又到了吃腊肉的季节了，蒸一下，真好吃

我开始越来越不喜欢周末。我太累了，心累了，孩子对学习的态度越来越差，脾气也因此变得特别不好。有时候，不是我想生她的气，而是她。实在是太过分了。谁没有经历过所谓的青春期呢？为什么现在的孩子这么叛逆？

学校门口摆摊的管制越来越多，所以现在路边卖菜的人越来越少了。如果想买简单的素菜，就只能去超市了。孩子说他想吃我家里做的宫保鸡丁，所以我只能去菜市场买鸡胸肉、土豆和胡萝卜。

我买了几千个。周末，老家的亲戚给了我一些腊肉，一起蒸。很香。这个季节的培根真的很适合下饭。对我来说，现在就吃点培根，过一段时间就不会那么喜欢了。

将鸡胸肉切块，加入淀粉、食用油、生抽腌制一小时。将土豆和胡萝卜切成方块。油锅烧热，倒入腌制好的鸡胸肉，煎至变色。加入土豆和胡萝卜，炒。煮好后，一次性加入足够的开水，煮至入味，然后加盐提味即可食用。

莲藕去皮切片，烧热锅，放入莲藕片炒软。加一点水，这样颜色就不容易变色。去掉蒜头，翻炒均匀，加盐提味，出锅！

只需将其切成大块，然后与培根一起蒸即可。这个方法真的很好吃。培根没那么油腻。每一块都吸收了足够的汤汁，与米饭很相配。

孩子们很喜欢吃我做的宫保鸡丁，我很开心

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