简介：农村有句俗话：“气血不足，百病丛生”。这句话有科学依据吗？其实，正如《黄帝内经·素问·调经论》中深刻解释的那样：“人体之贵重，赖以生存，无非就是气和血两大要素。气和血。”二者相辅相成，相辅相成，才能维持机体的运转，是抵御外邪、保持健康的重要保证，故又有云：“气血充足”。消除所有很多人一想到补气血，就会多吃瓜子和花生。其实这两种东西都是非常容易上火的。今天我就分享两种零食，它们不仅是对身体有好处，还可以补气血，特别是中老年人长期食用，可以补气血，让我们安然度过寒冷的冬天。安全。

第一种：诺吉吉吉红豆糕

糯吉吉是很多妇女和儿童都喜欢吃的食物。比如诺吉吉红豆糕就是一种营养价值特别丰富的零食。它是红豆和糯米粉的组合。它也很容易制作。很简单，蒸一下就可以了，吃起来很有嚼劲。一次多做几个。如果吃不完，请将其放入冰箱。想吃的时候，拿出来加热就可以了。每天吃一个诺吉吉红豆糕，不仅可以补气血，而且对脾胃也很有好处。气血不好的人一定要天天吃。

【原料准备】：干红豆500克，糯米粉100克，白糖30克，玉米油适量。

[制备方法]：

步骤一：干红豆用冷水浸泡10小时左右。待红豆完全膨胀后，就可以将红豆放入水中，用中火将红豆煮30分钟左右，直至红豆快要裂开。把红豆全部拿出来就可以了。

第二步：将煮熟的红豆趁热压碎，然后将糯米粉和白糖全部放入盆中，反复搅拌至光滑的面团。搅拌后，加入面团尝尝味道。如果不甜，加一点糖，继续搅拌。

第三步：将面团分成50-60克的小块，然后擀成小球，然后在蒸格上刷一层油，将揉好的红豆糕放在蒸格上，最后盖上锅盖、将红豆糕大火蒸20分钟即可关火。

第四步：准备一点保鲜膜，将蒸好的红豆糕用保鲜膜包裹起来，然后放入冰箱冷藏。想吃的时候直接放入蒸锅里蒸15分钟即可食用。

第二种：三颗蒸三颗红枣

直接吃干红枣。它们很热，很容易引起内热。而且，如果一次吃得太多，很容易伤及脾胃。我不建议你吃太多。今天分享的三蒸三晒红枣，是三蒸三晒的。经过这些步骤，红枣不仅不再辣，还变得更软。每天吃一把三蒸三干枣。晒红枣可以更好地补气血，而且晒红枣不伤脾胃，其中所含的营养成分更容易被人体吸收。

【原料准备】：红枣500克，淀粉10克，小苏打5克，水适量。

[制备方法]：

第一步：因为红枣表面有很多灰尘或者其他污垢，所以不能用清水彻底清洗干净。因此，如果家里买了红枣，需要将红枣、淀粉、小苏打全部放入盆中搅拌均匀，然后将红枣浸泡10秒。分钟，这样可以把红枣清洗得更干净。取出泡好的红枣，用自来水冲洗干净。

第二步：将洗净的红枣放入蒸锅中，大火蒸20分钟。第一次蒸的时间要长一些，因为这个时候红枣最硬。蒸的时间越长，红枣就越软。 20分钟后，将蒸好的红枣放在阳光下晒1-2天，直至红枣变黑一点。

第三步：将干红枣放入蒸锅中，继续大火蒸10分钟，再将红枣晒干一天，然后将红枣放入蒸锅中，蒸15分钟，最后将红枣晒干。大约需要2天的时间，红枣就会变得很软、颜色很深。

第四步：准备一个干净的瓶子，将干红枣放入瓶中并密封。至少吃3个月也不会变质。每天吃一把（10个左右），可以健脾胃。具有补益气血的功效。

气血不足，就会引发各种疾病！给中老年人的建议：少吃花生、瓜子，多吃“糯吉吉吉红豆糕、三蒸三干红枣”等零食，既能补气血，又能安然度过难关。寒冷的冬天平安！如果今天的文章对您有帮助，请点击“关注”“点赞”。这是对我最大的支持。今后胡师傅还会为大家讲解更多的烹饪技巧和健康秘诀。最后，感谢您的观看。

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