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盐城特产有哪些呢盐城有哪些特产

1、美食类：鱼汤面；阜宁大糕；蟹黄包；藕粉圆子；翡翠烧卖；香酥芦花雀；生炝条虾；首乌糕。

农产类：射阳大米；裕华大蒜；九龙口大闸蟹；滨海白首乌；东台西瓜；洋马菊花；恒北早酥梨；响水牛蒡。

2、鱼汤面。

一碗鱼汤面相对是东台人最喜欢的决定。

家养鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料熬汤，陆鲜与海鲜联合，味美自成。

3、阜宁大糕。

精细的制造出现的是粗劣的糕点。

它如纸般轻浮、白皙，且夹杂着蜜饯、果脯的柔韧口感，这道寓意大吉大利的糕点，在外地深受欢迎。

4、蟹黄包。

关键决定盐城西乡湖中的母蟹。

这种蟹膏肥黄满，个大肉多。

甘甜鲜香，不腥不腻。

蟹黄包在外地十分热销。

江苏盐城十大经典美食

江苏盐城十大经典美食探秘

盐市区，位于江苏西南部，地处黄海之滨，被誉为“金滩之滨、鱼米之乡”。

共同的天文环境和气象条件，悠久的历史和文明底蕴，孕育了盐城独具特征的中央美食。

当天，就让咱们一同走进盐城的十大经典美食环球。

1.东台鱼汤面

东台鱼汤面，可谓盐城美食中的一绝。

其以新颖鱼类熬制汤底，汤汁浓烈，口感鲜美。

面条细滑而不失筋道，搭配特制调料和姜丝，让人回味无量。

一碗正宗的东台鱼汤面，是品味盐城无法或缺的美食体验。

2.建湖藕粉圆

建湖藕粉圆，是盐城独有的美味。

以外地特产藕粉为原料，馅料丰盛，外层包裹嫩藕，口感档次丰盛。

煮熟后，馅料融入藕粉中，分收回浓烈的香味，品味一口，即可感遭到藕的幽香与馅料的丰盛。

3.盐城鸡蛋饼

盐城鸡蛋饼，是盐城人民早餐桌上的常客。

以优质面粉和鸡蛋为关键原料，辅以葱花、芝麻和蔬菜等，通过烙制后金黄迷人，口感软糯，蛋香浓烈。

4.盐城草炉饼

盐城草炉饼，以其共同的制造工艺和口感著称。

驳回面粉和植物油等原料，外皮酥脆，内馅鲜美多汁。

共同的草木灰滋味为饼皮削减了特意口感，深受外地人和游客的喜欢。

5.盐城蟹黄包

盐城蟹黄包，以新颖螃蟹的蟹黄和猪肉为馅料，外皮驳回优质面粉制造。

煮熟后，蟹黄包的外皮白嫩细腻，内馅蟹黄滋味鲜美浓烈，是品味盐城海鲜美食的绝佳决定。

6.阜宁大糕

阜宁大糕，是盐城的传统甜品。

以优质糯米和豆沙为关键原料，通过多道工序精心制造，外皮薄如蝉翼，内馅丰盛、甜而不腻。

它代表着盐城深沉的中央特征和历史文明底蕴。

7.伍佑糖麻花

伍佑糖麻花，又被称为油绳，是盐城的传统名点。

驳回优质面粉、白糖和植物油等原料制成，状态修长美观、色泽金黄亮丽。

其口感酥脆可口、甜蜜不平淡，是盐城人民喜欢的小吃之一。

8.伍佑醉螺

伍佑醉螺，决定新颖螺蛳为原料，配以特制调料启动腌制。

其特点是口感鲜美、香脆爽口，酒香浓烈，品味醉螺已成为盐城的经典美食体验。

9.生炝条虾

生炝条虾，是盐城沿海地域的特产美食。

以新颖条虾为原料腌制而成，口感鲜嫩、滋味幽香微辣。

食用时搭配米饭或啤酒，是盐城人民溺爱的美食组合。

10.大纵湖醉蟹

大纵湖醉蟹，以大纵湖新颖螃蟹为原料，配以优质白酒、花雕酒等调料腌制而成。

其特点是酒香浓烈、口感鲜美细嫩。

品味大纵湖醉蟹，是体验盐城海鲜美食的绝佳决定。

盐市区的美食文明丰盛多彩，这十大经典美食仅是其中的冰山一角。

走进盐城，你会发现更多共同的美食体验期待你去探求。

盐城有什么美食吗？

说到盐城的美食，最有名也最有特征的当属八大碗。

所谓的八大碗是指旧时盐城城郊农村婚丧嫁娶宴席上必上的8道菜。

这8道菜缓缓就在整个盐城流传开来，构成了盐城的特征美味盐城八大碗。

这8道菜都是什么菜呢？上方就给大家详细说一下。

1、农家烩土膘

土膘就是将猪皮涨发，制成鱼鳔的样子。

盐城人以土膘为主料，配上青菜、火腿等辅料红烧烩制而成就是农家烩土膘。

这道菜是盐城人的杂烩菜，盐城人对它是情有独钟，被称为盐城人的“头道菜”。

2、大鸡抱小鸡

这道菜十分笼统，原来的菜是用整鸡和鸡蛋一同炖制而成，如今曾经用鸡丝替代了整鸡，以粉丝替代了鸡蛋，所以这道菜又称为鸡丝烧粉丝。

3、红烧糯米圆

盐城人称肉圆为“肉坨子”普通会在过年的时刻或许是关键的节日里才会炸上一锅。

肉圆并不是纯肉的，是用糯米粉添在肉馅外面炸制而成的，和纯肉的肉圆相比，这个更好吃。

4、涨蛋糕

这道菜是以鸡蛋为主料，配上些韭菜以炒和焖的烹饪模式制造而成。

做好的涨蛋糕必定要切成菱形状态的，寓意着凤凰展翅高飞，步步高升。

5、萝卜烧淡菜

蚬子在盐城大大小小的港叉都能抓到，吃不完的蚬子肉可以煮熟晒干，由于蚬子肉煮时不须要放盐，因此盐城人又称其为淡菜。

用蚬子肉和切好的萝卜同煮，滋味十分鲜美，缓缓就构成了这道众所周知的美食。

6、红烧肉

各地都有各种版本的红烧肉，我尤其喜欢吃盐城这里的红烧肉。

做的时刻可以放点萝卜，用萝卜排汇肉中多余的油脂，吃起来一点不感觉平淡，反而更美味，肉的色泽红亮，看着就很有食欲。

7、红烧刀子鱼

所谓的“刀子鱼”就是咱们常常出现的鲫鱼，盐城河流湖泊比拟多，因此鱼资源丰盛，特意是常常出现的鲫鱼，更是四处可见，盐城人特意喜欢拿鲫鱼来招待主人，缓缓地，这红烧鲫鱼就成了宴席上的一道公众菜。

8、芋头虾米羮

这道菜是八大碗的最后一道菜，既是一道菜肴，又算是一道汤。

它是用豆腐、芋头、茶干、虾米、猪肉等做成，岂但色彩难看，营养价值也很高。

这道菜也有很深的寓意，芋头示意遇到恶人之意，虾米指五谷丰收之意。

吃了这道菜是宿愿你今后所遇皆是良人、贵人。

以上这盐城八大碗，只管都没有用到名贵的食材，但都是最家常的滋味，关于盐城人来说，就是故乡的滋味，是走到哪里也忘不掉的家的滋味。到了盐城的好友，其它的美味可以不尝，然而这八大碗可是千万不要错过了！