畜禽水产品市场走向新、智慧、绿色

上堡牧业场

金源能源粪便处理

正源创汇养殖基地

星湖千亩连片蟹养殖基地

南美白对虾喜获丰收

蛋鸡高效立体养殖

甘宝湖羊

生猪、禽蛋、水产品产量连续多年位居江苏省第一。盐城是江苏省乃至全国畜禽养殖大市。

近年来，盐城抓住建设国家农业绿色发展先行区的机遇。盐城按照“统筹规划、合理布局、生态优先、总量控制、规模养殖、综合利用”的发展思路，重点治理养殖污染，推进畜禽养殖业。行业正在从新型、智能到绿色转型。

艰苦奋斗才会有实实在在的成果，稳扎稳打才能谱写新篇章。盐城畜禽养殖业绿色发展水平不断提升。我市推进畜禽废弃物资源化利用工作得到农业农村部领导的肯定，在省区市政府考核中荣获“四连冠”，其中“响水模式”今年上半年，全国水产品质量安全监管工作会议在烟台召开。受到农业农村部领导的认可。

稳生产保供应，数量和质量双丰收

行业规模保持稳定。 2023年，盐城市饲养生猪769.79万头、家禽2.08亿只，水产养殖面积170.5万亩，水产品总产量124.3万吨。生猪、鸡蛋、水产品产量继续居江苏省第一。

保供任务全面完成。从2021年开始盐城，省政府要求盐城市猪肉自给率保持在115%以上，禽蛋自给率保持在100%以上。省农业农村厅安排盐城市到2024年，能繁母猪存栏24万头，规模化养猪场1300个。以及117万吨水产品任务。今年上半年，盐城市能繁母猪存栏27.5万头，规模生猪养殖场1722头，水产品产量58.39万吨。

质量品牌稳步提升。在江苏省率先制定水产品质量安全“1+7”专项整治行动方案，持续推进兽用抗菌药物减量。畜禽水产品质量安全监管形势稳定。盐城市成立九龙口大闸蟹、干宝湖羊、滨海香肠三个养殖业发展促进会，阜宁黑猪入选“第二届江苏省十大农产品区域公共品牌”。

产业布局持续优化

“三个区域”是依法、规划确定的。 2020年，《盐城市规模化畜禽养殖禁止区域划定方案》印发。盐城市划定禁止区域4013.16平方公里，限制区域4162.21平方公里。 2021年印发《滩涂养殖水域规划（2021-2030年）》，划定禁止养殖区1925.35平方公里，限制养殖区5742.28平方公里盐城，养殖区5697.53平方公里，其中“养殖区” ”分别为36.29万英亩和113.22平方公里。万亩，57.28万亩。

行业特征更加鲜明。畜禽业在228国道两侧沿海形成规模化生猪产业带，东南部地区发展优质羊肉产业带，老黄河以南地区发展蛋（肉）鸡产业带，优质草鸡产业带位于灌溉干渠以北。水产养殖已形成西部里下河地区虾蟹生态养殖集聚区、中部地区G228沿线健康淡水鱼塘养殖集聚区、东部地区海水虾蟹贝类综合养殖集聚区。沿海地区。

市场主体得到培育和提升。盐城市有万头养猪场173个，生猪占49.6%，能繁母猪占80.45%。盐城市拥有50亩以上养殖池塘5021个，面积112.52万亩，其中国有企业实体37个，面积62.4万亩；建成全国最大的螃蟹育苗基地，海水池塘“虾、蟹、贝”多营养级养殖面积达到22万亩。

加快转变发展方式

生产向标准化转变。盐城市制定畜禽养殖地方标准6项，创建部省级标准化生态健康养殖示范场389个，数量居江苏省第一。水产生态健康养殖面积119.2万亩，占70%；盐城市累计完成池塘标准化建设41.19万亩，创建国家级水产健康养殖和生态养殖示范区4个，位居江苏省第一。

将发展转变为智慧发展。实施全市农业数字化推广工程，以数字化生产、数字化服务、数字化监管为重点，不断提高养殖场智能化水平，积极构建产品质量数字化监管体系。创建省级数字畜牧（渔）场8个、智慧畜牧（渔）园区3个。盐城市畜禽养殖场智能化设施设备普及率达70%以上。

将环境转变为生态环境。加大产业结构调整力度，逐步淘汰传统落后产能。积极推广生态健康养殖技术，实现畜禽粪便源头减量化、过程控制和终端利用。盐城市畜禽粪便综合利用率稳定在95%以上，平均土地承载力45.6%，处于生态安全范围内。

依法依规防治污染

坚持依法整改。江苏省率先颁布《盐城市畜禽养殖污染防治条例》和《关于加强水产养殖污染防治的实施意见》，其中包括小型畜禽养殖污染防治监管范围内的家禽养殖户和“一虾二鱼”；研究制定盐城市《全市渔业高质量发展三年行动计划》并召开现场推进会。全面压实政府属地、部门监管和养殖主体责任，定期开展检查和指导。

坚持共同管理、共同治理。加强工作统筹协调，形成农业农村、生态环境、自然资源和规划、水利等部门共同管理、共治工作格局。农业农村部门和生态环境部门共同推进畜禽粪便和畜禽养殖场标准化工作，对畜禽养殖场开展“回头看”检查认证。 2023年，完成1675家规模养殖场联合认证。今年4月盐城市开展养殖污染治理专项行动以来，农业农村部门对畜禽养殖场进行了彻底检查，对问题清单一一进行了整改；生态环境部门出动执法人员1751人，立案120起。盐城“禁区”水产养殖已退出26.03万亩，74户黑鱼2596亩、14户泥鳅542亩全部调整转产。依法取缔温室虾共1.43万亩。

坚持良法善政。积极探索治理新方法新模式，坚持畜禽绿色循环发展，推广液体粪便储存发酵、固体粪便堆肥发酵、沼气发酵利用、发酵垫料处理、液体粪便深度处理五项技术，创建“土地肥沃、管网配套、景观优美”的绿色种养循环示范基地获批。水产品方面，积极推进稻田养鱼和低密度混养，发展淡水鱼虾蟹生态立体养殖和海水虾蟹贝类多营养养殖，探索配套“三塘”。 “两坝”，建设尾水净化区，建设尾水处理设施，开展生物净化、循环种植五大生态净化模式。

文章来源:https://www.toutiao.com/article/7427658509459653132/?