一批江苏省非物质文明遗产名录名目。

老虎鞋，因鞋头形似虎头而得名，是中国传统民间手工艺制造的一种童鞋。

人们以为虎是百兽之王，穿上老虎鞋可以辟凶恶、保安康，呵护孩子肥壮生长。

老虎鞋在制造上不刻意谋求形似，但求神似，到达形神兼备之效用，婴幼儿虎鞋，虎头富裕生机，小巧小巧，十分精巧。

盐城有什么特意有名的特产？

盐城，江苏省辖地级市，位于中国东部沿海，素有“鱼米之乡”的美称。

这座黄海之滨的市区有着一些共同的产品。

看看哪一个才是你心中的“盐城特产之王”。

1.滨海香肠 是滨海最为闻名的特产，吃起来肥而不腻、滋味香美，在滨海做香肠已变成了一种文明；“做香肠这件事，也更体现出滨海女人的独立无能特征，谁家香肠做得好，说明谁家的女人有身手。

香肠成为外地人的送礼首选，我过年时最爱吃香肠。

2.阜宁大糕 已有400多年 历史 ，糕片白如雪，薄如纸（单片可扑灭），甜如蜜，上口甜蜜、滋养。

关键以糯米粉精制而成。

寓含着大吉大利、步步登高的祝愿，深受人们喜欢。

乾隆吃后，赞不绝口，赐名“玉带糕”。

3.秦南牛肉 以哈氏家族最为闻名，百年轻字号，驳回传统工艺和共同配方煮制而成，肉嫩、味香、地道、口感极佳。

4.大冈脆饼 已有100多年 历史 ，与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。

饼为正方形略长，呈嫩黄色，饼面敷有芝麻。

味香、甜、酥、脆。

寄存两个月不致蜕变，是 旅行 、馈赠佳品5.伍佑糖麻花 盐城伍佑镇汉族传统名特产，状如双龙盘旋，小巧小巧。

以香、甜、酥、脆著称，我的最爱之一。

6.溏心皮蛋 是建湖县汉族传统名菜，比起蛋黄齐全凝结的硬心皮蛋来说,溏心皮蛋更觉味香、醇，我第一次性在四川吃的皮蛋是黄色的，与盐城的齐全不一样，但我更喜欢盐城皮蛋的口感。

7.响水条虾 又称白虾，是响水县境沿海特产之一。

它的壳薄软，色质透明，肉嫩十分鲜美，营养很丰盛。

传统生炝条虾，名噪一时。

8.建湖藕粉圆子 建湖县传统名小吃，已有百年 历史 。

状态像弹丸，呈淡紫色，喜欢吃甜食人的福音，吃起来很有嚼劲，甜而不腻，桂香满口。

9.东台西瓜 风味极佳，口感细腻、多汁，是消暑解渴佳品。

红瓤西瓜早春红玉糖度高、纤维少，更以其甜美多汁、营养丰盛的特点深受人们的喜欢。

局部种类西瓜因皮薄肉嫩含水丰盛，刀一碰即极速裂开，常以“东台爆炸瓜”享誉市场。

要吃就吃东台西瓜，夏天卖的尤其炽热。

这么多又美观有好吃的特产，还不赶快执行！ 五醍浆酒五醍浆酒是盐城滨海县八滩镇特产，五醍浆酒色清透明，窖香馥郁，绵甜冽甘，入口圆润，口味悠长。

以“香、醇、绵、甜、净”著称。

五醍浆大曲始酿于清乾隆年间，曾有“隔墙三家醉，开坛十里香”佳誉。

取用八滩镇鸭蛋汪公开泉水，以高梁为原料，小麦、大麦、安豆制造的麦曲人造糖化发酵而成。

阜宁大糕又名玉带糕，产于阜宁。

决定优质糯米、污浊白糖、精制油脂及初级蜜饯，按比例加工而成。

阜宁大糕具备色白、片薄、滋养细软、卷得起、放得开、烧得着等特点，口味甜蜜、老幼皆宜。

滨海白首乌白首乌，外地俗称何首乌、白何首乌，简称首乌，是中国传统食、药、美容兼用植物。

全国白首乌耳叶牛皮消95%产于滨海县，是我国驰名首乌之乡。

白首乌在滨海有二百余年种植 历史 ，构成得天独厚的人造环境条件。

东台发绣发绣又称墨绣，源于唐代，彼时佛教风靡，民间信女将自己的秀发剪下，在绸或绢上绣成如来佛或观音菩萨，焚香膜拜，以示忠诚。

用人发替代丝线，是我国休息妇女的智慧发明。

发绣不易褪色变形，但技术要求极高，传达甚少。

南宋发绣《西方塑像》和明代韩希孟所作《弥勒佛》区分于英国伦敦博物馆、日本正仓院收藏。

上海博物馆收藏有韩希孟所绣《停琴伫月图》。

至清代发绣已濒临绝迹。

东台工艺美术厂的刺绣艺人在承袭传统工艺的基础上，运用了滚、缠、接、套和真假等针法，驳回黄、灰、赭、白等多种人发，并应用深浅浓淡之发作为色线，按图赋色，画绣联合，发明出墨中有色，色中有墨的彩绣。

还记得年少时吃的藕粉圆子吗？又甜又糯，真的很好吃。

那就是盐城特产。

如今曾经很美观到。

再有就是步风的咸猪头、伍佑的泥螺，东台的鱼汤面。

小海的香肚，阜宁大糕。

应该还有，请大家补充。

盐城的土特产很多。

看了上方的回答挺片面。

还有很多我没吃过的。

我还是引见我吃过的。

1阜宁大糕。

这个是以前过年节礼首选。

不过我以前不时感觉太厚太甜，不情愿吃。

后开条件好了，大糕就不在出如今节礼名单中。

不过在关键场所，主人来家里时，老一辈还是喜欢用大糕摆桌子请主人喝茶。

算是一种浩荡的礼遇。

这几年大糕有从新回到我的眼帘，有了薄片包装。

吃起来不在那么腻，我还有段期间用他做早餐。

2伍佑醉螺 这个不时是盐城传统席面的八碟冷菜之一。

位置仅次于便蛋(松花蛋)，便蛋要对着这桌席面最尊崇主人。

醉螺对吃他的人有些不凡要求。

不会吃的人往往会被泥螺里的沙子搁到牙齿。

3伍佑糖麻花 小时刻的最爱。

又脆又香。

不过吃他你得有口好牙。

这三个差不多都算是小时刻记忆。

伍佑醉螺，糖麻花，建湖耦粉园，阜宁大糕，滨海香肠，益林酱油，东台陈皮酒，大纵湖醉蟹，大丰麻虾酱，新洋港小蟹，响水四鳃鲈鱼葛武嫩姜片，滨海五醒浆酒，东台鱼汤面，滨海首乌，秦南水牛肉，射阳大米，步风大麦酒，步风咸猪头。

东台发绣，洋马菊花茶。

建湖红糖果子，卞仓红烧肉，东台西瓜，黄海条虾等等灬 盐城有名的特产有很多，滨海的香肠、建湖的藕粉圆，伍佑的糖麻花、大纵湖的螃蟹、阜宁的大糕、秦南的水牛肉、大冈的盐水鹅、射阳菊花茶、龙冈的梨，以上的知名特产，欢迎大家来作客，盐城人民欢迎你。

盐城真正特意有名的特产应该就是阜宁大糕。

过去有点名望的，建湖的藕粉圆子勉强算一个，不过如今曾经不多见了。

滨海的何首乌倒是算一个。

射阳的菊花茶，这些年也渐渐有了名望。

盐城有什么美食吗？

说到盐城的美食，最有名也最有特征的当属八大碗。

所谓的八大碗是指旧时盐城城郊农村婚丧嫁娶宴席上必上的8道菜。

这8道菜缓缓就在整个盐城传达开来，构成了盐城的特征美味盐城八大碗。

这8道菜都是什么菜呢？上方就给大家详细说一下。

1、农家烩土膘

土膘就是将猪皮涨发，制成鱼鳔的样子。

盐城人以土膘为主料，配上青菜、火腿等辅料红烧烩制而成就是农家烩土膘。

这道菜是盐城人的杂烩菜，盐城人对它是情有独钟，被称为盐城人的“头道菜”。

2、大鸡抱小鸡

这道菜十分笼统，原来的菜是用整鸡和鸡蛋一同炖制而成，如今曾经用鸡丝替代了整鸡，以粉丝替代了鸡蛋，所以这道菜又称为鸡丝烧粉丝。

3、红烧糯米圆

盐城人称肉圆为“肉坨子”普通会在过年的时刻或许是关键的节日里才会炸上一锅。

肉圆并不是纯肉的，是用糯米粉添在肉馅外面炸制而成的，和纯肉的肉圆相比，这个更好吃。

4、涨蛋糕

这道菜是以鸡蛋为主料，配上些韭菜以炒和焖的烹饪模式制造而成。

做好的涨蛋糕必定要切成菱形状态的，寓意着凤凰展翅高飞，步步高升。

5、萝卜烧淡菜

蚬子在盐城大大小小的港叉都能抓到，吃不完的蚬子肉可以煮熟晒干，由于蚬子肉煮时不须要放盐，因此盐城人又称其为淡菜。

用蚬子肉和切好的萝卜同煮，滋味十分鲜美，缓缓就构成了这道众所周知的美食。

6、红烧肉

各地都有各种版本的红烧肉，我尤其喜欢吃盐城这里的红烧肉。

做的时刻可以放点萝卜，用萝卜排汇肉中多余的油脂，吃起来一点不感觉平淡，反而更美味，肉的色泽红亮，看着就很有食欲。

7、红烧刀子鱼

所谓的“刀子鱼”就是咱们经常出现的鲫鱼，盐城河流湖泊比拟多，因此鱼资源丰盛，特意是经常出现的鲫鱼，更是四处可见，盐城人特意喜欢拿鲫鱼来招待主人，缓缓地，这红烧鲫鱼就成了宴席上的一道公众菜。

8、芋头虾米羮

这道菜是八大碗的最后一道菜，既是一道菜肴，又算是一道汤。

它是用豆腐、芋头、茶干、虾米、猪肉等做成，岂但色彩美观，营养价值也很高。

这道菜也有很深的寓意，芋头示意遇到恶人之意，虾米指五谷丰收之意。

吃了这道菜是宿愿你今后所遇皆是良人、贵人。

以上这盐城八大碗，只管都没有用到名贵的食材，但都是最家常的滋味，关于盐城人来说，就是故乡的滋味，是走到哪里也忘不掉的家的滋味。到了盐城的好友，其它的美味可以不尝，然而这八大碗可是千万不要错过了！