这样的早餐一个人可以吃3天。它营养丰富，钙含量丰富，而且不会增加体重。适合老人和小孩。很简单！

最近天气变冷了，早上起床有些困难，但是一日三餐还是要按时吃的。俗话说“早餐吃好，午餐吃饱”。由此可见，一日三餐中早餐非常重要。

三餐中，早餐尤为重要。最近家里就我一个人，不能只一个人补早餐。营养和口味都很重要。今天分享一份一个人可以吃3天的早餐。它味道鲜美，营养丰富，而且不会让人发胖。无论是老人还是孩子都会喜欢。如果你不知道早餐吃什么，快来看看吧！

1：芝士盖饭

【芝士盖饭的做法】材料：米饭1碗，胡萝卜半根，鸡蛋2个，葱花少许，盐少许，花生油少许，芝士1片。

方法如下：

1.胡萝卜切丁，葱切末。锅中加入适量花生油。加入胡萝卜和葱，炒出香味。加入鸡蛋，煎成小块。

2.此时加入米饭，用小火慢慢炒。炒的时候，用铲子将米压实，加少许盐调味，直至成为炒饭。

3.将炒饭放入碗中，将奶酪片铺入碗中，将烤箱预热至200度，放入烤碗中。

4. 烘烤约3分钟，直至芝士片融化，即可上桌。这款芝士盖饭是补钙的最佳选择，适合老人和小孩。

2：土豆和鸡蛋

【土豆鸡蛋食谱】材料：土豆2个，鸡蛋2个，盐少许，黑胡椒粉少许，生抽少许，香油少许，牛奶少许。

方法如下：

1.土豆去皮，切成厚片。将它们放入锅中，在底部煮鸡蛋。将土豆放入砂锅中，大火蒸15分钟左右。土豆煮熟后，将其从锅中取出并放入碗中。

2、土豆压碎，加少许盐、生抽、香油、胡椒粉、少许牛奶，调味，压碎拌匀。

3、此时，将煮好的鸡蛋剥皮，放入土豆泥中。用勺子将土豆压碎成土豆泥。将它们放入碗中并压实直至成型。

4、拿一个盘子，将碗里的土豆泥倒扣在盘子上，一盘土豆泥和鸡蛋就做好了。它脂肪含量低，蛋白质含量高。吃得多，你就不会发胖。

三：蛋锅蛋糕

【鸡蛋锅饼的做法】 材料：锅饼1块，鸡蛋1个，韭菜少许，葱丝，盐少许，花生油少许。

方法如下：

1、锅饼切片，韭菜洗净切段。把鸡蛋放在一边。锅中加入花生油，将葱丝炒香。倒入适量的水。

2、大火烧开，将切好的锅饼片倒入锅中，大火烧开。锅糕是用半发酵面团制成的原味糕点。

3.加入韭菜段，煮沸。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将它们慢慢倒入锅中，用大火煮沸。

4、此时加入适量的盐调味，然后关火即可食用。热的时候非常好吃。非常适合深秋时节。早餐吃一碗热乎乎的饭菜，很舒服。

凤儿的话：

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