近日，橙县年度“最佳读者选择奖”名单揭晓。评选品类涵盖日常生活的方方面面，均为口碑推荐。我们将在近期对榜单进行连载，敬请关注！

-2024 年奥兰治县最佳海滨餐厅-

1. 蓝水烧烤店

· 地址：纽波特海滩 630 Lido Park Drive, 纽波特海滩

· 信息：bluewatergrill.com

联合创始人兼共同所有人 Jim Ulcickas 表示，自 1996 年成立以来，Bluewater Grill 一直致力于在友好、时尚的氛围中，以合理的价格为当地居民和游客提供优质、可持续捕捞的海鲜。

“我们认为 Bluewater 不仅仅是一家海鲜餐厅，”Ulcickas 说。 “我和我的搭档 Rick 都是热爱鱼类、钓鱼和海洋的渔民，自从我们开办这家餐厅以来，多年来我们吸引了很多有同样热情的人。的经理和员工加入。”

他说，强调新鲜度和质量是他们所有工作的指导原则。

“我们也是少数拥有自己渔船的海鲜餐厅之一，因此我们可以直接向顾客提供人道捕捞、新鲜捕获的旗鱼和其他鱼类，”他说。

此外，该餐厅是首批发布鱼类来源图的海鲜餐厅之一，并积极宣传海鲜的可持续性以及为子孙后代保护海洋环境的重要性。

目前，Bluewater 午餐和晚餐菜单上 90% 以上的海鲜均经过可持续认证。该餐厅最近还与奥兰治县海岸守护者合作，回收废弃的牡蛎壳，恢复纽波特港的野生牡蛎床和鳗草，改善水质、海洋生物栖息地，并减少垃圾填埋场废物。

2.渔夫餐厅及酒吧

· 地址：611 Avenida Victoria, 圣克莱门特

· 信息：

thefishermansrestaurantsanclemente.com

渔夫餐厅和酒吧已成为迷人的海滨小镇圣克莱门特的标志。

这家餐厅自 1981 年以来就以供应新鲜海鲜而闻名滨海，位于圣克莱门特码头，是当地的标志和最受欢迎的聚会场所。

据其官方网站介绍，“渔夫餐厅和酒吧的创建是为了体现家庭风格的餐饮，专注于太平洋西北海鲜。”餐厅提供各种主菜，从每日新鲜的鱼到意大利面和牛排。

餐厅还于周一至周五下午 4 点至 6 点提供“日落晚餐”菜单，并设有牡蛎吧。日落晚餐的选择包括鱿鱼牛排、烤鸡肉、大虾、鲑鱼和菲力牛排，以及当天的鱼和意大利面。

3.杜克亨廷顿海滩

· 地址：317 Pacific Coast Highway, 亨廷顿海滩

· 信息：dukeshuntington.com

杜克餐厅 (Duke's Restaurant) 以杜克·卡哈那莫库 (Duke Kahanamoku) 的名字命名，杜克·卡哈那莫库被誉为“国际冲浪之父”，因其对海洋的热爱和热情好客而闻名。根据餐厅的 Facebook 页面，杜克餐厅致力于传递同样的阿罗哈精神（一种植根于夏威夷文化的生活哲学和态度）。

Duke's 每周六和周日上午 10 点至下午 2 点提供周末早午餐，菜单选择丰富，从脆皮椰子虾到牛排煎蛋卷。

此外滨海，每周还有几个特别活动：周一的汉堡和啤酒日、周二的墨西哥卷饼日、周四的冲浪和草坪日以及周五的阿罗哈日。

午餐供应时间为周一至周五上午 11 点至下午 2:30，晚餐于下午 4 点开始。

该餐厅的 Facebook 页面上写道：“放松身心，欣赏美景，品尝精心准备和精心服务的最新鲜的优质海鲜和优质牛排，同时享受夏威夷海滩小屋的氛围。”

Duke's 是 TS 餐厅的一部分，该餐厅还经营许多其他受欢迎的餐厅。

-2024 年奥兰治县最佳海鲜餐厅-

1.国王鱼屋

· 地址：亨廷顿海滩，拉古纳山，奥兰治

· 信息：kingsfishhouse.com

据营销和传播高级总监乔尔·肯尼迪 (Joel Kennedy) 介绍，King's Fish House 是一家家族企业，由总部位于科斯塔梅萨的 King's Seafood Company 拥有和经营。

“该公司由堂兄弟 Sam 和 Jeff King 创立，他们的父亲于 1945 年开始共同经营餐厅。公司精心挑选、切割并通过其专属的海鲜和肉类配送公司向其餐厅供应最优质的食材。”Kennedy 说。 。

King's Fish House 致力于成为社区首屈一指的海鲜餐厅。 “从技术上讲，这一承诺可以追溯到三代人之前，”肯尼迪说。 “我们利用数十年来建立的牢固关系来采购最好的食材，并专门为我们的餐厅提供最优质的海鲜——通常来自当地。 ，并始终以负责任的方式这样做。”

肯尼迪还提到，餐厅的菜单每天都会变化，并以季节性捕获为主，包括根据季节提供多种牡蛎、寿司和贝类，以及活咸水箱中的螃蟹和龙虾。

“我们始终把客户放在第一位，并致力于提供始终如一的优质服务和环境。”肯尼迪补充道：“我们很荣幸再次被奥兰治县纪事报评为最佳海鲜餐厅。我们最关心的就是我们的使命是倾听顾客的声音，提供高品质、舒适且物有所值的用餐体验，努力成为客户在节日、庆典、特殊场合和所有其他场合聚会的目的地。”

2.水烧烤

· 地址：3300 Bristol St., 科斯塔梅萨

· 信息：watergrill.com

Water Grill 餐厅也由总部位于科斯塔梅萨的 King's Seafood Company 所有和经营。

据营销与传讯高级总监Joel Kennedy介绍，2016年开业的South Coast Plaza Water Grill餐厅是该品牌最大的店面，设计深度、主题层次和细节都很丰富。

该餐厅提供完善的私人宴会服务，拥有6间私人宴会包房，可同时容纳200余位宾客。

“受季节启发，Water Grill 是顾客享用当季第一批海鲜以及各种鱼类、龙虾、螃蟹、牡蛎和贝类的理想目的地。我们提供每天更换的丰富菜单，”肯尼迪说。餐厅设有面向顾客的生鲜吧和盐水箱，增强了美食体验，就好像直接从海洋到餐桌一样。

肯尼迪说：“我们精心挑选的团队成员热衷于提供卓越的用餐体验，并通过对海鲜和服务的坚定承诺来实现这一目标。”

3.市场肉鸡

· 地址：亨廷顿海滩，奥兰治

· 信息：marketbroiler.com

据公关代表希拉里·拉普克 (Hilary Lapke) 介绍，Market Broiler 于 1989 年在 Riverside 开设了第一家餐厅，并以其新鲜的鱼类和厨师制作的特色海鲜菜肴而闻名。

“Market Broiler 现已拥有七家分店，已在加州餐厅界站稳了脚跟。” Lapke 补充说，Market Broiler 已与 Future Seafood 组织合作，在全公司范围内实施可持续海鲜计划。

Lapke 表示：“此次合作使我们能够评估和认证 20 多种海鲜菜肴，以确保它们符合可持续发展的高标准，同时倡导保护世界海洋并鼓励顾客享受海鲜的健康益处。 ，Market Broiler 展现了其对环境责任和客户健康的承诺。”

Lapke 指出，Market Broiler 最近庆祝了成立 35 周年，这标志着该餐厅提供卓越用餐体验能力的一个重要里程碑。

文章来源:https://mp.weixin.qq.com/s?src=11×tamp=1727766937&ver=5539&signature=hjgZmMNvN7jj3wivEsEJo4IGhrFJGxgEGeeC7wnud3JueYmxi1hYwf0vvLJXkp1BwF4CcyT8FCgqllSEMzVpdCWEnP*jDHmRhBiY*ET4LwKnduk46gVu9cwdPsvxM*dR&new=1