3 月 16 日到 21 日期间，第 10 届国际草莓大会受到广泛关注并在盐城市盐都区盛大开幕。这场被称作“草莓界的奥运会”的活动，每四年举办一次，吸引了全球草莓科研以及产业领域的顶尖专家和行业精英汇聚于此，大家一同研讨草莓产业未来的发展方向。那么，盐都到底是因为什么而在众多地方中脱颖而出，成为这一顶级盛会的主办地呢？

图源：盐都人微信公众号

先进的种植模式与技术创新，奠定坚实基础

盐都的草莓种植有着悠久的历史。近些年来，它通过持续的技术创新，达成了草莓产业的飞跃性发展。

走进盐都现代农业产业示范园，标准化大棚映入眼帘，其上张贴着“第 10 届国际草莓大会举办地”几个大字，格外醒目。在这里，草莓种植模式令人惊叹。盐都区潘黄街道新民村党总支副书记、示范园草莓基地负责人刘程媛介绍说：“有一代地栽棚盐都，有二代盖棉被，有三代上高架，有四代住楼宇。”在我们这里，草莓已经住上了第四代‘住房’。”

所谓第四代“住房”，指的是高架无土栽培模式。走进占地 12 亩的一号大棚，这里宛如置身于花的海洋。空气中弥漫着草莓那沁人心脾的酸甜味道。电子屏幕实时显示着温度、地温、土壤含水率等指标数据。在高架草莓种植架上，宁玉、红颜、红玉以及由省农科院与盐都合作开发的“盐莓 1 号”等新品种娇艳欲滴，并且挂满了枝头。这种高架无土栽培模式不仅美观，而且具有诸多优势。

图源：盐都人微信公众号

高架种植让草莓脱离了土壤，这样湿度就降低了，病害发生的概率也跟着降低。并且，高架两头的蓝色开关阀借助管道定时定量地输送水肥和营养，每一株草莓都能获得精准的照料。尤其值得一提的是，高架里面设置了一根保温管，利用水加温为草莓生长提供类似“地暖”的条件，从而保证草莓在冬季也能够健康茁壮地生长。

盐都除了采用高架无土栽培模式之外，还在积极探索草莓与水稻的轮作模式。在草莓种植基地往东不远处，有水稻草莓以及草莓苗玉米轮作示范基地。在大棚里，垄上的草莓结出的果实很喜人，现在正是采摘的好时节。盐都区果蔬园艺技术指导站的副站长孙传文介绍说：“去年我们试着在草莓种植地上栽种水稻，从河南和浙江购买了生长期为 120 天的早熟水稻品种。”草莓种植完毕后，留下的营养给水稻秧苗的生长提供了肥力。在七八月相交的时候，水稻被收割并离开田地，接着我们对土壤进行了培肥和消毒，从 9 月上中旬开始进行新一轮的草莓种植。

这种稻莓轮作模式实现了“一地双收”。它提高了土地利用率，也提升了草莓品质。通过浸泡土地，减少了草莓连年种植所产生的病虫害以及根腐病等情况。同时，还增加了园区的集体收入，实现了土地效益的最大化。

严格的质量把控与品牌建设，赢得市场青睐

盐都草莓能够享誉全国，是因为有严格的质量把控；盐都草莓能够走向世界，也是因为有严格的质量把控。盐都草莓能够享誉全国，离不开品牌建设；盐都草莓能够走向世界，也离不开品牌建设。

为确保食品安全，盐都区在草莓农药管控方面采取“源头严防、过程严管、风险严控”的措施。所有草莓的用药都需达到安全间隔期，并且要登记在标签上，以实现可追溯。上市的草莓全部附带“承诺达标合格证”，消费者通过扫码就能查询到农事记录。盐都区农产品质量安全检验检测中心主任冯凡称：“无论是我们进行定期巡检盐都，还是莓农主动送检，都是免费的。”从当前的检测结果来看，所有的速检指标都合格，所有的巡检指标也都合格。在由第三方完成的区级定量抽检中，草莓送检的 75 个指标结果都在国标范围内，并且这些检出值都远低于标准限值。

图源：交汇点新闻

盐都草莓是国家地理标志产品，这一招牌很重要，让种植户们很珍惜。新民村三组的莓农陈仁太从 2008 年开始种植草莓，他是新民村较早的莓农之一。他现在有 8 亩种植棚和 12 亩育苗棚，一年的产值接近百万元。陈仁太说：“我们种植户都很珍惜‘盐都草莓’这个牌子，把草莓品质放在首要位置，种植管理全程都是安全绿色的。”

因为有了这样严格的质量把控以及品牌建设，所以盐都草莓能够获得市场的喜爱和消费者的信赖。现在，“盐都草莓”已然成为全国闻名的草莓品牌之一，先后获得国家以及省部级的金银奖项超过 40 个，还注册了 20 多个商标。在这些品牌中，“仰徐”“张庄”“采红”“味可佳”等多个草莓品牌在省内外都很畅销。

农文旅融合发展，打造特色草莓文化

盐都既注重草莓产业的发展壮大，又积极探寻农业与旅游的融合发展途径。在盐都现代农业产业示范园内，那悬架式的“天空草莓瀑布”令人惊叹。基地内有一道道数十米长的草莓种植架，净高约 4 米，排列得错落有致。管理者凭借手机就能随意调节高度，若调成阶梯状就会形成“草莓瀑布”，若全部调至顶部则变成了“草莓天空”。这样的景观不仅美观壮观，还吸引了大量游客前来观赏和采摘。

图源：盐城发布

为提升盐都草莓的知名度与美誉度，盐都成功举办了多届活动，如江苏（盐都）草莓文化旅游节暨农业农村重大项目招商会等。其中，第八届江苏（盐都）草莓文化旅游节暨农业农村重大项目招商会在新民村开幕，吸引了众多游客和商家的关注。活动期间展示了盐都草莓的独特魅力，同时也展示了盐都草莓的科技成果。并且举办了草莓品鉴会，还举办了草莓摄影展，此外还举办了一系列丰富多彩的活动。

盐都区凭借草莓产业的优势资源，加大创意开发力度。编排了精品线路，还拓展了休闲采摘、亲子体验、科普教育等功能。新民、泾口、三湾等这些草莓特色村先后被评为省级休闲农业示范村，其中杨侍村更是被评为中国最美休闲乡村。

未来，盐都会继续运用自身的优势资源。盐都会加大科技创新的力度，也会加强品牌建设。以此推动草莓产业不断迈向新的高度。同时，盐都还会借助国际草莓大会这个顶级盛会的平台，主动展示自身的发展成果以及美好的形象，进而进一步提高国际知名度和美誉度。

文/孙一鸣

资料来源于盐城市人民政府，来源于盐阜大众报，来源于盐城发布，来源于盐都人微信公众号。

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