交汇点讯 一代草莓是地栽棚种植，二代草莓是盖棉被种植，三代草莓是上高架种植，四代草莓是住楼宇种植。在我们所在的地方，草莓已经住进了第四代“住房”。2 月 15 日，在盐城市盐都区现代农业产业示范园，站在“天空草莓瀑布”前，盐都区潘黄街道新民村党总支副书记、示范园草莓基地负责人刘程媛带领着记者，见识到了草莓种植的新模式。

草莓是盐都区的重要产业。3 月 16 日到 21 日期间，第 10 届国际草莓大会将在盐都区举办。距离盛会开展还有一个月的时间，记者踏入盐都草莓种植基地新民村，实地去探访这里先进的草莓种植模式，还有高科技的管理手段，以及严格的质量把控情况。

“草莓天空”下，可让3000人露营

走进现代农业产业示范园，能够看到标准化大棚外张贴着几个大字，这些大字特别醒目，上面写着“第 10 届国际草莓大会举办地”。

草莓基地于去年 9 月份建成并投入使用。这里汇集了 10 种种植模式，还有 128 个来自国内外的草莓品种。走进占地 12 亩的一号大棚，仿佛进入了花棚。电子屏幕实时显示着温度、地温、土壤含水率等指标数据。空气中弥漫着草莓那沁人心脾的酸甜味道，红色和白色的草莓花成团成簇。刘程媛称，此地为草莓“百果园”。宁玉、红颜、红玉这些品种，还有省农科院与盐都合作开发的“盐莓 1 号”等新品种，让人目不暇接。娇艳的草莓挂满了高架。

走进近一米高的超高垄，它的外观是水泥板。垄内的营养土很是费心思，下层是松软的泥土，中间是透气的稻壳，上层是配方基质。与其他种植方式相比，高垄更加节本。向前走后，有种植三层草莓的 A 字架，还有种植两层的“品”字架……不管是哪种方式盐城，记者察觉到，高架的两头都存在两个蓝色开关阀，每一株草莓的水肥营养，都是经由这两根管道来输送的，并且是定时定量的。“其中还有一根保温管，借助水来加温，使得草莓生长有了类似‘地暖’的条件。”刘程媛进行了介绍。

基地内，能随处见到捕虫灯，也能见到吸附害虫的“黄蓝板”。在虫害预防方面，除了运用物理治虫手段外，还采用了生物手段。“红蜘蛛、蓟马、蚜虫等害虫体型很小，在草莓生长的前期，我们就采用以虫治虫的办法，把‘捕食螨’放进去，这样就能抑制这些害虫的发生。”潘黄街道农业中心主任张登文说道。在大棚里，不仅有“捕食螨”，还有蜜蜂，并且每个大棚都配备了蜂箱。“要草莓果型好有卖相，最好就是自然的蜜蜂授粉。”

组织 3000 人在头顶长满草莓的基地进行露营或团建活动，那会是怎样的一种体验呢？在二号大棚，那悬架式的“天空草莓瀑布”令人充满想象。基地内净高约 4 米，有一道道数十米长的草莓种植架，管理者借助手机就能随意调整其高度，要是调成阶梯状就会变成草莓瀑布，要是全部调到顶部就会形成“草莓天空”。

草莓+水稻，“一地双收” 肥田增效

草莓种植基地向东不远处，有水稻草莓和草莓苗玉米轮作示范基地。在大棚里，垄上的草莓结出了令人欣喜的果实，现在正是采摘的好时节。张登文说，轮作示范基地总共 45 亩，其中稻莓轮作有 25 亩。去年，我们尝试在种植草莓的土地上栽种水稻。从河南和浙江购买了生长周期为 120 天的早熟水稻品种。四五月份草莓收获结束后，其留下的营养为水稻秧苗的生长提供了肥力。随后，大棚不拆除，将薄膜移除，接着用上方的水来浸泡田地，然后把秧苗栽种到地里。在七八月相交的时候，对水稻进行收割并运离田地。之后，我们对土壤进行培肥和消毒处理。9 月上中旬，开始进行第二轮种植，也就是新一轮的草莓种植。

去年主要栽种了越光等 5 个水稻品种。水稻亩产为 450 公斤。每亩产值是 1000 元。虽然亩产不是很高。但是大米口感很好。草莓亩产大概 2000 公斤。产值达到 4 万元。稻莓轮作模式实现了“一地双收”。真正成为了“一亩地千斤粮万元钱”。盐都区果蔬园艺技术指导站副站长孙传文说道。

草莓是“秋种冬收”，水稻是“夏种秋收”。盐都紧紧抓住季节性特点，积极去探索“稻莓轮作”的新模式。这样做不仅能有效避免耕地“非粮化”“非农化”以及耕地撂荒等情况的出现，还能够提高土地的利用率。通过浸泡土地，能够减少草莓连年种植所引发的病虫害以及根腐病等问题，从而提升了草莓的品质，增加了园区的集体收入，实现了土地效益的最大化。

摘下即食，好品质秒迎百箱订单

新民村三组莓农陈仁太把草莓质检合格报告发送进客户群后，就收到了近百箱草莓订单。“盐都草莓是国家地理标志，我们种植户都对这块牌子格外珍惜，始终将草莓品质放在首位，在种植管理过程中做到全程安全绿色。”

陈仁太从 2008 年起开始种植草莓，他是新民村比较早的莓农。现在，老陈拥有 8 亩种植棚以及 12 亩育苗棚。这些年，他的草莓苗卖到了大半个中国，一年的产值接近百万元。国际草莓大会在他们这里举行，许多草莓品种将在这里集中进行展示，他们会拥有更多的选择机会。

走进示范园内的农产品检验检测中心，草莓正等待检测农残等指标。这些草莓在溶液里浸泡 5 分钟后，工作人员把提取的溶液滴到检测卡上，通过比对或读取数值来完成速检。盐都区农产品质量安全检验检测中心主任冯凡告诉记者，盐都各乡镇的监管站都配备了农残快检设备。目前，草莓开始陆续上市。我们会定期巡检，莓农也会主动送检，并且这两种情况都是免费的。从目前检测的结果来看，所有的速检指标和巡检指标都合格。在由第三方完成的区级定量抽检中，草莓送检的 75 个指标结果都在国标范围内，而且检出值远远低于标准限值。自 2024 年 11 月底起，盐都区进行了 38 批次的草莓专项抽检，以及 636 批次的快检。

在草莓包装现场，盐都区农业综合执法大队农业中队的负责人徐海正监督抽检出售前的草莓。他主要查看草莓外观颜色是否均匀，有没有虫斑，以此来确定草莓的生长状态。为了保证食品安全，盐都对草莓的农药管控采取“源头严防、过程严管、风险严控”的措施。所有的草莓用药都需达到安全间隔期盐城，并且要登记在标签上，以实现可追溯。上市的草莓都带有“承诺达标合格证”，消费者通过扫码能够查询到农事记录。

大棚顶上的一滴水滴到草莓花朵上，长出的草莓就会成畸形。因此，莓农不会在草莓进入花期时施任何农药。新民村党总支书记董兆付摘下草莓请记者品尝，他说盐都草莓可直接吃。新民村的草莓种植面积为 3200 亩，草莓产业是全村的主导产业。对草莓进行规范科学用药，确保农产品的质量安全，这是所有莓农的共识。这些年，村里有许多草莓种植大户。他们都主动进行了绿色食品的申报。政府财政也给予了一定的经费补助。这些补助助力了草莓产业的健康发展。

盐都的高架草莓连片种植面积在全国居于首位。近两年，省农科院果树研究所的副研究员蔡伟建在盐都进行技术服务。他认为，盐都区的草莓采用高架种植方式，脱离了土壤，使得湿度降低，病害发生的概率随之降低，用药量也减少了。并且，本地的莓农大多选用抗病性强的草莓品种，这些草莓生长在冬季，气温较低，病虫害的活跃度下降，用药也相应减少了。草莓用药 7 天后残留会降减到 50%。11 月之后草莓才陆续开始上市。从用药 7 天后到 11 月上市中间间隔了两个月左右。所以草莓是绝对安全可靠的。

新华日报·交汇点记者 卞小燕 图片来源：盐都融媒体中心

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