近日，国家林业和草原局与文化和旅游部联合推出14条特色生态旅游线路。其中，盐城东台黄海沿岸国家森林公园、东台条子泥湿地被纳入江苏滨海湿地生态旅游线路。东台文化旅游荣获国家级“安利”。来到东台，您不仅能感受到大自然的洗礼和文化的丰富，还能开启一场味蕾的享受之旅。

东台，那些令​​人陶醉的自然风光

东台，位于江苏省中部沿海地区，由长江、黄河携带的泥沙形成。拥有海洋、湿地、森林三大生态系统，坐拥85公里黄金海岸线。

东台黄海国家森林公园是华东地区最大的平原森林。也是全国首个“零碳”森林景区、全国首个零碳旅游度假区。国庆假期期间，黄海森林公园挤满了来自世界各地的游客。

漫步在森林中，感受大自然的宁静与清新。来源：东泰融合传媒

涨潮时，是一片广阔的海洋，退潮时，是一片广阔的平原。这是对条子滩涂最形象的描述。形态各异的“潮树”，犹如金色的森林遍布湿地；国家一级保护动物麋鹿成群出现，成为湿地画卷中的灵动点缀；每年有数以百万计的候鸟来到条子泥湿地休息，为下一次的旅程积攒足够的能量……

条子泥湿地里聚集着许多鸟类，或觅食，或休息。来源：盐城文旅

东台条子泥湿地是中国第一片滨海湿地，也是世界自然遗产的核心。条子泥湿地成功申报世界遗产五年来，东台进一步推进湿地保护与修复，推动世界自然遗产可持续发展，描绘了一幅人与自然和谐共处的美好画卷。

东台，那些深厚的人文魅力

除了自然资源，东台还拥有深厚的文化底蕴。每到传统节日，非物质文化遗产就成为东台的一大亮点。

东泰的头发上绣着青丝，别出心裁；秦虎的纸雕以刀为笔，栩栩如生；安丰的麦秆画草成金，尽显风光；彩绘葫芦勾画出生活的方方面面东台，传递着吉祥的寓意……

东台发绣。来源：东台文旅

溱湖纸刻。来源：东台文旅

安丰古街铭刻着历史印记，发绣、盐雕、麦秆画、手工灯笼等非物质文化遗产项目如珍珠般散落。安丰古镇内的蓝印花布博物馆、发绣博物馆、麦秆画陈列馆、盐雕艺术馆、东台鱼汤面馆等与城市生活无缝融合。定期举办课程的非物质文化遗产研究院也迎来了大量的崇拜者。青少年“粉丝”来了。

在安丰古镇，非物质文化遗产研学之旅成为最受欢迎的。来源：东泰推广

漫步东台西溪景区，古老的街巷、灰墙青瓦、小桥流水，仿佛穿越时空。您置身于千年前的古镇，感受宋朝的魅力和历史沉淀。作为非物质文化遗产聚集地，东台西溪古镇集海盐文化、神仙文化、历史文化、三相文化、孝文化、非物质文化遗产活化于一体，先后建成了西溪古镇、海春塔花园、栗木街、曹市街、怡海、盐藏间等景点项目和文旅品牌，汇聚非物质文化遗产、老字号、潮流文创、沉浸式剧场等。

西溪古镇的表演很精彩。来源：灯影观察

东台西溪被评为国家4A级旅游景区、省级影视基地、省级夜间文化旅游消费集聚区、省级现代服务业高质量发展集聚示范区。连续六年入选盐城5A级产业园区，并成功入选国家非物质文化遗产与旅游融合发展入选项目和首批100个“长三角人文经济典型案例”。

东台，那些难忘的家乡味道

东台素有“鱼米之乡”的美誉，不仅历史文化悠久，自然人文美景丰富，还孕育出各种令人垂涎的美食。

东台的早晨从一碗热气腾腾的鱼面开始。一碗鱼面汤，体现了东台地理和物产的精髓。将当地的野生鲫鱼和鳗鱼骨头炸至酥脆，然后用文火慢炖。鱼汤颜色浓稠，质地洁白，滴水成珠。 ，味道鲜美醇厚。

一口鱼面汤鲜美香浓。图片来源：幸福东台

东台陈皮酒也是东台的特产之一。酿造时采用东台地区产的优质芝麻糯米，以及当地特有的天水、河水、井水为原料，加上陈皮、黄芪等10多种滋补药物。 “法”，经过浸泡、蒸米、倒米、入缸等14道工序酿造而成。东台陈皮酿酒技艺入选江苏省非物质文化遗产代表性项目名录。

东台陈皮酒色泽橙黄色，柔和甘甜，具有补气血、益肝肾、祛风寒、理气开胃等功效。来源：东台文旅

龙虎烧饼是东台人的童年记忆。外脆内软。无论是当地人还是远道而来的游客都对这种老味道情有独钟。

咬一口龙虎豆烧饼，幸福感满溢。图片来源：幸福东台

说起东台美食，怎么少了东台西瓜呢？三仓镇被誉为“西瓜之乡”。这里的西瓜皮薄肉厚，汁多味甜。每一口都充满了清凉和甜蜜。

今年，东台西瓜有了自己的“身份证”。通过扫描东台，可以看到种植者名称、品种、品质等信息。来源：东泰融合传媒

此外，徐河猪头肉肥而不腻，瘦而不柴，溱东老鹅色泽金黄，口感酥脆，汤汁浓郁，鲜红的“小方红”柿子……每个人都很美味。难忘的东台家乡味道。

文/唐新慈

来源：灯影观察、东台融媒体、文旅东台、东台宣传、快乐东台

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